陕北民间文化广记（上）

第65章 礼俗(4)

　　祼是古代丧葬礼仪之一。即吊丧时以酒洒地，表示祭奠。《尚书·洛诰》：“王入太室祼”。孔颖达注疏：“王以圭瓒酌郁鬯之酒以献尸，尸受祭而灌于地，因奠不饭，谓之祼。”古时对祼有具体的规定，司马光《仪书》中要求：“若人酹，则须具公服靴笏也。”另外还指对朝见的诸侯行祼礼，以爵酌郁鬯酒以敬客。《周礼·春官·典瑞》：“祼有瓒……以祼宾客。”郑玄注：爵行曰祼。贾公彦疏：生人饮酒爵行亦曰祼。

　　牺牲

　　牺是古代用做祭品的纯色牲畜。牲是供祭祀和食用的牲畜。二者是有区别的，一是对牲畜色泽的要求不同，即牺必须是纯色的，不能有杂毛。二是用途不同，即牺是纯粹的祭品，不能食用，而牲是可以食用的。如在祭天大礼中，所用大都为牺，它们在“燔燎”中被烧毁的荡然无存，而牲在祭献以后是可以食用的，所以，民间大都用牲而不用牺，一则，因牺的挑选困难，另则，烧了也是一种浪费，更因民间不祭天地，所以不用。

　　以上官方祭祀礼仪在民间是不举行的，但有的在家庙祭祀礼仪中也借用其中的部分，如合祭，四时之祭，民间也是常有的，祭品的使用上也借用官方规制，如春祭用韮、秋祭用黍等。

　　九拜

　　拜是指长跪、弯腰、垂手至地。九拜是我国古代祭祀或相见时行礼的九种形式。据《周礼·春官·大祝》所载：“九拜为：稽首、顿首、空首、振动、吉拜、凶拜、奇拜、褒拜、肃拜。”前四种为常用礼，称为正拜，后五种是依附于前四种的正拜。

　　稽首是旧时所行的跪拜礼，行礼方式与顿首相同，但头触地的时间较顿首长。《疏》：“稽首是稽留之意，头至地多时，则为稽首也。稽首，拜中最隆，臣拜君之拜。”古时规定：一拜三叩首，三拜则九叩首，用以表示尊敬之极。

　　顿首，据《周礼·春官·大祝》注云：顿首拜，头叩地也。《疏》云：“顿首者，为空首之时，引头至地，首顿地即举，故名顿首。”行顿首拜时，两膝跪地，两手下垂扶地，然后以头叩地并立即举起，是平辈间相见时互行的拜礼。后人将这一礼仪也用于文书的结尾。

　　空首，是在行跪拜礼时，两手拱至地叩头至手，不触及于地，故名“空首”，又被称做“拜手”。我国各类古书经常使用的“拜”的说法，就是这种“拜手”的省称。这种礼节是同辈间所行的常礼。

　　肃拜，是直身肃容而微下手（俯身拱手下地）以拜。《周礼·春官·大祝》注：“但俯下手，今时撎（揖）是也。”《疏》：“肃拜者，拜中最轻，唯军中有此肃拜。妇人亦以肃拜为正。”因军中将士披铠甲，不便于拜，故而《礼记·曲礼上》云：“介者不拜。”《朱子语类·礼》云：“问，‘古者妇人以肃拜为正，何谓肃拜？’曰：‘两膝跪地，手至地而头不下为肃拜，拜手亦然。’”

　　振动之礼已失传，今无此礼。

　　除了以上九种拜礼外，还有一些拜的形式，如“再拜”是一拜而又拜的意思，其目的是为了表示恭敬。再拜礼所用之处如《论语·乡党》中云：“问人于他邦，再拜而送之”。再拜礼原本是对尊长的敬辞，多用于文书的结尾，后来也常用于平交之间。如果是臣对君则在再拜之外还要行稽首礼。《礼记·玉藻》：“凡献于君，皆再拜稽首送之。”故而，在古书中常常出现“再拜稽首”的字样，这是连文叠用。

