夏天吃丝瓜,药物不用抓

美食本身是没有正确的,适合自己的就是美食
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据说丝瓜浑身全是宝,其种子,瓜叶,瓜花,瓜藤瓜根,瓜络,均有不同作用。

今年我种了一颗,结了不少瓜,好在我喜欢吃丝瓜,永远也吃不腻。不过也不能都吃掉,答应我家孩子留几根老丝瓜,晒干后做成丝瓜筋洗澡用。

丝瓜都收完后,在离土三四寸的地方剪断,底下放一个干净的瓶子,藤里的液汁就会滴到盘子里。这些汁液具有美容去皱的特殊功能。到时是不是要试试?看看是不是可以变的年轻漂亮一些?

不过还是先吃为主。做丝瓜要记住两点:

1. 一定要等到丝瓜熟了才能加盐,要不丝瓜会发黑。

2. 切掉两头,然后尝尝有没有苦味。苦丝瓜有毒的,不能吃。尝尝就不至于坏了把一锅做好的丝瓜。要是两头不苦,整个瓜都不会苦。我自己种的丝瓜没有一根是苦的。

丝瓜煮熟了是带甜味的,非常好吃。炒的时候要多加一点油,还要加一点点水炖一下。

丝瓜毛豆:

丝瓜鸡蛋油面筋:

丝瓜鸡蛋:

丝瓜虾仁:

丝瓜番茄汤:

南岛水鸟 发表评论于
这个题目好,赶快抓丝瓜去。。。 : )
雅佳园 发表评论于
赞! 你有绿手指欸, 种瓜得瓜, 羡慕. 丝瓜炒面筋, 太喜欢了!
舒啸 发表评论于
谢谢大厨师分享。都是俺喜欢的菜,尤其是第二道。
彩烟游士 发表评论于
这几个丝瓜都做的特别漂亮!
梅华书香 发表评论于
学习啦,俺妈就喜欢吃丝瓜鸡蛋,跟你盘里的一样样的!赞!
业余厨子 发表评论于
回复 'yy56' 的评论 : 很开心能收这么多丝瓜
业余厨子 发表评论于
回复 '波城冬日' 的评论 : 过奖了!这些都是最简单的家常菜.
业余厨子 发表评论于
回复 '心中之城' 的评论 : 丝瓜怎么做都好吃
业余厨子 发表评论于
回复 'xiaxi' 的评论 : 菜地虽小,收成不错
业余厨子 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 : 小时候我家就是这么吃的,不过不加鸡蛋
业余厨子 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 : 呵呵,没有想到大家都爱吃丝瓜
yy56 发表评论于
好久沒吃到絲瓜了,看著好饞呀!
波城冬日 发表评论于
普通的丝瓜,在你这里做出了国宴的水准!赞!
心中之城 发表评论于
大赞!丝瓜是炎炎夏日里的一股清流!我喜欢吃丝瓜毛豆!:)清清爽爽的小菜!
xiaxi 发表评论于
大厨种菜,硕果累累!
色彩真好看!
小声音 发表评论于
翠绿养眼,真漂亮:))
清炒油面筋,好主意,下次试试~~~
南山松 发表评论于
丝瓜菜都做得漂亮诱人啊:)自己种的丝瓜,吃得真美!
业余厨子 发表评论于
回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 看着漂亮的东西就有食欲.
业余厨子 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 : 我都没有写丝瓜的好处,太多了就懒得写了. 对我来说最重要的是丝瓜里有好多VC & VB.
业余厨子 发表评论于
回复 '眸影摇红' 的评论 : 中超有丝瓜卖的,这个季节都非常新鲜
业余厨子 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 是啊,夏天吃最好了
杜鹃盛开 发表评论于
丝瓜炒的漂亮。
spot321 发表评论于
很想吃那盘丝瓜面筋!~~还是第一次听说丝瓜的好处。
眸影摇红 发表评论于
好馋人啊。。。丝瓜是我的最爱,可是吃不到呀
多伦多橄榄树 发表评论于
好清爽啊!
业余厨子 发表评论于
回复 '晓青' 的评论 : 嗯嗯,天天吃都吃不腻
业余厨子 发表评论于
回复 '夏圓' 的评论 : 送圆导吃丝瓜:)
业余厨子 发表评论于
回复 'BeijingGirl1' 的评论 : 丝瓜煮软后再加盐
晓青 发表评论于
丝瓜最好吃。
BeijingGirl1 发表评论于
喜欢丝瓜鸡蛋油面筋, 和丝瓜鸡蛋。 真绿, 就是晚加盐就可以吗?
夏圓 发表评论于
妥妥的圆食,清爽美味诱人,赞!
业余厨子 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 : 是光滑的那种丝瓜。不让我加图了,以后在家
业余厨子 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 好吃好吃,丝瓜种对了
菲儿天地 发表评论于
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : +1

点赞,太漂亮了,非常喜欢丝瓜,是不光滑的那种吧。圆的那种水更多,叫水瓜。
亮亮妈妈 发表评论于
坐沙发,吃丝瓜:)真漂亮!
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