丝瓜，苦瓜和瓠子瓜都是来自朋友家的菜园。我没有种，但是能够吃到也是福气。所以也要善待这些食材，把每一道菜做好。
朋友家的丝瓜种得又大又嫩。我用一个丝瓜做两样新菜。一道是煎蛋丝瓜汤。把两个鸡蛋先煎一下，切成小块。丝瓜切长条。锅内放油用葱花炒香，放入丝瓜和新鲜的香菇略炒，然后加开水，也可以加上一点味噌酱，也可以不放。 水滚后放入切好的煎蛋，加白胡椒粉和一点点香油。也可以放一点点盐。这道汤很不错。连不喜欢吃丝瓜的亮爸都喝了不少。
丝瓜鸡蛋煎饼。另外一半丝瓜切小块后加上盐腌一下。腌出水后加上两个鸡蛋，香菜碎和青葱碎，黑胡椒粉调味。再加半杯左右的面粉和绿豆粉。就是整个半杯，不是各半杯。绿豆粉是我自己加的。也可以只用白面。加上一点点水，调到湿度适中的面糊。锅内少许油两面煎成金黄色就好了。看到丝瓜块了没有？也可以稍微切小一点。
丝瓜本身没有太多的味道，加上香茶和青葱有增香的作用。
颜色比较绿是因为绿色蔬菜和绿豆粉。
我后来用同样的方法又做了一次，这次做的是大张的饼。丝瓜丁切小了一点。可以加上一点点用海鲜酱醋芝麻辣椒粉和橄榄油拌的酱料蘸着吃，更香。
丝瓜西红柿炒蛋，也挺好吃。
苦瓜炒蛋经常做的。清香可口。这种白玉苦瓜并没有太多的苦味。
苦瓜炒蛋里面放几个小番茄也很不错。
也可以加上一些青椒与苦瓜同炒。
那天朋友收了一个瓠子瓜，分给我一半。我赶紧去买肉馅做肉圆汤。里面放新鲜香菇，香菜，粉丝。真的好好吃呢。
昨天晚上进城听音乐会。匹兹堡乐团邀请著名钢琴演奏家王羽佳加入。非常享受的一个晚上。票是很早以前就买了。听过朗朗，这次听王羽佳。
节目单上的曲目都很不错，是很享受的一个晚上。
咱也穿了一条连衣裙去听音乐会。不然这些裙子都没有机会穿呢。
匹城的夜晚也是非常浪漫的。城里一有大型的活动停车是个问题。正好赶上当天晚上还有棒球比赛，音乐会场和棒球场离着不太远，这样路上等待停车的车辆非常多。本来提前了40分钟到城里，可是堵车让人不知道能不能准时进场。我告诉亮爸往远离音乐厅的方向开，这样避开拥堵，停车远一点可以走过去。事实证明这个决定是对的。最后不但赶上了音乐会，而且停车费还挺低。进入和出来都没有堵车。
谢谢看帖，祝健康平安快乐！
2025美食篇1：学做国王饼
2025美食篇2：学做夏威夷盖饭Loco Moco
2025美食篇3：初五的饺子和立春的春饼春卷
2025 美食篇4：学做南瓜软欧包
2025 美食篇5：学做Dashi日式高汤荞麦面
2025美食篇6：试做小笼汤包
2025美食篇7：两款好吃的创新素菜
2025美食篇8：再做小笼包，PK纽约鼎泰丰
2025美食篇9：做了五次以上的饼，PK印度馕饼
2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星
2025美食篇11：学做夏威夷黄油蒜香虾
2025美食篇12：做超级好吃的生煎包（馒头）
2025美食篇13：好吃省事的菠萝馅儿和菠萝面包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：两款早餐饼，两款点心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和莴笋山药炒黑木耳
2025美食篇17：意大利小圆饼Tigelle-好吃易做
2025美食篇18：夏日冰激凌香蕉船和香蕉碗
2025美食篇19： 夏日凉拌小菜
2025美食篇20：萝卜缨子肉丁包子和扭丝饼
2025美食篇21：几款素食
2025美食篇22：用萝卜做菜做饼的新尝试
2025美食篇23：两款无油蔬菜汤和蔬野菜煎饼
