适合冬储的高产瓜 - 砍瓜

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几年前就听说过砍瓜,说是砍过以后还会长,一个瓜可以吃一季。砍瓜是南瓜的一个变种,我家对南瓜不感冒,加上刚开始种菜菜地小没有地方搭架子,也就做罢。去年谈论砍瓜的人多起来。随大流也试着种一颗玩下。

砍瓜苗期30天左右, 五月中上旬开始育苗。先晒种半天后用50-55度热水烫种15分钟后浸种8-10小时,然后放到加热垫上催芽。

当地温稳定在10左右,可以定植小苗。6月27号准备下地的小苗

砍瓜根系发达,需肥量大特别对磷钾肥需求多,大量的磷钾元素和其它的微量元素有利于砍瓜促花成瓜。我在1X1.5米的菜地里挖了70多厘米深的大坑,里面堆放了很多有机质和肥料,给2颗合掌瓜准备的。6月底移苗下地才发现没有地方种砍瓜。它和合掌瓜一样都是短日照植物,看来看去,只能把它塞进合掌瓜地里了。

以前觉得南瓜叶子大,没想到砍瓜叶子差不多有半米长,南瓜叶子比起它真是小巫见大巫。叶大蒸腾作用旺盛,因此在种植砍瓜期间,需要多浇水,保持土壤湿润,以确保砍瓜生长的需要。

为了能让砍瓜更好的生长, 主蔓1米后压蔓,2米前的侧枝全打去。2米后只留了2个侧蔓。侧蔓结瓜后留几片叶子打顶。留着主蔓顺着架子边沿向前延伸。 砍瓜是西葫芦和南瓜的杂交品种,带有南瓜的部分习性,侧枝多,要及时去掉出现的侧枝,集中营养供给结果蔓。

砍瓜叶大花也大,需要人工授粉提高坐果率。 授粉成功后每天大约以5公分的速度生长。

8月31号的瓜

9月8号的瓜, 8天长了大约40公分

为了证实下砍瓜是否名副其实,选了第二个瓜砍了一段。砍断的地方渗出晶莹的水珠,植物愈合素含量高将截面遮盖, 很快就会凝固,从而行成一层透明的庇护膜。这层庇护膜将创伤与外界阻断,不易被细菌侵染。

停顿了几天后,又开始生长。

夏天菜多,砍瓜都来不及吃,所以只砍了一次。 俗语说:“砍瓜不怕削,隔日三分长”;说的就是砍瓜具有越削越旺的特性。没有继续砍,所以无法验证是不是越砍越旺。

架子主要是给合掌瓜搭的,对外来户砍瓜自然另眼看待,它的藤蔓都顺到架子一边给合掌瓜让路。结出的瓜也一路排开,瓜条顺直,一个个绿色,黄色的瓜柱,成为一道风景 

和合掌瓜共享一架。

不过砍瓜的根吸肥能力太强,严重影响了离它只有40-50公分的合掌瓜邻居。 两颗合掌瓜结果量相差近一半。

砍瓜皮薄肉嫩,嫩瓜和老瓜都可以采收。自带甜味,炒,做汤,馅,红烧都可以。感觉比南瓜脆,比西葫芦细腻,口感好。有科研机构鉴定砍瓜含有人体必须又不能自身合成的8种氨基酸和丰富的维生素C,营养丰富。摘了一根分几段送了些朋友,尝后都掉坑里,准备明年种。

擦丝做馅

爆炒甘甜爽口

今年一棵结了6个瓜的。 10月份收的4个留着冬储。砍瓜耐贮存, 方法得当,瓜放半年没问题。1根可以吃上一个月。

 

 放了3个月的半老瓜,新鲜依旧

语蝶 发表评论于
回复 '美丽风景' 的评论 : 有可能的话,买原种。 买不到的话试着用留的种子,能不能结出砍瓜,看运气了
语蝶 发表评论于
回复 'johniewalker' 的评论 : 那真是不幸。同情下
美丽风景 发表评论于
朋友给了我一个, 还没吃。 应该可以用籽种吧? 不然上哪里搞种子?
谢谢! 佛手瓜也种的这么好!
johniewalker 发表评论于
我隔壁邻居种的就是这种瓜,看到博主说它的吸肥能力非常强,我才想明白为什么我的玫瑰总也长不好!邻居家的好几棵砍瓜藤与我的爬藤玫瑰只隔了一道篱笆,那可不我施的肥都被它们吸走了?瓜藤还老往我这边爬,在我的葡萄藤架子上疯长!烦人透了!
语蝶 发表评论于
回复 'mimifan' 的评论 : 我留一根主蔓,2根侧蔓。 侧蔓坐果成功后留几片叶子打顶。 不建议留种。有群友用留的种子种出来是南瓜
mimifan 发表评论于
谢谢分享砍瓜后院种植经验。请问是一根侧蔓留三个瓜吗?另外朋友自己留的种子可以用吗?听说杂交品种留的种子长不好
p-b 发表评论于
哇,种菜高手啊!
语蝶 发表评论于
回复 'sleepycat' 的评论 : thanks
语蝶 发表评论于
回复 '居北飞雁' 的评论 : 不知道。 这边没看见过
sleepycat 发表评论于
赞!
居北飞雁 发表评论于
英文名字是什么?
语蝶 发表评论于
回复 'tanjiang10' 的评论 : 如果在多伦多,可以和我联系
tanjiang10 发表评论于
哪里可以买到种子?
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