　　百拜。百拜是多拜的意思，表示礼节很隆重。《礼记·乐记》“一献之礼，宾主百拜”，《注》：“百拜以喻多。”清人顾炎武《日知录》卷二八《百拜》：“古人之拜，如今之鞠躬，故通计一席之间，宾主交拜，近至于百。若平礼正是一拜再拜，即人臣与君，亦止再拜。礼至末世而繁，自唐以下，即有四拜，今人书状动称百拜何也？”明以后与父母及师友贵官书信中常有百拜一词，以示尊敬。

　　拱，是两手敛指合，尤抱拳以示敬意。《礼记·曲礼上》：“遭先生于道，正立拱手。”古时男子吉拜尚左，女子吉拜尚右。如遇凶丧，其拜则反之。抱拳一般是左手在外，右手在内。凶拜则右手在外，左手在内。

　　揖。揖是古代的拱手礼，今云“作揖”。是宾主相见时的常礼。《公羊传·僖公二年》：“献公揖而进之。”《注》：“以手通指曰揖。”《说文》段玉裁注：“凡拱其手使前曰揖。”平交之间，双手抱拳，腰略弯曲，揖而不拜，以示敬意。揖在《说文》中又被解释为“抒也，或作揖”。长揖是古代比拜较轻的一种敬礼。相见时站立，身略俯折，拱手自上而止极下以为礼。此礼用于略尊于己者。《史记·郦生传》：“沛公方倨床，使两女子洗足，而见郦生。郦生入，则长揖不拜。”

　　跪拜礼制

　　据《礼记·檀弓上》中云：“孔子曰：‘拜而后稽颡，颓乎其顺也。稽颡而后拜，颀乎其至也。三年之丧，吾从其后者’。”此说是先以两膝着地，然后拱手而拜，最后以两手触地俯首以头叩地，这是非常恭敬的跪拜礼；先以两手触地俯首以头叩地，然后再以两膝着地拱手而拜，这是一种非常诚恳的跪拜礼。守孝三年，我遵循后一种跪拜礼。《礼记·檀弓下》云：拜和叩头触地是亲戚极其哀痛的表现。叩头触地是最痛苦的表现了。

　　磕头是一种以头着地或近地的跪拜礼。宋洪迈《夷坚支志·任道元》中云：“任深悼前非，磕头谢罪。”磕响头是双膝跪下，以额碰地出声，表示惶恐、感激等心理状态。

　　抱拳礼的由来。据《礼记·檀弓上》中云：孔子和他的门人在一块站着，孔子在拱手时以右手遮着左手，弟子们也都以右手遮盖左手。孔子说“你们太喜欢学我了，我这样做是因为我有姊妹之丧的缘故，你们不可这样。”弟子们就都改用左手遮盖右手了。由此可以看出，古时男子吉拜之礼是崇尚左手的，女子吉拜之礼崇尚右手，只有凶拜才反之。凶拜的这种反制正是从孔子为其姊妹之丧而由。这样就被后人遵循下来，所以，行拱手礼时一定要区分出凶吉，不能一概而用之。

　　古人制礼的目的是为了传扬。《礼记·檀弓上》云：“弁邑有人在母亲死了以后像小孩一样哭泣。”孔子说：“就悲哀而言，真够悲哀的了”，很难有人跟得上这样的悲哀哭泣。但是，礼是为了传扬，为了有人能够依礼去做，所以，哭泣和跺脚都应有一定的节度。

　　香火

　　香火一词所指内容很多。一、香烛，是指香和灯火，是二者的合称。《晋书·艺术传·单道开》云：“陈郡袁宏为海南太守，与弟颖叔及沙门支法防洪登罗浮山至石室门，见道开形骸如生，香火瓦器犹存。”这里所言香火就是香和灯火。二、是指供奉神佛之所，供佛神处有香烟缭绕，灯火长明，所以也将寺庙观庵称做香火之净地。三、是指子孙祭祀祖先之事，同时也借指后嗣。因为子孙祭祀祖先必须有香火，所以将此祭祀称做“香火”，死去的人有人为其举行祭祀活动，说明他有子孙，所以也将香火称做子嗣或后嗣。四、是指主持香火的人，也就是寺庙观庵的主持。五、是指正在燃点着的香。《南史·隐逸传下·陶弘景》中云：“百日内夜当燃灯，旦常香火”。唐白居易《戏礼经老僧》诗曰：“香火一炉灯一盏，白头夜礼佛名经。”这两事都指的是灯和香。六、指誓约结盟时燃点香火，亦用于结盟之交。《北史·齐纪上·交祖神武帝》中云：“兆（尔朱兆）曰：‘香火重誓，何所虑邪？’绍宗（慕容绍宗）曰：‘亲兄弟尚难信，何论香火。’”七、是指信奉佛法，共结香火之缘。前蜀贯休《蜀王登福感寺塔诗》之一云：“天资忠孝佐金轮，香火空王有宿因。”陕北民间大都将“香火”一词指的是子息后代，有时也指神佛之所或供神佛之香火用品。

