孙子团团20岁生日巡礼!-陪爷爷奶奶过感恩节
2024年团团的人生有了许多零的突破,告别了朝夕相处的父母和妹妹,远离家乡,来到新的城市开始了自己的大学生涯;独自飞到休斯敦,陪伴爷爷奶奶过了感恩佳节。得悉团团要来休斯敦看我们,与我们一起过感恩节,爷爷奶奶别提有多高兴。
团团在奶奶近几年的印象中是“只顾低头玩游戏,不管抬头问路”的孩子,我给团打电话说,“我到机场来接你!”,团团回答“奶奶,你不用来接我,我可以uber到你家的。你可以再给我一次家里的地址,省得我再找。”
团爸也在电话里说,“不用去机场接他,人都有个第一次的,这对团来说是个学习的机会。”好吧,奶奶不瞎操心了。
感恩节下午,我正在厨房准备晚餐的时候,门铃响了,团团到家了!一个高过奶奶一个头的大小伙子回家了。
来不及卸下肩上的背包,团团的眼光就投向了厨房“奶奶,你在做什么呀?”
“奶奶在做你喜欢吃的红烧肉呢。”
“这么一大块肉都做红烧肉?太多了,奶奶你可以留一半给我吗?我来做烤肉。”
奶奶丈二和尚摸不着头脑了,“今天是感恩节,我在Costco买了现成的火鸡餐,红烧肉是因为你来加菜的。”
“奶奶,我的烤肉明天做的。”奶奶按孙子说的,只用了半块做红烧肉。团团当天就把做烤肉的肉焯好了水。
团团放好行李,来到了厨房,看我在接饮用水,团团说“奶奶,你这过滤器亮红灯了,要新的了。”
”是,是,我就想等你来了帮我换过滤器,可以吗?“
”好啊!没问题。“团团说着就要动手。我告诉团团水过滤器是按时间设定亮红灯的,我们人少用水相对也少,所以不用一亮红灯就换,你走之前帮我们换上就好。
祖孙三人的感恩节晚餐很简单,Costco现成的火鸡餐,味道很不错,团团对奶奶做的红烧肉情有独钟,一个人干掉了半碗,还破天荒地喝了人生第一口美酒。

爷爷用中文给团团讲了好几个励志故事,团团说他能听懂80%,饭后团团还不忘到小区湖边散步消食。天伦之乐,其乐融融!
第二天《黑色星期五》,我问团团有什么要买的东西吗?团团说他不需要买什么,他什么都有。团团跟奶奶一样”黑五富人“哦!呵呵。
团团说他可以给我们做早餐,我说今天我们一起到离家最近的中餐馆喝早茶吧。

黑五的晚餐就是团团大厨主持的东西合璧的大餐。
主菜就是越式脆皮烤肉,团团的烤肉皮真的酥香嘣脆,好吃极了!奶奶买的那一大块五花肉,亏得团团用一半做了烤肉,这次的销路特别好,红烧肉和烤肉基本都光盘!
我问团团,这越式烤肉也是Youtube上学来的吗?团团说,不是,是妈妈做的时候,我看的。团团是真心喜欢做饭。
主食是意大利pasta,团团有说名字的,可是奶奶没记住。
团团做意大利面条真的是从scratch,从超市购食材开始。团团问我要超市的地址,说他自己可以去买菜。奶奶不记超市的地址,再则,团团初来咋到一个陌生的城市,我怎么会放心让他开车去买菜呢?奶奶还是坚持与团团一起去。
其实奶奶是过滤了,团团喜欢做饭也自然对食材,调料的选择心中有数的。只见他熟门熟路地到各个部门买到了自己要的意大利面条,做pasta酱的彩椒,洋葱,大蒜,奶酪,甚至新鲜的basil,一应俱全都采购了。看到parmasen 奶酪时,团团问我,”家里有吗?“我说”有。“”过期了吗?“”。。。不知道。你买吧!“
我问团团你在家里常跟妈妈一起去买菜吗?
团团说,”没有。“
”那你怎么这么熟悉就找到要买的东西呢?“ 我经常在超市找不到想要买的东西在哪里呢?奶奶从心里佩服团团做事的用心。
”我猜的。”团团如是说。我想这个猜字是团团脑子里最合适的中文表达了。
奶奶想到上次团团圆圆到奶奶家,小家伙给我们做香蕉面包,从厨房柜子里,冰箱里找出一堆过期的调料,我因为很少home made,许多调料都只用了一,二次而已,团说过期的调料影响效果,一股脑儿都给扔了;记得圆圆也一样说奶奶洗头的shampoo不能买太多,过期了就失效了。我还从没关注过洗头液的有效期呢;我接受小朋友们的建议,现在都不在Costco买大包装的了。
团团一说要给我们做晚餐,我就自告奋勇要给他打下手,可小伙子全程不用帮手,连剥大蒜,刴大蒜末都自己动手,从买到洗,切,烤,煮,搅拌,摆盘一气呵成,有条有理地一个人默默搞定。难怪团妈说团团是个宅男,暖男,说团团做的意大利面条比她在意大利吃到的还好吃。

下面两张照片是团团给家人做的早餐和意大利面条。

相关阅读
孙子团团20岁生日巡礼!团团10岁生日寄语,与团团话别三岁