这是一颗茶叶蛋，每次吃茶叶蛋，总会想起儿时，弄堂里茶叶蛋，八宝粥的叫卖声。每每如此，总会立马打开大门，拉着我妈，飞奔到挑茶叶蛋担子的老爷爷旁边，买上一颗，对，只要一颗，那时就能满足了。茶叶蛋的香呀......飘着，飘着.......
第一步：冷水煮鸡蛋，水开之后，再煮三分钟即可；
第二部：敲碎鸡蛋壳，以便于后期卤味可以渗透到鸡蛋内；
第三步：依次加盐、酱油、茶叶、卤料、冰糖；
第四步：再次将卤水煮开之后，关火闷上8-10个小时；
第五步：捞出鸡蛋，开吃～～
这是一颗茶叶蛋，每次吃茶叶蛋，总会想起儿时，弄堂里茶叶蛋，八宝粥的叫卖声。每每如此，总会立马打开大门，拉着我妈，飞奔到挑茶叶蛋担子的老爷爷旁边，买上一颗，对，只要一颗，那时就能满足了。茶叶蛋的香呀......飘着，飘着.......
第一步：冷水煮鸡蛋，水开之后，再煮三分钟即可；
第二部：敲碎鸡蛋壳，以便于后期卤味可以渗透到鸡蛋内；
第三步：依次加盐、酱油、茶叶、卤料、冰糖；
第四步：再次将卤水煮开之后，关火闷上8-10个小时；
第五步：捞出鸡蛋，开吃～～
WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.
Copyright ©1998-2024 wenxuecity.com All rights reserved. Privacy Statement & Terms of Use & User Privacy Protection Policy