　　供香，也叫“上香”。宋陶□《清异录·释族》中云：“汴州封禅寺有铁香炉……炉边锁一木柜，竅其顶，游者香毕，以白水真人投柜竅。”白水真人指的是钱。此说是在寺庙中敬奉神佛时要上香，并以钱两投于柜中，以作布施。

　　另有一种叫“香几”，是陈放香炉的几案。明王圻《三才图会·器用·香几》中云：“几，汉李尤《几铭》叙曰：黄帝轩辕作。则几创自黄帝，其来已古……今曰‘燕几’，曰‘檯’，曰‘书卓’，曰‘天禅几’，曰‘香几’，长短大小不齐。”可见，香几的叫法各有不同，若用于陈放香炉的仍然叫做香几，若用于摆放书籍的，后世则称为“书桌”，其变化之大，是一种改制之举。

　　民间祭祀蜡祭

　　蜡是古代在年终举行的祭祀百神的活动。柳宗元在《腊说》中云：“将蜡，进有司以问腊之说，则曰：‘合百神于南郊，以岁为报者也’。”

　　蜡祭在陕北民间比较简单，于腊月里用糕面兑入白面后先擀成片状，然后用刀将其割成条状，但相连不断，再将其分成条条相连的块，下油锅炸熟，称为“油炸炸”，类似于北京的毵子。将此放在灶君、天地诸神之位前，表示对他们的祭祀。因油炸炸的条多，以此来寓“百”，所以用以祭祀百神。后来，蜡祭被运用到许多祭祀礼仪和重要场合，比如还用于祭祀列祖列宗，每有上坟，都要有此祭品。还被用到新婚之夜，送入洞房后让新郎新娘食用，其用意在于新郎新娘吃了祭祀百神的祭品后，就能得到百神的保佑而长命百岁。

　　禖

　　禖是求子的祭祀活动，也是求子所祭的神。柳宗元在《天对》中说，“喾，狄祷禖”，就是向禖这位神的祷告。禖这一求子祭祀活动被陕北民间也用在逗小孩的玩耍中，有大人与小孩相逗时，经常说一声“禖”之后，立即躲藏起来，让小孩寻找自己。这一游戏将“求子”与“子求”结合起来，是一个相辅相成的游戏，其意就在于有求子，就有子可得。

　　禊

　　禊是我国古代于春秋两季在水边所进行的一种消除不祥的祭祀。王羲之《三月三日兰亭诗序》中云：“暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也。”

　　祓

　　祓是古人用祭祀、斋戒、沐浴等方式除灾求福、祓除不祥。《晋书·汝南王亮传》：“太妃尝有，祓于洛水。”祓还有消除之解。姜夔的《翠楼吟》词中有“天涯情味，仗酒祓清愁”之句。

　　祝

　　祝是古代在祭祀仪式中司祭祀的人。《庄子·逍遥游》中云：“庖人虽不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣”。

　　祓祝

　　祓祝亦作“祆祝”。祆，古代时称拜火教的神为“祆神”。《酉阳杂俎·境异》中云：“突厥祆神，无祠庙。”祆教就是拜火教，是波斯人琐罗亚斯德创立之教，南北朝时传入我国。唐代萨宝府管理琐罗亚斯教的祠官称做“祆祝”。