2025美食篇24：萝卜糕，萝卜菜和萝卜馅儿饺子
2025美食篇25：豆角土豆烧肉
2025美食篇26：菜园，花园和几个小菜
2025美食篇27：西红柿季怎么消耗保存来之不易的果实
2025美食篇28：青椒牛肉和韭菜苔鸡蛋馅饼
2025美食篇29：学做法式杂烩菜Ratatouille
2025美食篇30：用丝瓜，苦瓜和瓠子瓜做菜做饼做汤
亮亮妈妈 (2025-09-21 14:05:29) 评论 (20)丝瓜，苦瓜和瓠子瓜都是来自朋友家的菜园。我没有种，但是能够吃到也是福气。所以也要善待这些食材，把每一道菜做好。
朋友家的丝瓜种得又大又嫩。我用一个丝瓜做两样新菜。一道是煎蛋丝瓜汤。把两个鸡蛋先煎一下，切成小块。丝瓜切长条。锅内放油用葱花炒香，放入丝瓜和新鲜的香菇略炒，然后加开水，也可以加上一点味噌酱，也可以不放。 水滚后放入切好的煎蛋，加白胡椒粉和一点点香油。也可以放一点点盐。这道汤很不错。连不喜欢吃丝瓜的亮爸都喝了不少。
丝瓜鸡蛋煎饼。另外一半丝瓜切小块后加上盐腌一下。腌出水后加上两个鸡蛋，香菜碎和青葱碎，黑胡椒粉调味。再加半杯左右的面粉和绿豆粉。就是整个半杯，不是各半杯。绿豆粉是我自己加的。也可以只用白面。加上一点点水，调到湿度适中的面糊。锅内少许油两面煎成金黄色就好了。看到丝瓜块了没有？也可以稍微切小一点。
丝瓜本身没有太多的味道，加上香茶和青葱有增香的作用。
颜色比较绿是因为绿色蔬菜和绿豆粉。
我后来用同样的方法又做了一次，这次做的是大张的饼。丝瓜丁切小了一点。可以加上一点点用海鲜酱醋芝麻辣椒粉和橄榄油拌的酱料蘸着吃，更香。
丝瓜西红柿炒蛋，也挺好吃。
苦瓜炒蛋经常做的。清香可口。这种白玉苦瓜并没有太多的苦味。
苦瓜炒蛋里面放几个小番茄也很不错。
也可以加上一些青椒与苦瓜同炒。
那天朋友收了一个瓠子瓜，分给我一半。我赶紧去买肉馅做肉圆汤。里面放新鲜香菇，香菜，粉丝。真的好好吃呢。
昨天晚上进城听音乐会。匹兹堡乐团邀请著名钢琴演奏家王羽佳加入。非常享受的一个晚上。票是很早以前就买了。听过朗朗，这次听王羽佳。
节目单上的曲目都很不错，是很享受的一个晚上。
咱也穿了一条连衣裙去听音乐会。不然这些裙子都没有机会穿呢。
匹城的夜晚也是非常浪漫的。城里一有大型的活动停车是个问题。正好赶上当天晚上还有棒球比赛，音乐会场和棒球场离着不太远，这样路上等待停车的车辆非常多。本来提前了40分钟到城里，可是堵车让人不知道能不能准时进场。我告诉亮爸往远离音乐厅的方向开，这样避开拥堵，停车远一点可以走过去。事实证明这个决定是对的。最后不但赶上了音乐会，而且停车费还挺低。进入和出来都没有堵车。
谢谢看帖，祝健康平安快乐！
2025美食篇1：学做国王饼
2025美食篇2：学做夏威夷盖饭Loco Moco
2025美食篇3：初五的饺子和立春的春饼春卷
2025 美食篇4：学做南瓜软欧包
2025 美食篇5：学做Dashi日式高汤荞麦面
2025美食篇6：试做小笼汤包
2025美食篇7：两款好吃的创新素菜
2025美食篇8：再做小笼包，PK纽约鼎泰丰
2025美食篇9：做了五次以上的饼，PK印度馕饼
2025美食篇10：在家做意面，PK米其林二星
2025美食篇11：学做夏威夷黄油蒜香虾
2025美食篇12：做超级好吃的生煎包（馒头）
2025美食篇13：好吃省事的菠萝馅儿和菠萝面包
2025美食篇14：夏日沙拉
2025美食篇15：两款早餐饼，两款点心
2025美食篇16：蒜苔土豆炒培根和莴笋山药炒黑木耳
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