水光肌蛋黄酥，2天从生鸡蛋、咸蛋黄到蛋黄酥的华丽蜕变（图文视频）

楼主为了证明2天研制的咸蛋黄是可造之才，给它配了一层亮闪闪的战袍。

内外兼修是美食最佳境界，为了让蛋黄酥的外表和内心互相不辜负，楼主略花了一些心思。

选对方子可省好多时间和力气

揉面5分钟，醒面10分钟，可说是比较省力的懒人方子

为了更软，做蛋黄酥的蛋黄球经过蒸制，虽无烤箱版汩汩冒油那般高调，口感真的很惊艳不凡

蜜蜡色泽的外皮，是用稀释的蛋黄雕刻而成。虽然全蛋防裂效果更好，但只要面皮质量过关，使用薄蛋液更通透

楼主晚饭后补方子，先与大家分享一下喜悦。家人说比买来的好吃，所有的努力都值啦。

 

所有跟帖： 

• 好漂亮，好光肌，赞 -lava100- ♀ (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 19:16:51

• 谢谢小麦支持! -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 20:44:57

• 做的好，文笔更好！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 19:28:25

• 谢谢Revy支持，好吃第一位~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 20:45:15

• 皮肤真好 ：） -酒后真言- ♂ (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 20:54:02

• 替小酥酥谢谢您的夸奖哦 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 09:50:20

• 牛 -BeyondWin- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 07:23:04

• 谢！哈哈 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 09:50:39

• 写了方子和详细的制作方法，被系统弹回来了呀 -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 09:49:31

• 我都不敢相信这是吃的，太牛了。 -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 13:39:44

• 谢谢支持哈~我证明它们能吃，还留了几个测试，放了三天，还挺好吃，哈哈！ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 21:45:43

• 光滑如镜！ -lwlwTasty- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 18:00:50

• 谢谢支持哈~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 21:46:40

• 这个蛋黄酥颜值好高！ -紫色公主- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 18:59:47

• 谢谢您的称赞~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 21:47:18

• 做的好漂亮呀，太棒了 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 10:06:33

• 非常谢谢您的赞赏~~ -ladysummer- ♀ (0 bytes) () 10/02/2020 postreply 09:04:19