　　祓这一祈祷仪式在陕北民间运用很多，一般将其称为“扶”。大概是对“祓”这一宗教信仰的讹传。祓是祛除的意思，是通过祛除邪魔，以达到扶助正气的目的，这大概是被陕北民间将其称做“扶”的原因。殊不知，只扶而不祓，就不能将邪魔驱除，扶正亦扶了邪，最后还是不能达到扶运的目的。陕北民间一般将祓祝仪式称做“扶运”。是在流年不顺的时候或是有灾祸时，行“祓祝”之仪。大都采用祭祀和斋戒方式，也有用沐浴者，但后来将其简化，有些人根本不行戒规，只是到庙会上去请专门的司祝为其扶运。祓祝有祓祝词，其词一般云：

　　手执旌幡扫乾坤，请来天上众诸神。

　　今有凡人要扶运，身披花绫跪神灵。

　　一二三四五常数，金木水火土相配。

　　万物都在五行中，相克相生又相济。

　　今年相克来扶运，明年相生更敬神。

　　父母生身成人形，天地养命在世间。

　　时年常有不昌顺，多敬神灵能转运。

　　朗朗乾坤日月明，玉皇大帝第一神。

　　阴阳合德分两仪，天地诸神上下辅。

　　三星高照在当头，三官赐福又解厄。

　　四天天帝统四隅，四面八方有吉神。

　　五福临门在中央，黄帝恩赐载厚德。

　　六郎南斗增福寿，顺心顺事顺天意。

　　七星北斗有照应，赐福培寿又添喜。

　　八仙祝寿时运转，八面威风扬海内。

　　九重天高不可攀，要享荣华久敬神。

　　若有疾病来缠身，药王妙手能回春。

　　东方琉璃净世界，广施法力病离身。

　　鬼邪作祟人遭殃，病尸连天没精神。

　　东岳大帝神威广，锁定鬼精入囹圄。

　　应试才子屡不第，前程要好敬魁星。

　　清香直上魁星位，金銮殿前御笔点。

　　官运不达有羁绊，常有小人来作梗，

　　心诚要敬文昌星，仕途渺茫一点通。

　　生意场上不通达，文武财神要敬诚，

　　汇通天下财源广，从此买卖达三江。

　　婚姻大事不遂心，多求月下老人神，

　　高香三炷敬神明，天作之合成婚配。

　　人逢官司有口舌，拜求皋陶狱神灵，

　　衙神萧何及曹参，一齐求到官司赢。

　　人处在世靠时运，时运要靠神扶持。

　　姜尚曾有败运时，文王相遇才转运，

　　买臣也有背运日，得遇贵人有功名。

　　都是神灵暗扶持，青史流传有美名。

　　扶运本是敬神灵，祓除邪恶扶正气。

　　今日扶运正合时，诸神一应俱应承。

　　神气临身护定身，护了前胸护后身，

　　脚底护到脑门囟，浑身上下都护定，

　　天扶运，地扶运，神扶运，仙扶运，

　　诸神扶运，立马转运。

　　扶运扶运扶洪运，年年月月交好运。

　　有的在祓除之后还许以口愿，有的则时常不断地到庙会上诚敬神灵。

　　祓除之俗逐渐将禊这种祭祀方式代替，成为主流，但现在还可以看到，一旦有人患病，家人们就会到河边去作祈祷祭祀活动，求神灵保佑病人康复。有的还将此俗延伸到对祖先的祭祀，每有时节八分，就到河边去祭祖。

　　法腊

　　法腊也称“戒腊”、“夏腊”、“法岁”，简称为“腊”。“腊”是佛教名词。腊也作“臈”，原本指年末的祭名，是佛教用来表示僧侣受戒出家后的年数。这里的“戒”则是表示正式加入僧团的“具足戒”，所以又称做“戒腊”。以每年夏安居结束的七月十五日为岁腊结束之日，十六日以后就成为新岁。

　　佛教中又有所谓的“成道节”的说法，是在十二月初八日这一天，佛教徒们要对佛祖释迦牟尼举行祭祀礼仪，故而又将十二月初八日叫做“腊八”。这样一来，腊又指“法腊”的内容，又指祭佛祖的礼仪。道教中又有十二月祭八位神灵的礼仪，腊就成为年末的祭名了。后来，腊的祭名被淡化，成为农历十二月的代称。

