晚上一两个菜（锅巴三鲜，上汤芥兰）

这个虾现在中超on sale，12多块钱。

我如果买冻虾，会买这个。它是独立冷冻，如果水冲，没有气泡。

它就是养殖白虾。

如果是冷冻虾仁，水冲有大量气泡，是用了三聚磷酸盐保鲜。

这个东西没有大毒，就是会影响钙吸收，并且我觉得也会使虾失去鲜虾味。

正好想吃锅巴三鲜，用肉片、虾和肚凑三鲜。

肚是前些日子一次做熟，冷冻起来的。

没有冬笋，配的茭白。做一个蛋饼，切条。

锅巴我用这个，它本身可以做零食吃，很酥，不用自己做锅巴。

自己做不会过大油，非常美味清淡。

上汤芥菜心。

早上熬的粥。

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 非常好，我就吃锅巴当米饭，泡着汤，特别鲜了。有海参鱿鱼的话也可以用。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:24:58

• 香。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:16:43

• 这锅巴三鲜肯定又鲜又香 -古安- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:17:53

• 自己家做这样的效果很好了，处理的干净，餐馆这个菜每样都先要过油；自己做就用一点点底油炒肉片。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:23:09

• 美味，我今天也做了炖牛肉，肉末青豆，西红柿炒鸡蛋，茄子煲，闷白米饭，炒饭，累得我在晚餐桌上话都说不出了。 -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:52:37

• 辛苦了，周五晚上跟家吃大餐，也值了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:55:27

• 是的，6个人吃 ：--） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:57:04

• 你也是个强手，家里收拾的也很漂亮。 -叶柟- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:56:54

• 谢谢，我做饭属于很初级的水平，照着菜谱做的：--）） -Oona- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 18:57:50

• 顿顿都是美食。喜欢你的三鲜锅巴。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:03:26

• 外面的不想吃，要是家里再不做好吃点，觉得活着亏的慌。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:14:12

• 这锅巴我这儿中超也有,改天买来学你做,很美味的样子啊! -白梅格- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:23:56

• 可以直接吃。我还看到有紫米和糙米口味的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:49:09

• 厉害！茭白不是更珍贵吗 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:30:11

• 最近两年茭白多起来，也比以前降价了一点，正好有就用了。这样做很简单，也不用嗤啦那一声响。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:48:49

• 第一盘素菜做的太漂亮了 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 21:19:46

• 看来你非常会做菜，不知道是否开过餐馆？ -Masefild- ♀ (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 19:10:27

• 没有，我就是普通的主妇。 -烹小闲- ♀ (167 bytes) () 06/04/2023 postreply 21:24:47