曾经在加拿大某省一个被称为大草原的地方待过一阵子。
那片广袤无际的土地,让我第一次体验到地球是圆的。坐在车里,看着远处的地平线,一望无际,没有建筑没有人烟,只有一片片的麦田。然后看到几个黑点,黑点慢慢变大。。。变成一些建筑,一群建筑,最后呈现在眼前的是一个现代化大城市。这样一个过程,让我亲身体验到地球是圆的。以前只听说过。。。
那样的大草原里,有很多农民。每家农民大约耕作几百英亩土地,或几千英亩土地。每家都是一个小型农场,有自己的农业机械,各种高自动化的农业机械存放在一个很具现代化气息的大棚子里。他们有农会帮助卖粮食,平时都是各家各户耕作,农忙时大家相互制定一个时间表,轮流帮助各家各户耕地,播种,收获。
养猪场、养鸡场,基本上也是相同模式。
最有趣的是看到一个日本人做酱油的故事。男人只身一人管理一个有十几个很大的木制酱油 发酵大桶。所有的操作都靠机械完成,他一个人管理洗豆子、蒸豆子、发酵、过滤、装瓶的全部过程,没有雇佣其他员工。
我想,新冠病毒肯定无法影响到美国加拿大的粮食生产,也无法影响到高自动化的食品生产。
我不相信西方国家会有粮荒或食品短缺的问题。
但中国最近几十年征购了大量耕地,农民都进城打工了。。。我担心中国出现粮食短缺。