晒晒正月里吃的

来源: sansemao 2020-01-27 20:30:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5057 bytes)
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今年正月真是有时间了。吃货就开始琢磨自己爱吃的。

网上看到可以网购买荠菜,立即想到最爱吃的荠菜馄饨,赶紧上网买了一磅,加上豆苗,韭菜,小芥菜,红菜薹,外加一条台湾鲈鱼,还有两条舟山带鱼(我称舟带鱼,嘻嘻

 

一心想着吃荠菜馄饨,所以年三十的菜单在小年夜才想好:给儿子包一顿韭菜饺子,做条鱼有头有尾,再做份自己爱吃的蛋饺,做个蛋饺汤,最后奢侈地加上珍珠丸子(这东西我只看我妈做过,于是满大街买糯米,未果,但是买到紫贡米),两个素菜。就这样了。

 

小年夜那天,给自己做了馄饨,超级满足,多多的荠菜,虾肉和猪肉。包好了,冰鲜上。

煮两个吃了,真好吃。

第二天的菜,从上午12点开始,趁儿子还在上课,领导回避,从容做饭,时不时地想起电影饮食男女。唉,人生其实就是饮食+男女,不是吗?

爱自己,从蛋饺开始。(不包括荠菜馄饨哈, 嘻嘻

珍珠丸子

甜点,可惜好像芝麻有点炒过了。这不是那天在线等吗,估计没等到。领导抱怨不够甜。但是都吃了。反正也不多,每人限量2个。

自己做得糯米团子,是很软糯。

后父子的鲜鱼售罄,我只好用冻鱼。好在鲜度还行,就用烤箱来做蒸鱼,鱼大,375度,整整带盖子烤了25分钟,但是肉质正正好。

包完饺子,发现得了肩周炎了。是滑雪加包饺子。真是老了,容易疼。

全家福如下:

领导对饺子评价很高,说是在口中跳舞。今年的饺子馅我确实下功夫搅拌,加料。韭菜也是极新鲜的,所以一咬满口汁。

最好吃的素菜是红菜薹。我是准备给自己吃的,没想到领导也是非常喜欢,尽管是他第一次吃这种菜。所以吃不到一起的姐妹们不要气馁,口味这种东西,只要你耐心渗透,春风化雨,自然会影响过来。

吃了两天中餐,儿子想吃披萨。披萨对我来说是非常简单的。揉面发面,一气呵成,加上新败的披萨石,真是助力很多。烤出来的披萨该硬的硬,该软的软,超级好吃。

不谦虚地说,俺做得披萨,比店里的好吃。

发面的时候,出去走走,看看风景,觉得活着真好。

祝姐妹们鼠年家庭安康,万事如意。

 

所有跟帖: 

太赞了 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 20:42:44

巧媳妇! -喜喜哈哈- 给 喜喜哈哈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 20:48:27

都是能干媳妇 -DoraDora2008- 给 DoraDora2008 发送悄悄话 DoraDora2008 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 21:14:01

有时就是没事找事。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (177 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:35:37

深夜厨房 太馋人了!能让帅老公喜欢中餐,超棒。 我和T可以一起吃的是饺子,米饭,寿司和火锅。慢慢来 -Calsh2007- 给 Calsh2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 21:23:39

慢慢来。我们在一起很久了 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (50 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:34:39

饺子皮看着就筋道,不是那种软塌塌的 -better.life- 给 better.life 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 21:56:42

我不会擀皮,买的皮差别太大了 -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 05:50:00

自己和面擀皮儿。这次还特别硬了,所以肩膀疼。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:33:52

你的家人太好福气了! -HuaMom- 给 HuaMom 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 22:01:30

也不好,小的嘴刁了,挑剔。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:28:56

能干的猫猫! -Chocolatbaby- 给 Chocolatbaby 发送悄悄话 Chocolatbaby 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2020 postreply 23:01:17

荠菜馄饨真灵! -猫圆圆- 给 猫圆圆 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 01:41:07

嗯,今天又吃了三个,确实好吃。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:28:11

每样都喜欢。饺子捏的漂亮。学了你的烤鱼做法,以后试一试 -Lovenature- 给 Lovenature 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 05:47:00

我这条鱼,估计快两磅了。建议从15分钟开始看起。主意是最厚的背部是否能骨肉分离。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (116 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:26:52

伙食太好了,我今年过节没做什么,都上朋友家混饭了 -喝杯咖啡吧- 给 喝杯咖啡吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 05:49:00

有饭混,也是幸福之一。我喜欢做,也喜欢混。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:24:58

当你的家人太幸福了!! -GoGym- 给 GoGym 发送悄悄话 GoGym 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 07:42:10

谢GG,多喝水,多休息。等我们见面,我做给你吃。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (177 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:33:02

请问在哪买的披萨石,贵吗 -doudouhuang- 给 doudouhuang 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 12:34:53

亚马逊上有,不是很贵。我买的是全瓷的。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2020 postreply 15:24:07

原来烤箱可以蒸!早点知道就好了…… -Xueronghua- 给 Xueronghua 发送悄悄话 Xueronghua 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 08:43:48

可以的。刷点油,或者垫点葱姜,然后盖盖子,或者遮上锡箔纸就烤,就可以蒸了。 -sansemao- 给 sansemao 发送悄悄话 sansemao 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2020 postreply 20:50:23

来晚了也赞一个! -alazycatinsd- 给 alazycatinsd 发送悄悄话 alazycatinsd 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2020 postreply 14:40:35

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