提子奶酥——又酥又香，自带酸甜，简单好做（图文+视频）

最近做了一款非常好吃的提子奶酥。没有任何添加剂哦。做好后，天天有人拿它当零食，超市里买的饼干只能乖乖地呆在抽屉里睡觉，没人吃。做法很简单，但是口感非常的好，又酥又香，而且还带有酸甜的味道，应该是葡萄干天然的的果酸，让整个奶酥特别好吃。小朋友还问我是不是放了柠檬，我立马想明白了是葡萄干的原因。做点儿提子奶酥当零食，很不错哦~~

原料：

低粉200g，奶粉15g，细砂糖60g，蛋黄3个，黄油90g，葡萄干80g，装饰材料1个蛋黄，盐1g。

步骤：1.把黄油打发，分次加入糖和蛋黄。2.把低粉，奶粉和盐拌匀。然后过筛入打发的黄油中。3.把葡萄干切碎点儿。拌入奶酥里面。拌匀。4.擀成长方形的面皮，切成方块。5.涂上蛋液。6.烤箱180摄氏度预热，烤13分钟左右。

更多美食请访问我的Youtube频道~点这里就可以订阅，第一时间看到Lily的最新美食视频:)

所有跟帖： 

• 看着就香酥好吃啊 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 08:49:14

• 嗯，很不错，好吃！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 09:30:53

• 很酥香的感觉，图片也很漂亮，赞！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 09:19:17

• 是的呢，香酥！~~这次拍照时正好光线比较好。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 09:31:20

• 我拍成品片时用两工作灯，感觉比较方便。谢谢回复！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:45:09

• 谢谢，等我有时间去搞个灯，我这边夏天自然光很好，但是冬天就不行了。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:54:29

• 美美哒，香香哒，棒棒哒 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 10:08:51

• 谢谢~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 10:25:15

• 喔，好棒！ -禾末- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 10:32:00

• 谢谢啦~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:53:09

• 一看到要称重量立马打退堂鼓 -roseice- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 10:44:00

• 为啥呀？我觉得厨房秤很好用啊，还不用洗很多东西。你可以买一个试试！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:53:42

• 没有低粉，用all purpose flour可以吗？ -shiyishiwc- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:37:43

• 可以的，差别不会太大，就是筋度稍微有点儿不一样而已。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 11:55:03

• 好专业哦，看照片就馋了 -Timeaway- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 12:47:07

• 哈哈，动作做吧，很快就做一大盘~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:31:27

• 看着就香！ -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 13:43:29

• 嗯，是的，很香。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:31:51

• 没有奶粉，用牛奶的话，量怎么计算？谢谢 -无感- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 17:08:58

• Same question -新手008- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 18:09:00

• 建议你把奶粉要么去掉，要么换成玉米淀粉，不要用牛奶，因为会影响它酥的程度。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:33:01

• 做的真好，我家缺奶粉，看来要买点烘焙奶粉啦 -大琼Holly- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 21:37:35

• 是的，烘焙时常常需要奶粉~~~ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/28/2020 postreply 22:03:49

• 明天就做！好诱人！打算再放点核桃仁，不知道可不可以。 -家有好宝-夏静子- ♀ (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 14:47:05

• 可以的，你可以切小点儿，减少一点儿葡萄干的量。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 22:16:25

• 请问这方子大概一共可做多少块？ -Hawaiian- ♀ (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 20:30:15

• 我做了25块左右~~还挺多的。 -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 05/29/2020 postreply 22:16:55