Costco买的beef back ribs(牛肋骨）：
用Dry rub 抹匀腌一个晚上：
4 pounds beef back ribs
2 teaspoons paprika
1 teaspoon salt
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon salt
第二天从冰箱里拿出来用两层锡纸包严实，骨头那面朝下. 六根肋骨分了三包：
p
骨头那面朝上是为了肉不会浸在烤出来的油里面.
Bake at 275f for 4 hours.
打开：
取出排骨，把油和汁分开：
油是汁的好几倍. 
排骨放烤盘上放入烤箱，刷一点酱油和红酒（可以用BBQ酱instead），broil for a few minutes.
装盘，淋入汁：
看看肉那么tender， 那么juicy. 入口即化.
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Costco买的beef back ribs(牛肋骨）：
用Dry rub 抹匀腌一个晚上：
4 pounds beef back ribs
2 teaspoons paprika
1 teaspoon salt
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon onion powder
1 teaspoon salt
第二天从冰箱里拿出来用两层锡纸包严实，骨头那面朝下. 六根肋骨分了三包：
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骨头那面朝上是为了肉不会浸在烤出来的油里面.
Bake at 275f for 4 hours.
打开：
取出排骨，把油和汁分开：
油是汁的好几倍.
排骨放烤盘上放入烤箱，刷一点酱油和红酒（可以用BBQ酱instead），broil for a few minutes.
装盘，淋入汁：
看看肉那么tender， 那么juicy. 入口即化.