用日本烧烤酱腌制的鸡腿肉,煎出的就鸡腿排真是无敌,一大碗拌饭,瞬间没了。(视频+图文)

来源: feifeigarden 2023-06-02 16:29:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3188 bytes)
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今天要和大家分享的是特别好吃的鸡腿排拌饭。鸡腿剔骨后,用日本烧烤酱腌制,煎出来的鸡腿排太好吃了。再配上用日本寿司条料拌的米饭,大人小孩都喜欢。

Ingredients for marinade - 腌料 (for 4 chicken legs - 4个鸡腿)

1 tsp mashed garlic - 1小勺蒜泥

1 tsp mashed ginger - 1小勺姜泥

1/2 cup Janpanese Barbecue Sauce - 1/2杯日本烧烤酱

1 tbsp sugar - 1大勺糖

1/4 cups water - 1/4杯清水

1/8 tsp white pepper - 1/8小勺白胡椒粉

 

 

所有跟帖: 

日本叉烧酱是怎样的? -美西1818- 给 美西1818 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:16:44

是在Costco 买的,图见内 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (115 bytes) () 06/02/2023 postreply 19:49:02

跟韩国酱区别大吗? -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (64 bytes) () 06/03/2023 postreply 15:10:25

标题有点吓人。正在艰难地避免吃太多的碳水化合物,这一大碗饭下去,前功尽弃了。 -废话多多- 给 废话多多 发送悄悄话 废话多多 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 05:41:12

你可以不配米饭,配一些蔬菜沙拉吃,也非常好。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (0 bytes) () 06/03/2023 postreply 08:38:56

想试做的朋友请注意 ,视频中腌鸡时是没有加糖的,正确配方见内 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (1886 bytes) () 06/03/2023 postreply 09:30:11

加了糖或者蜂蜜才有回甜,广式的菜都这么搞的。 -abvysk2023- 给 abvysk2023 发送悄悄话 (75 bytes) () 06/03/2023 postreply 10:16:57

请问你用的什么米啊,怎么这么细长 -caixia- 给 caixia 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2023 postreply 20:07:21

用的是Basmati 大米。见图。 -feifeigarden- 给 feifeigarden 发送悄悄话 feifeigarden 的博客首页 (81 bytes) () 06/18/2023 postreply 06:46:04

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