　　符水

　　符水是将画有符箓图形的符表烧化于水中，让人饮后以达到治疗疾病的作用。《三国志》卷八《张鲁传》注引《典略》云：“太平道者，师持九节杖，为符祝，教病人叩首思过，因以符水饮之，得病或日浅而愈者，则云此人信道；其或不愈，则为不信。”依此看来，符水在汉时有两种作用，一是为人治病，一是拉人入道。《宋书·羊欣传》中云：“素好黄老，常手自书章，有病不服药，饮符水而已。”可见，止宋代，符水已单纯成为医用之水，与黄老之术相行。

　　符箓派

　　符箓派又称做符箓道教，是道教中以符咒来驱鬼治病的各派的通称。符箓派有东汉时期的太平道、五斗米道和后来发展起来的灵宝派、上清派、正一道等，都属于符箓道教。这些道派自汉魏以来一直是道教的主流派。宋元时又出现了神霄、清微、净明等内丹和符箓相结合的新符箓派，使符箓方术有了新的发展。元以后，符箓各派统归于正一道。正一道又从古代巫术中演绎了一些新的方术，如用画符念咒的方法来驱鬼降妖，祈福禳灾。因此，正一道就成了巫道合一的法术派的新派道教。

　　因为正一道将符箓与巫术相结合，既能治病，又能驱鬼，在它的影响下，后来便产生了《祝由十三科》这样的民间医术为人治病和《玉匣记日用通书》为人治病驱鬼。民间的巫师、法师也就有了更大的活动余地，活跃在驱鬼治病的领域里。符箓派使用符水为人治病，姑且不论其有无科学道理，但从其使用朱砂来书写符箓后化水让人饮用，从我国中医理论上讲，朱砂有安神镇静作用，经入心包，可以治疗心神不安的疾病。正因为有这样的作用，符水是可以为人治好一些疾病的，所以为民间所信奉。陕北巫师、法师运用这些方法治病驱鬼，就是符箓派的组成部分。

　　孤独矜寡

　　据《礼记·王制》载：“少而无父者谓之‘孤’，老而无子者谓之‘独’，老而无妻者谓之‘矜’，老而无夫者谓之‘寡’。”这四种人都是世上可怜而得不到安慰的人，社会成员经常接济以粮食供他们生活。对那些不能说话的，不能听闻的，瘸着腿的，不能走路的，肢体不全的，身躯矮小的，以及一些残疾的细民，亦应当依其材器所能者而收容给养之。

　　另外，民间又有三大不幸之人的说法，即：幼年丧母，中年丧妻，老年丧子。人生遭逢此三大不幸中的一不幸已是很惨的了，世上也竟有两不幸，或三不幸之人。

　　黄泉

　　人们习惯将死亡之路称做“黄泉路”，那么，这一说法出自何处，《东周列国志》第四回之“秦文公郊天应梦，郑庄公掘地见母”中提出了“黄泉”一词。黄泉一词是郑庄公与其母亲的关系所出。这一回说，世子“掘突”嗣位后就是武公。武公乘周乱并有东虢和邻地，迁都于郐，称做“新郑”，所以，也将武公称为郑武公。郑武公之妻是申侯的女儿姜氏，所生二子，长曰寤生，次曰段。寤生是姜氏夫人在分娩之际不曾坐蓐，在梦中产下的婴儿，当她醒来后才知道生了此子，这使姜氏吃了一惊，所以取名寤生。由于这一原因，姜氏便对寤生产生了不快之意。次子段出生长大后一表人才，面如敷粉，唇若涂朱，且又力大善射，武艺高强。姜氏便对此子有了偏爱之心，曾多次向其夫武公进言，欲立为嗣。武公不允，并说：“长幼有序，不可紊乱，况寤生无过，岂可废长立幼。”遂立寤生为世子，将共城封于段，号曰共叔。姜氏对此不悦。到了武公薨后，寤生即位，就是郑庄公。姜氏见共叔无权，心中甚是不快，向庄公提出很多苛刻条件，庄公都一一应允了。大夫祭足看不惯姜氏的做法，向庄公进谏，庄公却说：“我母之命，何敢拒之。”共叔段因庄公的忍让不但不收敛自己的行为，反而占了庄公很多地盘，还向庄公讨封了制邑之地。上卿公子吕向实在看不下去，向庄公进谏说：“段可诛也。”庄公曰：“段恶未著，安可加诛。”又说：“段乃姜氏之爱子，寡人之爱弟，寡人宁可失地，岂可伤兄弟之情，拂国母之意。”

