情人节的巧克力，上元节的摇元宵，它们有啥关系吗？答案是必须有一定有lol（图文+视频）

正月十五眼见到了，该是一年一度摇元宵的时刻。放眼一看勤劳勇敢智慧的亲们都在津津乐道着黑芝麻白芝麻花生果仁... 对一个懒厨来说，做这些馅料是能躲就躲了。
想偷懒又要吃元宵怎么办？咱们不是有情人节做好的巧克力吗？我早就预见了这一天，所以当初下料时就准备好了

元宵和汤圆不是一码事，皮子形成的过程和技巧都是不同的。小时候我吃腻了元宵的硬朗，转而迷恋汤圆的软糯。但近年可能是年纪大了，口味开始回归，又变得无元宵不欢，开始怀念它的筋道弹牙口感。当然了自己手摇的元宵相对新鲜松散，没有稻香村的那么硬核，被劳苦大众接纳的程度高很多。
总而言之，如果你是思念家乡的北方人，或者是好奇爱试的南方人，不如玩玩我这配方。毕竟它也有一颗憧憬爱情的心?啊

食材：
可可粉 椰子油 枫糖浆（or蜂蜜）
各种果干果仁  水磨糯米粉
器材：
量杯 大碗 簸箩or浅盆（实在都没有饭盒也可以）
操作：
巧克力和摇元宵都是技术比较简单的甜食。但是过程用语言描述有点繁琐，不如视频简洁直接。详细做法请见油管视频，或搜索“懒厨惰惰”频道。一帖即可看全巧克力和摇元宵的奥秘。谢谢大家的观看

 

 

所有跟帖： 

• 看了你摇元宵，好玩，下次带娃一起摇一摇。赞！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:26:25

• 摇元宵可是我们北京人从小看大的好游戏lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:46:00

• 这个有趣，下次我也试试～～ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:45:16

• 试一试，相当不难 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:46:00

• 有点儿任性，好多浪漫哦 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 20:52:11

• 咱这不就北京人讲话：秃子当和尚～将就材料 :-) -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 21:08:35

• 在北京每到元宵节前几天，稻香村门口就排起大队。摇元宵的大簸箩就支在旁边不眠不休。现在都已经是电动一体化器材，但生产力再优化，也挡 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 21:26:33

• 不住买气之高涨。巧克力馅儿更是一票难求。什锦元宵里1斤才舍得给1-2个呢 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/24/2021 postreply 21:28:21

• 小时候在菜场看摇元宵是挺有意思的 -YuCuisine- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 03:09:19

• 是吧？我以前不明觉厉。后来想了想这有啥嘛，最多咱没他们产量高 lol -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 03:11:00

• 这个可以有~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 06:26:08

• 走起走起！ -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 14:58:00

• 手摇元宵炸着吃也很香 -芝城散人- ♂ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 08:13:00

• 没错，就是得小心爆浆 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/25/2021 postreply 14:58:00

• 也是吃着元宵长大的人，后来改吃汤圆后再也没去关心过元宵。看着看着竟然也有点动心去摇或者滚点元宵啦！ -悠悠雨rain- ♀ (210 bytes) () 02/25/2021 postreply 22:06:26

• 我觉得你可以再滚起来lol 我自从4年前起开始元宵怀旧，现在几乎不买汤圆了 -懒人厨房- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 00:04:00

• 北京做的摇元宵，是元宵节一景，做的真赞 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 02/26/2021 postreply 08:36:27

• 这个偷懒的办法好，搞出一道美食 -硅谷川妹儿- ♂ (0 bytes) () 02/28/2021 postreply 12:59:52