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剁椒儿菜、煎香鱼

(2024-03-26 08:14:36) 下一个

小时候没吃过儿菜，北方没有。

这些年看视频经常看到。

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评论
烹小闲 2024-03-26 20:56:19 回复 悄悄话 回复 'carryonme' 的评论 : 可能有这个名字，一般叫儿菜。
carryonme 2024-03-26 19:37:52 回复 悄悄话 好像就是叫什么米陀伽菜？
烹小闲 2024-03-26 17:04:32 回复 悄悄话 回复 '幽久桥' 的评论 : 榨菜就是这个做的啊，谢谢科普！：）
烹小闲 2024-03-26 17:03:54 回复 悄悄话 回复 'polebear' 的评论 : 谢谢，是排骨汤一类的？我下次做。第一次吃儿菜。
polebear 2024-03-26 16:35:31 回复 悄悄话 这个儿菜用肉汤煮最好吃了
幽久桥 2024-03-26 12:29:37 回复 悄悄话 这个就是俺们老家的大坨儿菜，腌榨菜用的。 大厨躲起来了，miss你每天可口的饭菜:)
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