与营养师的谈话:从饮食上努力降血糖

真正的大机会, 把握住一次足以改变境遇;把握住两次将开启全新的人生;把握住三次整个家族都会不同。大多数人早已在各种小折腾中荒废了---水晶苍蝇拍
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今天和她第二次电话谈论从饮食上降血糖。

目前血糖稍稍高于正常值。但是我想降低到正常阈值(HBA1C 5.6)以下。

我已经很努力,可是血糖不如意!

针对我的情况,她分析了我的三餐之后,提出对策。

把要点总结一下:

1.  4-5 hours of gap between meals:我的早饭(9点)离开午饭(12点)太近!晚饭(7点半)。所以4点吃点零食。另外要保证三餐。

2.  45g carbs per meal:这是男性最低(女性30g)。太低会造成低血糖(不够嘛)或者高血糖(liver will release more)忽高忽低不好。血糖平稳非常重要(所以,断食对血糖平稳是有害的!)。另外,太低时,激发ketone 可能失衡,引起肾脏结石(当然,多喝水可以克服这个缺点)

3.  饭后走路15-20分钟。这是为了血糖不要升太高。

4.  水果每天控制在 2 servings 以下。一个serving 的量其实很少。那个小小的橘子就是一个serving.  所以水果很容易就吃多了。

5.  <=15g carb per snack:  这个容易

6.  Not too much nuts:  每天一小把即可。

 

另外:keto diet 要监控ketone level。有monitor卖。ketone 高或低都不好!

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