五味七色 - 博客

(2006-10-17 16:49:55)

爆炒大虾：将虾用料酒泡20分钟，在热锅中到油，下姜片蒜片及虾，大火快炒，颜色变红加糖酱油葱丝，炒匀起锅：
爆炒鳝鱼eel丝：将鳝鱼丝先用开水过一遍以去腥，照爆炒大虾的方法，用大火快炒最后浇上在另锅炒好的西红柿：
炸茄盒，藕盒：先将碎肉馅准备好加胡粉八角粉酱油糖香油葱拌匀待用。
将茄子，耦切好泡在水中防变色。茄合里夹好肉馅在鸡蛋里滚一下[阅读全文]

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给狗狗找个临时的家

(2006-10-16 09:13:44)

因为我与老公都要离开家半个月，这一段时间不是在准备我们的行装而是在考察狗狗的临时的家---Dogsboarding(orDogshotel).
先去给我们狗狗打针的那家Office看看，以前带狗去打预防针时，那个女兽医可好了，是个爱狗迷。今天的感觉完全不对，与我们交谈的一男一女，不像爱狗之人，只像在作business.我们知道得为狗花$1,500左右，但是我们希望看到的是他们也同样爱狗。我们回家[阅读全文]

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作玉米，面粉蒸糕不败的体会 (图)

(2006-10-14 20:08:30)

我家不太喜欢吃蛋糕而喜欢吃玉米蒸糕和面粉蒸糕，尤其是玉米面粉蒸糕比较爱吃，它不含油，没有鸡蛋，可以作主食也可以当点心。蒸糕最怕的是蒸出来不松，那样就不好吃。我的方法十分简单：玉米面CornMeal与
面粉AllPurposeFlour1：1(我是面粉，玉米粉各一满碗)
1小勺Yeast,1小勺BackingPowder糖适量(根据自己爱好)以上量可以蒸一笼屉。将以上料混合，慢慢加入冷水或牛奶，[阅读全文]

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金色的秋天

(2006-10-09 16:38:30)

秋天是收获的季节：香豆干炒小笋：用蒜爆香锅，加入小笋炒片刻，再加入香干炒，加酱油，糖鸡精,少量水焖，水干起锅，好吃：炒肝儿：这个菜偶而食之：将猪肝清洗干净，切片，用乾粉裹之。用较多油过之。将洋葱切丝用少油炒熟，加入过过油的肝片，加酱油糖马上起锅，香：蒜炒空心菜：爆香较多蒜蓉，空心菜下锅，加盐鸡精快炒，起锅，此菜有镇静作用，晚上吃了睡[阅读全文]

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只许州官放火不许百姓点灯

(2006-10-05 08:59:00)

从我记事起，就知道“政治是最高骗术”，我常常是离它远远的。就是如此，心理也得不到安宁。这不是，美国一天到晚要惩罚朝鲜，又要制裁伊朗。皆是人家不肯听美国的-----消灭核力量。
这个世界就是这样的没有道理，自己有了核武器，就不许人家再有，即使人家用于和平事业也不行，怕转化成核武器。那么你美国保证不首先用核武器对付我，我朝鲜就不发展核武器。[阅读全文]

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黄鱼羹，百合菜，肉笋，茄子豆腐饼 (图)

(2006-10-01 13:41:44)

将所有材料整理好，根据易熟度按次序放入炒锅，最后加盐及鸡精，起锅：耗油豆角，豆角开水中断生，在水中放些盐及油，豆角会更好看，吃时再浇耗油：红烧肉烧笋，笋绝对好吃过肉：黄鱼羹，以前我已经介绍过并且有图：茄子豆腐摊饼：将材料切小丁，加入糯米及面粉(1:1),加胡粉，盐，用少油摊：祝大家天天开心，开心天天！[阅读全文]

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让你流口水！(多图)

(2006-09-27 12:01:08)

这是我最爱吃的：做法以前都写过，这里只是集中我爱吃的几种。
也是为练习上镜框，盖章子，写文字等功能。
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划浪 kitesurfing (多图)

(2006-09-25 10:10:37)

有浪就有划浪的人，无论什么季节什么天气。经常有远道的划浪人在海边过夜，为的是天一亮就下水。听说，有时候的浪是新锡兰那里大风暴延续过来的，真不可思议。平时用傻瓜相机在我家阳台上拍照是照不出来的.必需到海边来照。我喜欢看浪，更喜欢看划浪人及他们的浪具。在一望无际的大海上，蓝天碧海，他们是那么地和谐，漂亮，真美！
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幸福像花儿一样 (图)

(2006-09-22 18:24:37)

最近喜欢作花儿一样的菜。主要是哄老公多吃青菜及健康的菜。
青菜鸡蛋卷：
所有料除鸡蛋外都切条儿，用鸡汤煮过，一为熟二为咸味，一个包成青菜在最外面，一个包成鸡蛋在最外面：切几刀成段儿：据说木耳是血管的清道夫，千方百计多吃木耳。
木耳鸡蛋：
这是材料：将木耳及银耳分别切碎放在两个碗中，将鸡蛋青倒在黑木耳上，将鸡蛋黄倒在银耳上，分别[阅读全文]

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面卷肉卷(图)

(2006-09-20 18:43:22)

我将两个“卷”的菜一起发，除非Party,平时还是分开吃较好。
豆腐虾米菜卷：
先准备和面：用温水和成作馅饼的软度。
再准备馅：豆腐在盐水中煮，水开后关火，泡5分钟(为增加豆腐韧性)。
胡萝卜擦丝。意大利瓜(西湖芦)擦丝。虾米仁炮水后剁碎。
将以上料混合加少盐胡粉香油调味(鸡精)。讲面杆成薄片，上铺馅料，卷成长筒状，切成几段。油锅中少许油(像[阅读全文]

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五味七色：优美园地