蔷薇小园

善待自己,才能善待别人。 把饭菜做成花,把日子过成诗。
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亮亮妈妈 (热门博主)
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(2009-08-12 07:59:33)

西红柿硕果累累,就是不红,是不是太阳多照照就变红了?我们这里雨水不少,但大太阳的时候不多。
再来一张近一点的。
辣椒从上个月的一个到现在结了不少哦。够吃一顿的了。这个辣椒稍有一点点辣味。对我这个不爱吃辣的人正好。
豌豆只有两三棵长得还可以。所以结的豆好少。
最让我伤心的是我的黄瓜。种了8棵苗只活了一棵,开了不少花,就是不结果。[阅读全文]
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话说那天想做午饭,从冰箱里翻出来的只有几只虾和两片鱼。家里种的basil也一直没有机会吃。突发奇想就开始做这个菜。把虾和鱼绞碎,放盐和姜末,加少许淀粉,顺时针搅上劲。再把这鱼虾糊糊放到锅里煎。每一块豆腐上放上一片basil的叶子。好吃又好看。
又一锅的豆沙面包出炉了。就是用烤哈啦的方子,加上豆沙馅。烤出的面包不比中国店卖的差。
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(2009-07-15 10:41:32)

今春开了一小片菜园。历尽艰辛才长成这样。小白菜长的还不错。
种了些萝卜,出来了也就五六棵。不过长得还挺大的。
看看洗出来的样子
一棵葱,两棵豆。这豆角怎么就不长呢,是不是天太凉了。
还有我这长不大的豌豆苗。什么时候才能吃上呢。
还有韭菜,朋友又给了点根,希望不要越长越细。
辣椒,种了六棵,只有这一只辣椒长大了。希望后面能长[阅读全文]
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看那天球妈soccermom贴大球的菜时,
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200906&postID=40349
有一个覆盆子饼的林克。
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200705&postID=14276
看着很好,今早就开始付诸实践。椰丝不够了,就加了一大把核桃,果酱是买的当地的樱桃酱。没有加那么多的白糖,但加了一些红糖。咱做饭的毛病就是爱篡改原方。不多说了上片片交作业。谢谢球妈的方[阅读全文]
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(2009-07-02 14:58:18)

这些日子吃了许多新鲜的菜,不是自己种了多少,而是朋友们的友情相送。让我有机会坐享其成。不禁感慨有朋友真好。在这里谢谢了。
韭菜炒墨鱼。鲜嫩的韭菜,配上用开水稍烫过的墨鱼丝。加一点盐和糖,很鲜香。
第一次去朋友家吃到拌马兰头就喜欢上了。这次朋友又送了些。新鲜的马兰头,用开水稍烫一下,过冷水。没有豆干就加了些火腿片。加盐,糖,香油,[阅读全文]
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(2009-06-12 20:23:52)


做哈啦(Challah)是亮亮交给我的作业。刚刚来美国的时候认识一家犹太人的朋友。他们家一到周五就买哈啦。估计是他们的传统。和美国的大众面包比,哈啦的味道更接近国内面包的味道。可是一般只有在犹太人的烘培店里才能买到。换一种方式说,就是在一般的超市我找过,就是没找到。买了面包机以后,就想做面包。亮说了一句妈妈你能不能做哈啦。人家老早说的,咱[阅读全文]
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(2009-05-28 20:12:05)

端午节应该吃粽子,可咱的粽子在端午节之前就全吃光了。从朋友那里拿了点韭菜,做了点盒子。面是先用开水和一半的然后再加一半的冷水。馅儿就是韭菜,鸡蛋,虾皮。炒鸡蛋的时候多放点油。最后在放点香油。盐别多放。韭菜不吃盐。
我是用两个饺子皮合在一起。最后捏花边。那是小时候和姥姥学的。从小就喜欢和姥姥一起做面食。留下老照片里和姥姥的唯一一张是[阅读全文]
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(2009-05-15 21:41:14)

花开了,草绿了,一片春色又给了我瞎拍的机会。贴上来存档
淡紫色的丁香花
白色的梨花
粉红色的苹果花
粉色的杜鹃
红花也要绿叶配不是
花开了,那一片美丽的紫。
来一张特写
火红的郁金香
母亲节的康乃馨,如果是每天坚持换水,剪枝的话,会保持很长一段时间。
赤橙黄绿青蓝紫,美丽的春天就像这绚丽的彩虹,装扮着我们的生活。嘿嘿,[阅读全文]
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(2009-05-01 19:20:41)

今天天气很好,就去附近的一个湖边转了一圈。赶上了夕阳西下。顺手拍了几张照片。
这上下两张其实是一张照片。第一张是没有用autofix的。第二张是autofix以后。这色彩也差的太多了吧。
猜猜看最后一张是怎么照得
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喜欢在厨房里做一点自己喜欢的东西。那天豆沙上葱油饼,咱也马上去做了,没放那么多的葱,用温水和面,一定要软,我加了一点点的bakingpowder,把葱切碎后用香油泡一下,效果不错。
觉得这饼要烙的好吃一定要中火,盖上盖子,擀饼要轻推,别压死了。一共烙了5小张,一顿都吃了。那天是煮了高粱米,小米,大米稀饭,加上两个自己腌的咸鸡蛋,还有甜酸萝卜,酱牛[阅读全文]
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