八宝饭-年夜饭甜点

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八宝饭是中国很多地方年夜饭的必备甜点。寓意团团圆圆。吃上一口,就是满满的童年的回忆。小时候蒸糯米的活都是爸爸来做的,妈妈怎么蒸也没爸爸蒸的好。我在想,老妈是不是故意的,哈哈。爸爸超级喜欢糯米饭,每次蒸好的糯米饭一出锅,爸爸就会舀一小碗,什么东西也不加,三口两口就吃完了,就像吃的是山珍海味。我觉得这源于对糯米的喜爱。大家如果喜欢猪油的话,可以蒸好糯米饭后拌上猪油!比较漂亮,口感也比较好。没有猪油的清淡点儿,不过我加了这么多层豆沙,所以也很好吃。祝大家新年快乐!

 

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?祝大家狗年吉祥,过个好年~我们狗年再见啦~

原料:
糯米:400g
南瓜150g
杏仁片12片
花生12颗
枸杞12个
蔓越莓干12个
开心果12个
红豆沙:红豆250g,糖150g,油30g
黄油或猪油一点儿

 

 

 

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