吃了各种羊排，还是【炭烤羊排】得劲，要羊肉串味道的 （视频+图文）

来源: areyoueye 于 2021-01-20 13:00:35 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (1386 bytes)
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各式烤羊排、煎羊排、西式羊排大家可能都尝试过。其实最好吃的还是类似羊肉串做法的炭烤羊排。虽然很多人会说用烤箱、煎锅、空气炸锅方便，但我想说“虽然麻烦点，但偶尔，也要对自己好一点” 得意

炭火烤出来的羊排比气炉烤出来的香，盐、胡椒、孜然、辣椒，更是赋予羊肉难以拒绝的味道。

Ingredients | 材料
lamb chops | 羊排

Seasoning | 佐料
salt | 盐
black pepper | 黑胡椒
cumin powder | 孜然粉
dry rosemary (optional) | 干迷迭香
chili powder | 辣椒粉
olive oil | 橄榄油

 

所有跟帖： 

• 肯定好次。 我懒， 都改空炸锅了， 7分钟， 翻一下再2分钟。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:16:39

• 了解，懒几次偶尔还是要对自己好一点 ；） -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:23:04

• 我也经常用空气炸锅炸，味道也很好，为什么要翻面？我都不翻的啊，两面看起来没什么差别啊？ -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 13:09:08

• 闻香而来，赞! -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:27:08

• 鸭哥你又开始玩通宵啦 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:34:06

• Stayed up for the Biden inauguration : ) -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:51:57

• 周末去sams club，看到有烧烤的东西上架了，真早。Costco大概3，4月还有lump charcoal卖，用来烤串很不错 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:39:14

• 我是一直想找国内那种长方体的木炭，Amz上的太贵了。Costco有lump的话也会比炭块好，回头去注意一下。 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 13:46:14

• 炭火慢烤的滋味太美了 -硅谷川妹儿- ♂ 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 14:57:23

• 加州天气好，四季可烧烤 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 14:59:54

• 你那裡天氣好 ，羨慕，羊排太饞人了，對自己不錯 -天之大- ♀ 给 天之大 发送悄悄话 天之大 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:14:33

• 我这里是东北，难得一天零上3度，赶紧生火烤肉，哈哈哈 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:39:51

• 能四季都烧烤，真是太美了!! -凡人小事儿- ♀ 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:16:37

• 那得去南方 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 16:40:21

• 哈哈对羊肉不管怎样我都不会碰的 -myiqim2- ♀ 给 myiqim2 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:24:00

• 可惜了 : ) -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:35:21

• 日本烧鸟，炭烧牛舌，也都是用炭，把杂质直接烧掉，留下食材真正的美味。 -lurenjia2014- ♀ 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (113 bytes) () 01/20/2021 postreply 17:43:11

• 说得好 -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:32:28

• 做的好，真诱人 -蜜蜜乐乐- ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 06:14:33

• 诱人成功，yeah ：） -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:31:39

• 羊排好新鲜~~ -闲暇食光- ♀ 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 06:56:38

• 来自新西兰草原得美味~~ -areyoueye- ♂ 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/21/2021 postreply 07:30:55

• 我的旅游露营必备食物，带着我的portable Weber griller和腌好的羊排，晚上火一烧，又可以烤肉做s'more，又 -路过2013- ♀ 给 路过2013 发送悄悄话 路过2013 的博客首页 (140 bytes) () 01/21/2021 postreply 08:54:29

• 不要用店里现成的孜然粉：味道都早就跑光了！一定要买整粒的孜然， -johniewalker- ♂ 给 johniewalker 发送悄悄话 (223 bytes) () 01/21/2021 postreply 16:08:09

• 太过瘾啦！盼着天暖 -揽香- ♀ 给 揽香 发送悄悄话 揽香 的博客首页 (0 bytes) () 01/22/2021 postreply 08:13:23

• 哗！！！比任何5星极都要高级！！如果 用上真木炭就更完美了！！分享一下我们用的是哪种：Natural hardwood Lump -冬坊小厨- ♀ 给 冬坊小厨 发送悄悄话 (442 bytes) () 01/22/2021 postreply 16:39:35

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