山寨日式厚切猪排.....

 

盐和白胡椒粉腌一天， 一层生粉或者面粉，在蛋液里浸透，在裹一层面包糠，

死撑油温炸，15分钟，捞出沥油，再炸两分钟，小刀划开最厚处看看熟没熟，

熟了捞出切件...

酱汁随意，我喜欢甜辣酱...

 

所有跟帖： 

• Tonkatsu -FarAndAway- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 13:51:44

• 哈哈哈，死撑油温是啥意思？问家里的宁波人也翻译不出/ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 13:54:15

• 四成油温 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 16:04:56

• 我以为是宁波方言 -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 02/16/2020 postreply 17:49:30

• 哈哈 是四成油温，没仔细看 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 02/17/2020 postreply 03:09:26

• 太馋人了 -金花银花桃花- ♀ (0 bytes) () 02/17/2020 postreply 13:09:18

• good.u in Japan? -lurenjia2014- ♀ (0 bytes) () 02/17/2020 postreply 17:16:10

• 做得挺好的，赞 -小家小明- ♀ (0 bytes) () 02/17/2020 postreply 21:07:00

• 简洁明了,一个字废话都没有,赞 -JoyV- ♀ (0 bytes) () 02/18/2020 postreply 06:43:27