生肖文化--亥日人君

四、土家族的“血财”与“猪相”

我国少数民族中的土家族也有悠久的养猪传统。由于猪在该族人的农业生活中起着重要作用，所以自古以来就被奉为神。民间流行着摔刀敬猪神的习俗。

土家人把猪称“血财”。豕官神是位送财喜的财神。打猎打得野猪，称为发“血财”；家猪喂肥了杀卖，也称为发“血财”。发“血财”，就是发红财之意。因为血是红色的。豕官神神位设在堂屋左边大门背后，逢年过节必敬奉，祈求赐给财喜，六畜牲养兴旺。敬时所念歌诀如下：

豕官大神，

把门将军；

诚心敬奉，

保佑我们；

行东利东，

行西利西；

四方招财，

五谷丰收；

六畜兴旺，

水草常青。

养只鸡婆像草墩，

养只鸡公八九斤，

养只肥猪三百斤；

种起谷子像牛尾，

种起小米像草鞋锤。

念完歌诀，巫师行法事摔刀子。巫师身背后摆个木盆，手拿一把刀子，向背后木盆摔去。若刀落在盆内，刀口向外，就算敬好了；若刀口向内，还要摔，直到将刀口摔朝外为止。这种摔刀的仪式与视猪为“血财”的观念密切配合：发红财需见血；要见血少不了动刀。从局外人的观点看，土家人为了求得自身的生存与富足，是不惜向神灵开刀的。

土家人还有为猪看相的习俗。当地人常说：“讨亲要看娘种，买猪要选良种。”一般选良种猪，要从这几方面选：一按“猪相图”选买猪的日子。如在“耳日”、“尾日”，买猪则是好日子，俗话说“耳尾风吹长”；若在“口日”、“舌日”，买猪则是不利日子，俗话说“口舌必遭亡”。二选潲路。如吃起潲来，吃得“啪”、“啪”作响，满身抖动，尾巴摆、槽盆光、是好猪。三选头。“头大尾小家财用不了”；“破头猪”和“戴孝猪”，喂了家里不顺畅；头上生“旋”，俗称“盖水淋头，十人看了九人愁”，不能喂。四选嘴。嘴要选筒子短的，俗称“狮子头”，不要选嘴尖的，俗称像“尖嘴猴”。猪才吃潲不拱栏。五选鼻。俗谚云：“唢呐鼻子圆空大，肥得没有秤砣压。”六选耳。“选耳要蝴蝶耳，莫选豺狗尖耳朵”。七选颈。“颈脖要向前伸，不要乌龟缩颈梗”。八选背。背身要宽不要窄、背脊要凹不要躬。九选肚。“落肚粗毛稀、贵买实便宜”，意要选肚子圆堕的，才装得多食，长膘。十选脚。“前脚站得开会吃潲，后脚站得开肯长膘”。还有“弯脚黄牯直脚猪”，后脚直得猪，喂到几百斤重也脚劲足。若是喂母猪，还要选奶子的多少。俗话说：“三奶牛婆牛齿牯，猪婆奶子要十五。”总之，选只好猪喂，喂大了发“血财”，并非容易的事。

选得好猪仔，买进屋来，也很讲究。屋门口要烧堆火，捧着猪从火上跨过，俗称“过火八百斤”。关进栏里，测看财气：猪屙屎，是送财气来了；猪屙尿，财气难保，得卖掉。让猪睡干净，左手拿两砣岩头，一砣丢到睡困地方，喊道：“那是你睡觉的地方。”一砣丢到屙屎尿的地方，喊道：“那是你屙屎尿的地方。”据说猪很有灵性，天天到干处困觉，屎尿不乱屙。喂肥后卖，将猪赶出栏后，要烧香烧纸，唤三声：“罗罗罗，要回来还债呀！”若是过年宰杀，也是如此。且还视抽刀后，涌出的血绯红又无泡沫，来年定会“喂猪猪兴旺”，“血财”好。猪杀后，将猪血猪头猪尾猪四蹄祭祖先，另用三张纸钱，蘸点猪血，贴到安仕官神位门角。敬祖后，煮猪血稀饭，寨里人皆来吃，名曰“吃满红”。从社会功能方面着眼，这种“吃满红”的群体行为显然是一种以猪为中介的社会性认同：每一位分享到“红”的寨民都因食用了同一种猪血而确证了彼此间的联系，从而强化整个土家村寨的社会内聚力。