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让美食展开梦想的翅膀-法餐(3)——ChocolateSoufflé第三道做甜点了,软硬度适中地介于蛋糕和慕斯之间。[阅读全文]
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让美食展开梦想的翅膀-法餐(2)——CoqAuVinEmilyInParis那位帅哥厨师Gabriel的拿手菜就是CoqAuVin。和上一道菜相比,耗时一半的时间,虽然步骤也不少,但始终用着同一口铲锅,从灶台到烤箱。[阅读全文]
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让美食展开梦想的翅膀-法餐(1)——BoeufBourguignon一场世纪疫情打破了咱空巢后的旅游计划,既来之则安之,封在家里苦练厨艺,受电影Julie&Julia启发,决心每周都学做几道旅游地的菜谱,让美食展开梦想的翅膀。第一周就从法餐开始,效仿电影里的Julie按JuliaChild的菜谱做BoeufBourguignon。好多步骤,用时近五个小时,出炉![阅读全文]
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(2021-02-21 12:10:45)
前一段时间一直在博文里写儿子,终于有好事者到儿子那儿告密。二宝儿用Google翻译器看后,大发雷霆,当妈的无限委屈却只能承诺以后再也不写他了。老公安慰道:迟早是人家的老公,你就别惦记着了。咱撅着嘴抱怨:儿子整天做傻事,有的可写。老公不服气:我也做傻事,你怎么不写我呀?咱心中叹气,好吧,就凑合着写吧。中年女人扎在一起都在讨论啥?两件事儿。第[阅读全文]
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疫情日记-爱情,亲情和友情人生起伏,瞬息万变,三月中旬,老板一声令下,咱慌忙地收拾了办公室的东西,回家上班了,紧接其后,老公也打道回府,两个宝贝儿子也被大学赶回家,世界经历着一场巨大的灾难,有了事件,有了时间,却没了心境动笔,犹如面对着一桌满汉全席而无从下嘴。咱紧着学做甜点,种菜,追剧,健身,搭乐高,忙着不亦乐乎地压制着心里的惶恐和[阅读全文]
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(2020-09-27 11:53:01)
上小学的时候,独自一人在夜晚望着闪烁的繁星,感觉渺小的我都被宇宙融了进去,心中有一种特别的归宿感,可以一动不动地看许久。长大一些以后,我一面看着夜空一面在等候属于我的Eureka时刻,就像爱因斯坦研究出了广义相对论,霍金发现了黑洞辐射一样。再后来,北京的污染挡住了黑夜的星星,我的等待也就不了了之了。我出生成长在一个典型的研究所大院,周围的[阅读全文]
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(2020-02-13 16:10:39)

小时候读钱钟书的围城,那句“城外的人想冲进去,城里的人想逃出来”的名言让我刻骨铭心。从没想过这辈子会遇上一次真正的围城,而且城里面围住了这么多于我息息相关的亲朋好友,恍惚觉得钱老的这句名言不太适用了。 城外的咱们(离疫情中心距离:半个地球) 1月24日:负责捐物的彬哥终于联系上了,急死我了,怎么昨天网上还到处都有口罩,今天找不[阅读全文]
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(2020-02-02 11:31:02)
我的亲人在武汉
每次回国,我的美国同事都会问我去中国的哪座城市,我都会耐心的解释是位于中国中部一座叫武汉的城市。一年又一年,同样的问题和回答就这样重复的。直到三个星期以前,大家惊恐的发现我以前嘴里的武汉就是天天在新闻里的疫情重地,从此每天早上就有人驻扎在我的办公室里:武汉怎么样了?武汉两字发音得铿锵有力而标准,咱心中叹气,当年非典[阅读全文]
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(2019-12-29 09:36:31)

家有新厨节前咱和一群闺蜜们在餐馆里一起吃午饭,手机响了,正在家过寒假的老大打来的。“妈,家里的darksoysauce在哪里?”“老抽在转盘的下面一层,黄色瓶子的。”大宝儿不识字,唉,是当妈的错。。。“看到了,妈,等等,你刚才说老抽,就是oldandstinky?”。。。嗯?。。。“是老抽,不是老臭!”这中文水平。。。世界上有一种父母整天把孩[阅读全文]
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(2019-08-26 16:50:06)
今年是爸妈结婚五十周年,老妹和咱有着非常丰满的理想:要给出一份爱意满满,独一无二的礼物。绞尽脑汁,才勉强想出了一个很骨感的主意。老妹一句话:你是咱家文笔最好的,你负责写前言。讽刺挖苦自黑还行,诗情画意可要了咱的命,这不是逼着画国画的去画油画么,正要发飙,转念一想,咱妹负责手工制作,那就是百分之八十的活儿,算了,硬着头皮画油画吧。
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