上海三十年代是什么样?我会立刻想到那些黑白老照片,外滩,黄包车(英译Rickshaw),租界,和平饭店,再就是老上海的人物,象周旋,黄金荣啥的,还有好多哪.印象最深的,怕是外滩了.黄埔江上船来船往的,江边世界各国样式的建筑如林,旗帜飘飘…时间来到了2001年夏天,来澳大利亚的第三个年头.和我的另一半自驾游位于悉尼西南的SouthernHighland(南部高原),在领略了小镇象MossVale,SuttonForest[阅读全文]
瞬间即一世
世事如虹 流光溢彩 时空如梦 一瞬一世
博文
(2015-07-28 15:37:11)
上海三十年代是什么样?我会立刻想到那些黑白老照片,外滩,黄包车(英译Rickshaw),租界,和平饭店,再就是老上海的人物,象周旋,黄金荣啥的,还有好多哪.印象最深的,怕是外滩了.黄埔江上船来船往的,江边世界各国样式的建筑如林,旗帜飘飘…时间来到了2001年夏天,来澳大利亚的第三个年头.和我的另一半自驾游位于悉尼西南的SouthernHighland(南部高原),在领略了小镇象MossVale,SuttonForest[阅读全文]
(2015-07-27 19:09:35)
才写了一篇老挝的风味饭,发现朋友们蛮喜欢的.给了我很大的动力.有网友说很异国风情,倒是提醒了我.于是我搜肠刮肚的,把以前保留的一款,比较有代表的菜品,带来和大家分享.最主要的是自己手边的食材要齐才可行.好啦.先说材料.见下.鸡肉--多少都好,没太多讲究;蔬菜,色彩好的,象甜椒,胜瓜,南瓜,或番薯土豆啥的,新鲜就好.姜蒜,洋葱,柠檬,去核阿拉伯枣(即椰枣),干的新鲜的都[阅读全文]
(2015-07-27 16:01:50)
巴黎的红磨房一直在我巴黎的旅游点的列表上,也说不清原因.最好的借口可能是尼可·基曼和伊恩·马格里各的同名音乐电影片了.里面的舞蹈,音乐和故事情节把红磨房打扮得色彩缤纷,富有文艺范(时下的词).可文艺范也不时说扮就能扮得出的.作为旅者的我,为自己找个借口.就扮一天,也死不了.
一早去的,秀还没有开场的.看下招贴也好.(扮吧你)红磨房的氛围,在[阅读全文]
(2015-07-26 17:58:38)
从越南回来没有直接回首都万象,而是取到南下,即第二大城市沙湾纳吉.
泥石流还在继续.
村民也不闲着.
沿河的路也顺,河上的汽车渡.对面是泰国东部省.
由于公干的原因,走访了当地的开发区.在建的体育馆.
还有市场.其实在老挝,许多的中国来的商人在此找到了商机.
沙湾纳吉省到啦.一个交通灯也没.
市面上.蛮静的.
澳大利亚在沙有援建跨河大桥,连接泰国[阅读全文]
(2015-07-25 15:39:26)
时下澳大利亚的房市那叫"如火如荼"的,特别是悉尼的房价,一天一个价.真是"人有多大胆,房就有多高的价"!想是自己的悉尼的ratrace岁月已经成为了往事,但拥房的故事还在继续着.毕竟,人人头上都需要有一片瓦遮风挡雨吧.
我现在住的这个独栋房,是前后院的,就是国内叫的"别墅"---其实根本没有别墅的样,就是乡村一点.前路后河/海的,中间一小片红树林.喜欢[阅读全文]
(2015-07-25 13:55:43)
在巴黎是一定会去博物馆的,似乎人人都这么做,便成为了必然.林林总总,大大小小的博物馆去也去不完.浓浓的艺术氛围让每个来访的旅者都体会到,法国是个热爱艺术和文化的国家.在卢浮宫就转了2天.腿疼得死,但脑子却坚决要继续走,而两眼是看也看不过来的.
总觉得应该在卢浮宫呆上一个星期才能细细体会它大而全的藏品.估计所有来巴黎的人都会来这里.写的人一定也多.此文[阅读全文]
(2015-07-24 12:46:05)
第二天一早,一行从万象出发,13号公路到帕凯定.路边是家澳大利亚家庭投资的餐馆,干干净净的,服务特热情.中饭后NamDuan转8号公路进山.由于台风过后不久,满眼的泥石流的痕迹.离开了湄公河谷,车速快不起来.到天压黑才到了腊邵(LakSao).晚上只记得洗了睡觉,其它一概不记得啦.早上起来,打开阳台的门— 腊邵正街 晨起的人们,没有太多的喧嚣.司机说今天是当地赶墟(就是集市)[阅读全文]
(2015-07-23 17:35:43)
见文题一定吓了一跳.红烧肉咋配木瓜?这哪搭哪呀.
都说了,是配,不是在一起红烧!哈.
见下,我是这样配的.
红烧肉是前一天准备好的,昨天写老挝记(见另文)晚了,就拿出来,和飞过水的鲜笋片,胡罗卜片还有油豆付果一起在红烧一遍.收汁,象干锅那样.
大白菜也是干煸的,溜白醋和姜汁.见细部---
糖水有新鲜木瓜,蜜枣,构棘子,桂圆肉和姜片(吃前拿掉).加冰糖,我不加,喜欢蜜[阅读全文]
(2015-07-22 17:01:50)
去老挝最快的方法之一,就是在泰国的时间里,抽出几天时间来.我这次是”半公干”,不算.
取道泰国的国内航空公司的航班,先飞乌倲,再驾车(或乘车)过湄公河桥,也就是泰老的边关与界河了,类似以前的港深关.在老挝的一侧获得落地签证(看持有的护照来自的国家).
泰国界河大桥 泰国一边
听一些西人朋友介绍,说老挝的首都说它是个城市,不如说它是”世界上最[阅读全文]
(2015-07-21 16:50:08)
在开始写我的老挝杂记的时候,想起了在老挝首都万象,住在一个民宿小酒店.那天,在著名的湄公河上的餐船上,和同行的泰国的接待方一同宴客.这一款老挝的特色饭,就被我学来啦. (详细可见我另文---老挝记)这里就介绍这款椰香肉末紫米饭吧.先是原料见下.
主料: 紫米(黑米也行,最好是糯米)加少量白糯米; 猪肉末(绞肉就好,不用过分剁碎,有粒状末即可) 辅料(全部切细粒): 红[阅读全文]
