明察秋毫
万水千山总是情
博文
(2020-02-17 08:16:38)
我的老母亲今年春节前过马路时，被红灯下没及时停车的汽车撞倒。万幸的是只有小腿骨折。在医院里打上石膏后就回家休养了。但是回家一周后，有一天她忽然呼吸困难，晕倒在床上。当时家人马上打电话叫了急救车，送到医院。急救过来时医生估计为心梗。经进一步检查后诊断为肺主动脉栓塞。两条腿里的静脉也有很多血栓。这是因为我母亲骨折后躺在床上太久，没有什[阅读全文]
(2020-02-16 17:05:25)
冠状病毒在中国愈演愈烈，而且有往全球传播的趋势。至今为止，死亡人数已超过SARS.非常令人担心。
我们这些在海外的华人都动员起来，捐赠钱物，购买药品等，想尽办法运送到中国，对抗疫情。
在中国及海外的疫情，每天都有各大媒体跟踪报道，我就不一一叙述了。
这里我谈一下疫情对海外华人的影响。
在美国的冠状病毒的病例不很多，但是影响[阅读全文]
(2019-12-30 11:00:39)
最近北京发生的杀医事件令人震惊，杨医生何其无辜，凶手何其残忍。不论有人说是医疗制度的问题，还是医患关系的问题；不论凶手有任何理由及及借口，凶手就是一个刑事罪犯，是一个有预谋的一级谋杀案(meditatedfirstdegreemurder)。我从医多年，观察到国内和海外中国人就医的有几个特点，这里来说一说我的体验。中国人一方面对医生的诊断治疗及其不信任，每次看完病都会[阅读全文]
(2019-11-28 13:42:51)
洋葱烩海红 贻贝俗称海红，或青口，又叫淡菜，壳菜，等等。叫淡菜的原因是它本身含盐分。它在被加工成干制品的时候不用加盐。 海红是一种北美超市里常见的海鲜，而且是一般少见的活的海鲜。因为在美国东北部一般超市里卖的鱼虾等，除了龙虾之外，都是经过速冻处理的。 海红有各种吃法，清蒸红烧，做汤炖肉，麻辣酒糟，还有中式西式，每个地方[阅读全文]
(2019-11-25 07:41:13)
我前几年去北京的时候，亲戚朋友们请吃饭，有一道叫榄菜肉末四季豆的菜在好几家京味餐馆吃到过。我一直觉得很奇怪，这是哪一个菜系的菜呢？怎么会出现在“鸭王”等京味馆子里呢。我不记得小时侯吃过这个菜。当然我小时也没什么机会下馆子。但是学校的食堂里也没有这道菜。所以我觉得应该是外来品。橄榄应该是广东福建等南方才有的，橄榄叶自然也[阅读全文]
(2019-11-17 15:20:49)
素鲍鱼-蚝油杏鲍菇 中国有一家很有名的一家连锁餐厅叫“俏江南”。有关它的各种风云际会，爱恨情仇早为人所津津乐道。它走的是高档路线，一般餐厅都设在写字楼里。从它的名字看以为是淮扬菜系，实际上以改良川菜为主，而且它里面什么菜系都有。我记得里面有一道素鲍鱼，是凉菜。就是用的杏鲍菇，吃起来鲜美很有嚼劲儿，味道与鲍鱼有一比。我这里[阅读全文]
(2019-11-17 09:00:41)
【蚝味道】蚝油拌皮蛋豆腐 嫩豆腐一块，划为小丁 皮蛋一个切块 浇上蚝油一桌匙 淋几滴香油 食前拌匀即可 这道菜所需的材料简洁明了，制作的步骤简单，几分钟即可完成。 是一道别具风味的餐前凉菜 我比较喜欢用这种盒装的豆腐，开盒即食，没有豆腥味儿。 [阅读全文]
(2019-11-10 20:18:38)
上个月美国的百建（Biogen）药品公司等发布了世界上第一例治疗阿尔兹海默症的药物已经通过临床试验正在向美国的药物与食品检测局（FDA）申请审查的消息。
仅仅时隔几周，中国的国家药监局就批准了上海绿谷制药公司治疗阿尔茨海默病的新药
“九期一”上市。
好像中国人一定要和美国人别一别苗头。
从报道上说，“九期一”的数据[阅读全文]
(2019-08-23 14:01:09)
一直听朋友说加拿大的落基山山脉有多么多么地美，仿佛人间仙境。那里地广人稀，有崇山峻岭，飞雪流瀑，长长短短的河流蜿蜒曲折，大大小小的湖泊星罗棋布。沐浴在如此美丽的湖光山色之中，令人浑然忘却世间一切。如果有生之中没有去游历过，肯定会遗憾终身。 今年夏天我们终于成行。由于时间所限，重点游览了班芙，露易丝湖，贾斯伯等加拿大国家公园。[阅读全文]
(2019-07-07 16:47:49)
刚刚去参加了同事的太太葬礼，深感人生无常。我们每个人都无法预知自己什么时候会离去，怎么地离去。
我的同事的太太是在乘坐北欧游轮时突然去世的。因为是在外国公海，船上先把所有有关人物控制起来。到达口岸后，马上就有当地的警察上来询问和调查，尸体还要经过法医鉴定死因结果才能释放。最后还要安排怎么把尸体空运回美国下葬。其中各种过程和[阅读全文]
