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正文
红豆薏米粥
主要食材：红豆，薏米
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。
薏米红豆粥的做法：薏米和红小豆按2：1配好，也可以随意。把薏米和红小豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中，加水用猛火煮开，改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有利水，消肿，健脾胃之功效。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。抵抗力下降，易形成过敏体质。 既要祛湿，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。尤其对过敏体质的人群有很大的益处。
自制五香豆腐干炒苦瓜：
香煎藕合：
这里的薏米红豆，用的是红豆， 可以当饭吃。用于祛湿的功效，不能和普通米同煮。