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也谈铸铁锅的保养

风中的苇絮 (2025-07-20 05:33:25) 评论 (2)
因为女儿的原因我结识了一群妈妈们,你要知道这些妈妈们可是了不得,在国内都是名牌大学毕业的,其中什么北大清华自然不在话下,来到美国后又都是到哥大这样的地方镀了一层金。然后自然而然在美国的职场就混成了什么大银行的 VP,Director 什么之类的,再不济也是经理哈哈。

为了方便联系,我在这些妈妈的鼓动下我也曾经成了一个使用微信的人,还曾被这些妈妈拉进了妈妈群。不得不承认在这个强大的妈妈群里,我不但学习到了最前沿最尖端最科学的育儿知识,同时我还学习到了很多很多的生活应用方面的知识。

我后来因为自己的原因退出了微信界,主要原因是听说在微信就像皇帝的新衣,我这个人属猴,哪里受得了这样没有自由的限制,于是我不但删了微信,还准备注销自己的账号,彻底跟微信绝缘,可是跟微信服务部联系了半天账号注销不了,于是只好冻结自己的账号,就是省的自己的账号被非法盗用什么的。

哎呀,扯到哪里去了?我这不是要谈铸铁锅的保养吗?赶紧回来。

记得有一段时间这个妈妈群里的妈妈们就在倡导使用铸铁锅,群里发的都是什么使用铸铁锅的各种好处。我这个人最容易被别人影响了,于是我就很想也拥有一个铸铁锅。刚巧有一天电脑上就跳出来一个广告,一个日本铸铁锅的广告,于是就打开来一看。

不知道大家有没有在油管看过日本男士拍的那些做美食的视频,把做饭拍得那么的艺术,看了这样的视频真的是一个不喜欢做饭的人都会觉得做饭很美,哈哈。

闲话少说,话说那天我把广告打开一看,只见里面一个男士拎着这个铸铁的炒锅上下翻飞,然后一盘色香味俱佳的牛排就摆到盘子里了。我看了这个广告,我就毫不犹豫就花了一百块美金下单买了一个铸铁炒锅。你要知道我平时勤俭节约,要我花一百块买一只那么小的锅,那本来真是把手剁很多次都干不出来的!

既然花了重金买下这口锅自然是爱惜得不得了。首先,从来不看说明书的我把使用说明仔仔细细的完整的看了一遍。看了之后,说明书里说的东西我是老老实实的一步一步的照着遵守。

书里说铸铁锅的清洁要用 baking soda, 我就从Costco order 了一大袋的 baking soda 专门用来洗这个锅,书里说如果 用baking soda 还没有完全清除煎鱼什么的东西的话,就再用醋,一次不行就多次操作,反正是不能用钢丝去擦铸铁锅。

于是每次用这个锅煎鱼煎牛排,我都老老实实的用baking soda 用醋去清洁,有时候真的需要很多遍才能完全清洗干净。

可是不久前的一天,我煎鱼之后把锅不小心的放进了洗涤槽里泡了一个小时还多。那天反正很忙,我洗碗清理厨房的时候已经过了晚上十点了,又困又累的,我真的没有力气再去用什么baking soda 和醋一遍一遍的烧煮去清理了。我就拿起钢丝球撒上一点洗碗的清洁剂,三下五除二的清洁好了这个宝贝的铸铁锅。

第二天早上起来查看再使用这个锅煎鸡蛋,发现效果跟我以前那么仔细的用baking soda 醋清洁好像没有什么差别呀!于是从那之后我就都是钢丝洗碗液的伺候这个铸铁锅了,两分钟不到搞定清洁的事,可是一直到现在它也都还好好的。

这就是我的铸铁锅的保养经历,记录一下。哈哈。