南侠的博客

读不了万卷书,争取走万里路。
博文

讲真,米其林的那种建制,真心不适合中餐,费工费时费神,而且千篇一律,,, 有些东西,不是越小越好吃。比方大锅饭,就是比小灶好吃。希望中餐的多样性和历史沉淀不要被米其林这种商业操作给玩残了,,,色香味,中餐是有几千年历史的。米其林这种商业操作,也就二战后,近几十年的事情。 俺在国内试了几家米其林之后,现在打算要退群了,,,主要是没钱[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2024-02-04 11:03:49)

这次是俺第二次踏上土耳其的土地,,, 本来的如意算盘是利用这10个小时的时间,故地重游。可是,天公不作美,当天雷电交加,大雨如注,只能在机场里闲逛了,,, 这个新的伊斯坦布尔机场,离市中心挺远,还没有地铁。 俺阅历有限,伊斯坦布尔机场是俺见过的最现代化的机场。设计上非常人性化,方便。机场以一个巨大的商业中心为主建筑,四周围绕着ABCDEF航[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

这事儿,发生在伦敦的“国王十字火车站”(King’sCross)。 所以,严格意义上来讲,是不是所谓的“公共场所”,有待考证。 从伦敦到欧洲大陆的“欧洲之星”火车就是从这个国王十字火车站(King’sCross)发车。所以,俺对这个火车站挺熟悉,因为,多次在这里搭乘“欧洲之星”。 在火车站内,有一架钢琴,让路人随便弹的。这种配置[阅读全文]
阅读 ()评论 (1)
(2024-01-11 16:33:22)

当年的罗马人,论智力比不上希腊人,论体力比不上日耳曼人,论经济比不上迦太基人。为什么最终是罗马人称霸地中海?罗马人在征服了其他民族之后,不是抢地抢财富抢女人,而是会要求与对方“结盟”,就是邀请战败方入伙,招降纳叛。这使得古罗马迅速地强大。 不知道满清是否学习借鉴了古罗马的策略。但实际情况就是,满人在入关后启用汉人官员,融入汉[阅读全文]
阅读 ()评论 (2)

重洋远渡梦依旧,长城内外是故乡。 现在是北京时间2024年1月1日凌晨,新年的钟声已经敲响。漫天的烟花祝朋友们新年快乐! 第一次来香港,娃还抱在怀里。某人被同学约了去逛街,俺抱着娃去中环闲逛,在商场里找了个儿童游乐场让娃进去玩。然后,就近找了家餐馆去喝早茶。这是娃第一次吃干炒牛河。从此,便随了俺开始嗦面。 坐天星轮去到新界,去女人街买了[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2023-12-18 11:25:23)

四年多了,这是疫情以来第一次来纽约。 第一次带娃来纽约,他还是在我们的怀里抱着。那个时候,世贸双子塔还在,那是最后一次上到双子塔的顶层。我们飞到拉瓜迪亚机场,租了辆车,歇脚在纽约教育处招待所。然后发现纽约停车太难了,开车不如地铁方便,当晚就把车给还回去了。住在招待所的麻烦是要按时回去吃晚饭,如果想回去吃晚饭的话。好处是,能吃到正经[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2023-10-25 16:50:51)

人生最美好的几年留在了瑞士,留在了欧洲。离开ETHZ二十多年,翻翻老照片,看看新留影,回顾一下曾经留下的足迹,,,似乎无关时尚,,,只是一种心情,,,瑞士,第二故乡。苏黎世瑞士联邦理工学院,ETHZ主楼。俺曾经的实验室楼。瑞士联邦理工(SwissFederalInstituteofTechnology)其实是两个大学,一个在苏黎世,EidgenössischeTechnischeHochschuleZürich(ETHZ),另一个在洛桑[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

蒙克是个挪威人,,,他老爹有精神方面疾病,从小就教育他们如果做坏事,要下地狱,,,这种教育最后反映到了他的画里面。其实,蒙克是个理工男,,,半路出家学的画,,,俺去年这个季节去的巴黎,,,碰巧赶上奥赛美术馆举办蒙克特展,,,很幸运,,,同时也看到梵高,德加,马奈,雷诺阿等的作品,,,只要有机会,枫丹白露是一定要去的,感觉比凡尔赛自[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

80小时坐火车横跨美国,从旧金山到波士顿。这是俺长久以来的梦想,终于实现了。 美国的铁路系统,在镀金时期达到鼎盛。战时被国有化。二战后又被全数私有化,现在基本上只是用来货运。联邦政府唯一还在运营的铁路客运服务Amtrak还得租用私人铁路网络运营。所以,在美国的铁路线上,客车要给货车让路,就成了一个奇观,也造成铁路客车晚点才是常态,正点反而是[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

《失落海外的中国文物:河北易县辽代三彩罗汉像(美国Nelson-Atkins美术馆)》 风萧萧兮易水寒,壮士一去兮不复还。这个说的就是河北易水的事情。 今天,我们要去看的是,一尊从河北易县八佛洼被盗卖到美国的辽代三彩罗汉像。 易县三彩罗汉像,是按人体等比例制作,受唐三彩影响的三彩雕像,原本应该有16尊,位于易县八佛洼山半山腰的山洞里。其中八尊经德国[阅读全文]
阅读 ()评论 (1)
[1]
[2]
[3]
[4]
[尾页]