樱的食彩浪漫

我用双手,料理这份美味生活~
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2007的最后一天。距离各个方面意义重大的2008,还有几个钟头。樱在这里借用这一套日式年菜的博客祝所有我认识的和认识我的朋友们,新春愉快!!祝你们的2008顺利如意,希望大家将所有的不快,抑郁都留在今天,明天开始,卸下所有包袱轻装迎接全新的一年~!貌似每一年我都会在年始年终做这么一个总结和展望,每一年都像例行公事一样不做不行。呵呵,真的,不信[阅读全文]
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晚上气温骤降,冻得唧唧索索的,奔进超市胡乱抓了几个必需品就跑去柜台结账了。下班前把“取钱”二字写手背上了,生怕又得丢人!取了银子去超级市场买东西,还刻意躲着昨天那个小哥,估计人家早不认识我是谁了~~又自作多情一回~哈哈
在农家柜台发现了一大包鹿儿岛产的红薯紫薯,标价100日元,简直比抢还便宜!想都没想就扔进筐里了,回家以后开始嘀咕,这[阅读全文]
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前几天和叶脉学了一道菜,就是这个《算盘子》,芋头算盘子QQ的口感,搭配香辣的配菜,真的是用好吃二字形容还嫌不够!用国内的那种立浦芋头会更好吃!挑选的时候记住要买轻一点的,因为据叶子说太沉的水分比较大。
原方来自叶脉的《算盘子》
材料:
蒸熟的芋头300g
芡粉150g
热水60g
配菜:
青椒1个切丝
红椒4-5个切丝
青葱1段切斜刀丝
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(注:此次刊登的照片未经本人许可,谢绝转载。)人物介绍:左:我的美女闺蜜,疯鱼。IT界人士,麦神~右:疯鱼的男朋友,雷米。让我久违滴小崇拜了一下滴高人~哈哈前:拍照滴,我!介个就不介绍了。周五晚上我收拾了简单的行李,和闺蜜踏上了前往长崎的路。在闺蜜男友的周密安排下,我第5次踩进了豪斯登堡。第一次是学生时代学校组织的新生欢迎旅行,第二次也是[阅读全文]
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昨天发了《零失败--纽约奶酪蛋糕》的帖子,其中重点原料之一的酸奶油,成了想要做这款蛋糕的朋友挠头的事,似乎这个酸奶油不太好买,于是我想到去找一些替代品或者可以自己做的配方,不料看到了一个极其简单的方法,为了不让大家浪费材料,昨晚我试验了一下,想看看自制的酸奶油是否真的可以替代市贩品做出好吃的蛋糕?也让纽约奶酪蛋糕出现在你家餐桌上的[阅读全文]
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前一段时间打开邮箱,纸条箱包括msn,一直有朋友在问,有没有不失败的奶酪蛋糕方子?我一直没有时间将一直用的方子(方子来自土屋先生)实践所以久久没能回答大家,昨天晚上回来得早,翻出了上周准备做奶酪三文治的creamcheese,和sour,cream,卷起袖子,实验喽~
材料:(18cm托底烤盘)
CreamCheese250g
SourCream200ml
鲜奶油200ml
糖90-120g(可以自己调整,但不[阅读全文]
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上一次三个朋友来家里吃饭,其中二人均发出相同感叹:“嗨!冰箱不大哦!!”嘿!!您二位真是哪壶不开提哪壶。。。对于“尽可能不外食”派,冰箱不大真的是一个痛处。不仅无法囤积食材,更不能做过多的可以长期保存的食物。所以定期冰箱扫除就成了不得不作的事。那么问题来了,怎样合理运用有限的银子买食材?怎样做到不浪费地吃完它们?怎样丰富地吃出多种[阅读全文]
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广岛,是一个令人即迷恋又会感伤的地方。出发之前读了一些资料本以为做足了功课,但实际登陆到这片土地的时候,还是受到了些许震撼。。。
广岛,拥有两件很有意义的世界遗产。一个是位于宫岛的严岛神社,这里主要祭奉的是日本古传说中的三位海洋女神,神社前方矗立在海中的牌坊,被誉为日本三大景致之一,也是濑户内海上最最迷人的景观(上图)。神社的[阅读全文]
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上一次在客户的宣传活动中参加了九州的宮崎fair,当时纯粹是为了打托买了一袋宫崎走地鸡的香肠,味道至今唇齿留香。一直想再现那个味道于是周五在公司酒会之后回家忙到夜里一点半。终于成功再现了这款走地鸡香草香肠!
这款香肠用到的肠衣是天然的羊肠,所以穆斯林朋友们尽可放心食用。这也是一款没有任何添加剂,增大剂,防腐剂的纯手工的香肠。待我出差[阅读全文]
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回来了,回来了,我回来了!!!日本骤然间冷了起来,下了飞机一股子寒气冲进脖子缝,哎呀妈呀!!大呼三声,真是冷啊!!!还是家好!进了家门第一件事儿来不及摘围巾,立即扔在厚软的被子上,呈“大”字儿状呼呼去了。。。娘亲说我是劳苦命,闲下来的时候会生病会胡思乱想,忙起来的时候才能生龙活虎。而忙完了忽然停下来,肯定久久进入不到休息模式,本[阅读全文]
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