周末了，睡个懒觉，一家人一起吃个早午餐。 上学的日子总是娃先吃了上学，一家人没有时间在一起慢慢享用早餐，周末了一定要让节奏慢下来，休息一下。 来一盘院子里现摘的水果 最爱的巧克力蛋糕卷，不油不腻、不甜不苦，百吃不厌。 用日式酸奶吐司烤的香酥面包条，也是娃的最爱。 我也喜欢用日式酸奶吐司厚切，烤到焦黄以后放一块加盐的黄油，[阅读全文]
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(2023-08-26 16:23:59)
周末了，睡个懒觉，一家人一起吃个早午餐。 上学的日子总是娃先吃了上学，一家人没有时间在一起慢慢享用早餐，周末了一定要让节奏慢下来，休息一下。 来一盘院子里现摘的水果 最爱的巧克力蛋糕卷，不油不腻、不甜不苦，百吃不厌。 用日式酸奶吐司烤的香酥面包条，也是娃的最爱。 我也喜欢用日式酸奶吐司厚切，烤到焦黄以后放一块加盐的黄油，[阅读全文]
(2023-08-18 20:27:32)
(2023-08-10 14:20:26)
很久没做蛋糕卷了，手艺还在，哈哈。依然是娃喜欢的巧克力蛋糕卷，因为娃才是消耗甜品的主力。 这次用的毛巾卷，其实蛋糕片烤好了正卷、反卷都一样。 方子、做法在我频道的首页：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q [阅读全文]
(2023-08-06 15:39:30)
(2023-08-02 12:25:16)
人人都在抱怨现在的中餐贵，味道不行，材料差还偷工减料，小费上天了。 那就自己学着做，材料好，价格便宜量又足，还不用担心被坑小费。 第一次做辣子鸡丁，成品不错，除了辣椒的火候过了一点点颜色不够鲜亮，其它都可。难度系数*2/10。用时20分钟 不是四川、湖南人，喜欢川、湘菜，但吃不了太辣。 [阅读全文]
(2023-07-28 17:16:06)
(2023-07-20 17:59:56)
院子的苹果成熟了，漂亮的可以送朋友，但那些长的丑的和被虫咬了一口的苹果丢了可惜，直接吃吧心里膈应。今天试了这个苹果糯米饼，非常不错！！喜欢的朋友可以试试。 苹果糯米饼 材料：苹果2-3个、糯米粉150克、糖15-30克（自己按需增减）、面包糠适量（可省去） 谢谢看帖！ 更多的美食请关注我的频道：https://www.youtube.com/@graceskitchen/featured [阅读全文]
(2023-07-16 13:29:36)
(2023-07-15 13:59:35)
日式酸奶吐司是我家常备的主食，软糯的口感真是百吃不厌。每次都是烤2磅的大吐司，放凉后第一次吃一定是直接吃，因为够新鲜、够软、够糯，这种状态的吐司舍不得用来烤。 院子里的苹果熟了，黑布林还稍微有点酸。 让娃睡个懒觉补充一下睡眠，然后一家人一起吃个简单的早餐。樱桃酱是自己熬的，用来抹面包非常好。 谢谢看帖！周末愉快！ 欢[阅读全文]
(2023-07-07 10:57:26)
朋友家的樱桃园对外开放，可以自己去采摘也可以订购，我偷懒就直接订了。除了吃新鲜的果，还做了一些樱桃酱存起来慢慢吃。 果酱的方子：樱桃：白糖=2：1。中间撇掉白沫，熬的浓稠差不多了加一些柠檬汁再煮一下就完成。 第一瓶是煮好后用搅拌棒打了一下，把果粒大概打碎了。第二瓶没有打碎保持完整的果粒。两瓶的味道一样，打碎的涂面包更容易抹均匀[阅读全文]
