两个星期前拍的.不满意.还是贴出来吧,留个纪念,也为日后的进步做个对照,哈哈.
相机机身:NIKOND200
镜头:NIKONAFMICRONIKKOR60MM1:2.8;NIKON18-70MM
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送交者:风云天下
黑胡椒醬
材料奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙
作法1.先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2.另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。
蒜味茄汁義大利麵醬
材料洋蔥1/4個、[
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送交者:去吧
淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。鸡蛋清法:在肉片中加入适量鸡蛋清搅匀后静置30分钟再炒,可使肉质鲜嫩润滑。食油法:炒牛肉丝时,先在切好的肉丝中加入作料,再加入适量食用油拌匀,静置30分钟后下锅,可使肉质细嫩。[
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家庭煮粥小常识
1、米要先泡水:淘净米后再浸泡30分钟,米粒吸收水分,才会熬出又软又稠的粥。
2、熬一锅高汤:为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味?最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法:猪骨1千克,放入冷水锅中煮沸,除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸,再放入猪骨,转小火焖煮1小时关火。
3、水要加得适量:大米与水的比例分别为:全粥[
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附近一家BUFFET店新开张,听说那里的SUSHI做的很不错.上个星期天去尝了尝,果真名不虚传.搞得我也想学一学怎么做SUSHI了.还吃了一点别的菜.再来一碗酸辣汤.[
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饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。
饺子原名“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。
东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众[
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去年做的了.[
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送交者:~经常淘气~
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妙斋注: 朋友EMAIL给我的贴子,贴出来看看.
一、人之所以痛苦,在于追求错误的东西。
二、与其说是别人让你痛苦,不如说自己的修养不够。
三、如果你不给自己烦恼,别人也永远不可能给你烦恼。因为你自己的内心,你放不
下。
四、好好的管教你自己,不要管别人。
五、不宽恕众生,不原谅众生,是苦了你自己。
六、别说别人可怜,自己更可怜[
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妙斋注:姐姐写的吃蟹的文章,转贴在这儿.
桂花香菊花开蟹黄肥-又到金秋吃蟹时秋风一起,最想念的美食就是蟹了。古人说“九月团脐十月尖”,九月雌蟹卵满,黄膏丰腴,十月雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥。这段时期,正是最佳的食蟹季节。自小在海边长到,经常吃到的当然是海蟹,什么羔蟹、梭子蟹、石甲红等。海蟹带着些许的咸味,第一口的感觉是非常鲜[
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