电饭煲鸡饭

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前些日子买的整只的凤凰农场三黄鸡,两只翅膀单冻起来的。

就用它放在米上,一块姜,直接焖成米饭。



肉捡出来,米饭放一点黑豆酱油,拌拌,撒葱花。



前两天的牛肉,接着炖粉条,冬瓜。





烹小闲 发表评论于
回复 '年轮' 的评论 : 可以放一点,我是做好放了一点酱油拌米饭。因为只有这两个鸡翅,就随便做的。如果是半只鸡,整鸡,就用白切鸡的方式,做一个葱油酱油汁蘸料。
年轮 发表评论于
米里没放盐,鸡肉会不会太淡没有咸味?
烹小闲 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :菲儿好。我就是生米,水的时候放的,用的电高压电饭煲的寿司米程序,因为是鸡翅,本身就嫩,翅中嫩,翅根也烂了,因为焖米饭时间也够。因为只有两个鸡翅,所以昨天这样做的。
菲儿天地 发表评论于
好像海南鸡饭,馋!鸡什么时候放,会不会老?谢谢大厨!
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