今天出城办完事买了一车菜在开回来的路上和领导没事闲聊,东扯一句,西聊一下,没了女儿,两个人到也可以由着性子开开玩笑。
过半晌,他问晚上吃啥?我说懒得弄了,就吃韩国烤牛肉Bulgogi吧,用我们那个5-in-1grill,他又追问,那你到底做过几个国家的菜了?我说干吗?领导是个问西红柿是切完了再洗还是洗完了再切?zucchini要削皮吗这类问题的人,豆腐干是熟的还是[
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上次在写弄堂隔壁(2)-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸做的水笋烧肉,只是我们这里没有卖正宗的水笋,都是那种酸酸的台湾品种,因此我一直只能是在梦里回味,那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳,带我去坐船,又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两家离得不近,不过我们餐桌上的菜基本上是重叠[
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昨天博客上写到自己在上海龙之梦万丽酒店底层看见有卖蛋黄酥的,红红绿绿,非常让人艳羡,记得价钱还不便宜呢,现在人在美国,不说别的,想吃也没地方买啊,就不要说贵不贵了,最主要的是,自己做的也健康一点。
梦想不如行动,靠别人不如靠自己,那就干吧。
家里有腌的咸鸭蛋(你不腌就去买咸鸭蛋黄,再不成就去买咸鸭蛋)。家里有上次做月饼剩下来的桂花[
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前几天一直吃素,昨天战争“结束”,今天可以开荤了。从小怕肥肉,也许小时候被寄养在奶妈家里几个月给吃伤了,以后就从来不粘肥肉,肉丝上的肥要剥下来,肉馅里的肥点也要挖出来,不然就会恶心,看来小时候真是不能受创伤啊。:)
从朋友那里学的烤排骨
http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1402887.html
上海糖醋小排骨(健康版)
做法:这次[
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人总是会有些收集的嗜好,有人爱收集邮票,如家里的领导,古今中外什么都行,春游还去了华盛顿的邮票博物馆,象老鼠掉进了米缸;有人爱收集字画,朋友每几个月要回趟中国,做些trade;女人爱搜集衣服,不管穿不穿都会留在closet里面,几十年前的衣服还在,我很多的女朋友都这样。还有些人爱收集回忆,永远在过去的感情中徘徊纠结,不能开始新的生活。我也爱收集,[
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好久没来私房,问好大家,又要来跟大家学厨艺了,每次晚饭不知做啥,就要跑来看看。
曾经无肉不欢的女儿前段时间突然跟我说她要成为Vagitarian,最近又得寸进尺说是那种连蛋也不吃的Vegan,我没理她。
虽说跳舞在舞台上越瘦越好,可80几磅的体重,5%的percentile,你凭什么来跟我说Vegan!
这两天我成全她,但依然不是Vegan,一堆的AP课,书包几十斤重,我都抬不起来,也[
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左邻右舍(6)
我们这个小区有美国人,法国人,印度人,德国人,英国人,日本人,韩国人,中东人,几乎是个联合国,我们是唯一的一家中国人。
住在我们对门的金是和右边南希(左邻右舍1)一样能干的人,有着韩国女人的吃苦耐劳的美德。原来都是她在美国自己带女儿,儿子,她先生那时还在韩国做律师,挣钱,现在儿女大学快都毕业了。
记得有次她先生走[
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今天中午没吃饭,昨晚也混出去,吃得马虎,那今晚上就补一补吧。:)
龙虾羹:洋葱半个,butternutsquash一个,parsley各一点点(也可以不放),放鸡汤或龙虾汤(龙虾大的话,就用头熬汤)一起煮20分钟,稍微要搅一下每五分钟,放1/3cup番茄酱和一点点黑胡椒粉,加一勺heavycream等冷,打碎,再上炉,烧开,加一点点水里化开的淀粉,小火边烧边搅,再放上清蒸[
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(1)晚宴
昨晚和朋友一起吃饭,准备了今天和他们一起做船,钓鱼的干粮:花卷,大包和汤包。做了日本汤,两个三文鱼前菜,炒豆苗,和菠萝,豆沙水晶挞。
喝酒,听他们聊创业始初的艰难,竟也和我做日本汤的汤汤料一样五味杂陈。起初花卷的简单和后来的大包的稳定乃至最后汤包里汤汁流淌的硕果,正好似他们一路走来的事业旅程。
他们说他们现在的心境就如同[
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七夕节过了个美好的夜晚,吃龙虾,品水晶月饼,尝提拉米苏,有鲜花和礼物相伴,非常浪漫。:):)
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201508/22450.html
一直想做水晶月饼,怀念它筋道的口味,透明,一眼望到底的清澈和里面让人垂涎欲滴的内容。那时候,一边压马路,南京路上,一边嘴里咬着,没有觉得不妥。牵着手,另一种浪漫,年轻的日子。:)
水晶豆沙和芒[
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