蒜香金沙排骨 - 味道丰富，口感有层次， 好吃到吸手指 （图文+视频）

                  

排骨换个做法，不要红烧，炖汤了，今天这样做：

我敢说这道蒜香金沙排骨，味道赛螃蟹。花排骨的钱吃螃蟹的味，有没有心动？

排骨有着浓郁蒜香，外层酥香，挂着金沙，沙沙的口感。味道口感有层次，丰富。好看好吃，做法也简单，一看就会，没有失败的说法。

材料：小肉排 约350克，蒜泥6大瓣的，姜末1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙，盐适量，鸡蛋黄一个 （如果排骨多，可用一个全蛋），干淀粉 1汤匙，咸鸭蛋黄两个

这里配有一个短视频：

             

               

还有这个中秋糕点:              

                              

                 

               

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中秋快乐！

 

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所有跟帖： 

• 很经典的菜，赞一个。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 08:16:38

• 谢谢你的赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 09:50:36

• 先点赞，一会再慢慢来学。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 08:17:05

• 谢谢你的赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 09:51:06

• 非常喜欢这道排骨菜肴。 -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 08:19:03

• 谢谢大厨的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 09:51:42

• 看着就好吃，收藏学习了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 09:56:25

• 谢谢你的喜欢 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/28/2020 postreply 10:00:04

• 金沙排骨，听名字就好吃哦！ -helen_水柔石刚1- ♀ (0 bytes) () 09/30/2020 postreply 20:41:30