　　共叔段见庄公一再忍让自己的行为，认为是庄公可欺，便招兵买马，与姜氏密谋，企图夺取国权。兵败后，段被迫自杀，但庄公抚段之尸体大哭曰：“痴儿何至如此。”庄公又命人将姜氏送到颍地安置，并遣以誓言说：“不及黄泉，无相见也！”庄公回到国都后，眼前不见了姜氏，不觉良心顿萌，以曰：“吾不得已而杀弟，何忍又离其母，诚天伦之罪人矣。”

　　颍谷有一位叫颍考叔的人，为人正直无私，素有孝友之誉。见庄公安置姜氏于颍，便对人说：“母虽不母，子不可以不子，主人此举，伤化极矣！”于是，他寻找了几只鸮鸟，以献野味的名义来见庄公。庄公问这是什么鸟？颍考叔说此鸟叫鸮，昼不见泰山，夜能察秋毫，明于细而暗于大也。小时其母哺之，既长，乃啄食其母，此乃不孝之鸟，故捕而食之。庄公听了以后默然无语。就在这时，有宰夫送来了蒸羊，庄公命人割了一肩胛，赐予颍考叔食用，考叔只拣好肉包裹起来藏于袖中。庄公责怪地问考叔。“你这是为什么？”考叔说：“小臣家有老母，因小臣家贫，每日取野味以悦其口，未曾尝享过此厚味。今君赐及小臣，而老母不沾一脔之惠。小臣念及老母，何能下咽，故此携归，欲作羹而进母耳。”庄公听后说：“卿可谓孝子矣。”言罢不觉凄然长叹。考叔问曰：“主公为何而叹？”庄公曰：“你有母奉养，得尽人子之心，寡人贵为诸侯，反不如你。”考叔佯为不知说：“姜夫人在堂无恙，何为无母？”庄公听后，便将姜氏与共叔同谋细述一遍，并说：“已设下黄泉之誓，悔之无及。”考叔听后言道：“太叔已亡，姜夫人止存主公一人，主公又不奉养于她，与鸮鸟何异。倘以黄泉相见为歉，臣有一计，可以解之。”庄公听从了考叔之计，遂命考叔发百名壮士，“于曲洧牛脾山下，掘地深十余丈，泉水涌出，因于泉侧架木为室。室成，设下长梯一座，考叔往见武姜，曲道庄公悔恨之意，如今欲迎归孝养。武姜且悲且喜。考叔先奉武姜至牛脾山地室中，庄公乘舆亦至，从梯而下，拜倒在地，口称‘寤生不孝，久缺定省，求国母恕罪！’武姜亦曰：‘此乃老身之罪，与汝无与。’用手扶起，母子抱头大哭。遂升梯出穴”。“国人见庄公母子同归，无不以手加额，称庄公之孝……胡曾先生有诗云：‘黄泉誓母绝彝伦，大隧犹疑隔世人。考叔不行怀肉计，庄公安肯认天亲。’”这一故事就是后来人们所说黄泉的典故。

　　礼尚往来

　　《礼记·曲礼》云：“礼尚往来，往而不来非礼也，来而不往亦非礼也。”《古今图书集成·明伦编》卷四十一云：“昔人有厌世多事而为之说曰：民至老死不相往来……而人情绝无不相往来之理，凡人情近而不相得则凶或害之……圣人忧之，以为上古之时其民施而不望报，中古时施斯有报矣，施而不报祸之所由起也，于是制礼以文之，使民知有往来，柔伏天下好事之心。”《诗经》云“授我以桃，报之以李”之语，被视为礼尚往来的人情馈赠原则。在现代社会交往中，人们仍然十分重视礼尚往来之俗，各个方面都可以体现出来，民间的婚丧嫁娶、生辰满月、祝寿贺寿，更是这一习俗的充分表现。