近年来，有很多人在尝试间歇性断食。我之前也有过几次小测试，我会不定期选择某一天，摄取总量不超过五百卡的热量，让自己的消化系统放个假。

先来说说断食的好处。首先是燃脂，空腹超过十二小时以上，身体会加速转换体内的脂肪作为能量以供消耗。断食还可以促进新陈代谢，刺激生长激素，排毒，延缓衰老。因为少食一餐，节省了时间，方便了生活。

减重其实并不是我的目的，在过去的十几年里，我的体重一直保持在自己满意的的范围，上下浮动不超过两公斤，但是我仍然想要用优质的肌肉去替换掉一部分脂肪。

我不是一个热衷于体育的人，平时会竞走，简单的瑜伽，骑车，和做少量的负重训练，很少有高强度的锻炼，但胜在每天坚持，我的身体一直不错，很少生病。

轻断食意味着每天禁食的时间要超过可以吃东西的时间。晚餐是不太容易省去的，为我家领导料理营养可口的晚餐是我每天最大的乐趣之一。而且不吃晚餐可能会影响睡眠质量，所以并不太适合学生或上班族。

我过去一直是一个不吃午餐但热爱早餐的人，这是这么久以来阻止我体验断食的一个重要原因。现在终于鼓足勇气，改变生活习惯，亲身证实轻断食的益处。

需要说明一点，每个人的体质不同，请不要随意效仿，我并不是在呼吁别人向我学，我只是在记录自己的一个生活细节。

五个星期以前，我开始实施轻断食，把自己进食的时间设定为正午至下午六点之间。其他的十八个小时，我都不会吃任何东西，也不会喝任何有热量的饮品。从正午开始，我会陆续吃一些水果和健康的零食。下午六点之前我会吃一顿正餐。正餐的内容没有什么限制，也根本不用计算热量，只要稍微注意营养搭配就好。

我从零六年开始吃素，蛋白质来源是豆类，豆制品，以及各类干果等。偶尔，我会接触蛋类以及奶制品。选择素食的原因是保护动物，对于不直接威胁生命的食品，目前我可以妥协，这样在聚会中也不会显得太不合群或在旅途中不至于没有选择。

五个星期以来，我一直很幸运，没有经历太难以忍受的饥饿感。只有前几天的早上，有些饿，每次肚子咕咕叫的时候，我都会喝一杯碳化矿泉水，气泡带给我饱腹感，让我很容易就满足了。饥饿感经常是由于细胞缺水引起的，断食期间一定要保证充足的水分。

经过这一个多月，我已经完全适应了这样的饮食习惯，身体感觉非常舒服放松，神清气爽，势必要坚持下去了。今后还会去逐步体验二十四小时，四十八小时，甚至更久的断食。

这段时间的体会还包括了精神上的愉悦。随着年龄的增长，越来越感觉到处处需要做减法。简化生活对于身心灵都大大有利，饥饿感同时让人头脑清醒，意识到少欲的可贵，不值得的事就无需耗费精力。以寡敌众已经这样有成就感了，以无胜有又将会是怎样的解脱呢？小退一步却上了一层台阶，登高望远，风平浪静，海阔天空。

祝愿大家都能找到最适合自己的方式，变得越来越健康，越来越舒心。