黄金炒饭,加点火鸡肉更营养好吃

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每年的感恩节,烤火鸡是免不掉的。看介绍,火鸡肉和其他肉类产品比较起所含蛋白含量甚高,但是热量和胆固醇是最少的,是补充蛋白质的佳品;火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一;火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。以前除了感恩节,我们很少买火鸡肉。今年我买过几次火鸡肉馅,试着在我家餐桌上添加些火鸡菜肴,感觉还不错,愿和大家分享。

先在炒饭里实践。炒饭,是一道饭菜合一,营养丰富,烹饪简单的美味佳肴。
谁能说清炒饭有多少种? 从辅材来说,炒饭种类有鸡蛋炒饭,酱油炒饭,咖喱炒饭,菠萝炒饭 ,泡菜炒饭,辣白菜炒饭,火腿炒饭 ,牛肉炒饭,腊肠炒饭,海鲜炒饭,墨鱼炒饭......从地区来说,扬州炒饭,广州炒饭,上海炒饭,湖南炒饭,川味炒饭,福建炒饭......品种繁多,风味各异。单说蛋炒饭,就有清蛋炒饭,金裹银蛋炒饭,月牙蛋炒饭,虾仁蛋炒饭,火腿蛋炒饭,三鲜蛋炒饭,桂花蛋炒饭,肉丝蛋炒饭,什锦蛋炒饭等等。

我家常做炒饭,各种不同款式的炒饭。一般蛋和葱是不能少的,再添加些家里现成的食材。
黄金炒饭我这样做:

1. 冷干饭,生鸡蛋;
2. 鸡蛋打在冷干饭里;
3. 鸡蛋打碎,充分搅拌,让饭粒均匀沾上蛋液;
4. 锅里放油,翻炒米饭。

在蛋炒饭的基础上,添加些火鸡肉糜和其他配料,更营养、漂亮、好吃!

火鸡肉比较干,要加油搅拌,可能的话多放些葱姜调味:

火鸡肉糜炒熟,另外配些辅料:虾仁、豌豆、玉米粒、洋葱粒、红辣椒丁等:

黄金炒饭华丽转身,成为五彩火鸡炒饭,想不吃都难!

火鸡肉糜还可以做成各式家常美味,以后继续分享。

周末快乐!

 

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xiaxi 发表评论于
回复 '迪儿' 的评论 :
很高兴看到迪儿,感恩节快乐!
迪儿 发表评论于
亲爱的夏溪,感恩节快乐!
xiaxi 发表评论于
回复 'la-vie' 的评论 :
久没见了,问好生活!
太喜欢你的雪景照片了,让人心旷神怡。
la-vie 发表评论于
炒得漂亮,学习了。
问好
xiaxi 发表评论于
回复 '寒一凡' 的评论 :
谢谢一凡夸奖!
寒一凡 发表评论于
遐西的贴总是那么美,充满了诗情画意。黄金炒饭漂亮好吃!
xiaxi 发表评论于
回复 '业余厨子' 的评论 :
以前我都是先炒鸡蛋,这两年学的黄金炒饭,换换花样,挺不错的。
xiaxi 发表评论于
回复 'cxyz' 的评论 :
起锅时加些小葱或香草~~
业余厨子 发表评论于
米饭炒的漂亮,我也喜欢把鸡蛋拌在米饭里再炒
cxyz 发表评论于
这个真特别, 什么时候一定蛋汁裹米粒炒一次饭。
xiaxi 发表评论于
回复 '无法弄' 的评论 :
蛮好吃的,加了那么多料呢!
问好无法弄!
xiaxi 发表评论于
回复 '每天一讲' 的评论 :
每天都吃,你一定很快就吃腻了!
问好一讲!
xiaxi 发表评论于
回复 '某家的李园长' 的评论 :
欢迎园长光临小屋!你的迷你披萨做得真好看!
xiaxi 发表评论于
回复 'rty' 的评论 :
其实我家蛋炒饭大多是一塊塊蛋的,有时变变花样,可以增加食欲:)
谢谢rty!
无法弄 发表评论于
这么漂亮,一定好吃
每天一讲 发表评论于
火鸡肉是供应铁质最佳的来源之一;火鸡肉在营养学上的另外特色还包括其富含色氨酸和赖氨酸,可协助人体减压力、消除紧张和焦躁不安等症。
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强烈建议工作压力大的人,每天吃上一个火鸡大腿来减压 LOL

某家的李园长 发表评论于
今晚上我刚做了黄金炒饭,就小葱和鸡蛋非常
好吃呢:)
rty 发表评论于
我妈40年前就是这样做,但我更喜欢有一塊塊蛋的蛋炒饭。個人喜好吧。
xiaxi 发表评论于
回复 '南山松' 的评论 :
看到松松也很高兴!欣赏了你的新诗,美!
xiaxi 发表评论于
回复 '清漪园' 的评论 :
谢谢清园姐鼓励!这的确能省时间又能保质保量吃好饭。
xiaxi 发表评论于
回复 '雅佳园' 的评论 :
问好佳园!城里真是好久没来了,饭还是每天要吃滴:D
xiaxi 发表评论于
回复 'Sansan2019' 的评论 :
很高兴姗姗喜欢,于我是很大鼓励啊!
xiaxi 发表评论于
回复 'spot321' 的评论 :
点点好!我买到一把笊篱,就是你以前博文中提到的,很好用。哪天拍了来秀秀。
xiaxi 发表评论于
回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
久没进城,问好小树!
xiaxi 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢菲儿!刚到家,晚饭后我给你交作业:)
南山松 发表评论于
又见到遐西的新博文了,真高兴。喜欢炒饭,遐西做得漂亮!
清漪园 发表评论于
真是好主意!
雅佳园 发表评论于
久违了, 好开心又读到你的博文。 问好!喜欢你的黄金米饭,好香!
Sansan2019 发表评论于
看着就好吃,我收藏了,谢谢分享!
spot321 发表评论于
好久不见,问好霞茜!黄金炒米饭肯定好吃!~~
多伦多橄榄树 发表评论于
漂亮,问好西西!
菲儿天地 发表评论于
好久不见,好吃,漂亮!问好,悄悄话。
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