《枫叶红了,娃回家了,爹下厨了,》

读不了万卷书,争取走万里路。
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这是娃去上学后第一个长周末,说要回家了。娃走时孤身一人,这次回来带了7,8个同学,热闹。

家就是熟悉了味道,美食就是回忆。所以,俺们从小就给娃们的味蕾确立一种美食体验。经过无数次的失败,最终确立了俺的Papa Beef 的地位。Papa Beef其实很简单,肉不用太讲究,买Costco那种Black Angus Strip Steak。铸铁锅在煤气炉上烧得滚烫,水珠子撒上去立马碎八瓣儿,牛排就可以下锅了。俺煎牛排,从来不用一滴油。牛排两边煎成金黄封住水分后,撒盐,黑胡椒,迷迭香,干香菜末,然后放入预热425F的烤箱里8分钟就是5成熟。这道菜,果然最受欢迎,一大盘牛排,风卷残云。

领导本来安排好了孩子们没人都有一个床。谁知他们饭后看了场电影,就决定在厅里睡通铺了。半夜听着他们叽叽喳喳,不时地哄堂大笑,把俺也带入学生时代。全班中秋节骑着自行车到西山,晚上借宿在山了一个小学新盖的教室,门窗还都没有装好,水泥地上铺点草,身生盖着雨衣睡觉。到半夜,地上冰凉,要左右不停地翻身。

枫叶已经开始红了。孩子们白天就去hiking。我们走不过他们,就在附近转悠,看看镇子里商店的橱窗。坐下来吃点冰激凌,小蜜蜂也来凑热闹。我们给它放了点在桌子上,结果小家伙自顾自吃,全然忘记了作为工蜂的责任。

日落西山,大雁南飞。孩子也要动身回学校了。

1. Papa Beef,孩子们的最爱。

2. 红烧牛尾。买了两根,买的时候让店里给切成段,结果还给一剖为二,不仅卖相不好,还炖不烂。

3. 肘子卤蛋,卤豆腐干。

4.龙虾。

5.竹荪丝瓜。

6.清炒莴笋。

7.白菜豆干。

8. 菜花。

9. 枫叶红了-1。

10. 枫叶红了-2。

11. 小镇秋色-1

12. 小镇秋色-2

13. 咖啡店。

14. 赶来分享冰激凌的小蜜蜂。

15. 连鸡都上桌了。

16. 南飞的大雁,总有归时。

 

南侠 发表评论于
回复 '丹麦有我' 的评论 : 多谢!麻省现在是观枫叶的最好时机。
南侠 发表评论于
回复 '步可妮' 的评论 : 谢谢你喜欢。
丹麦有我 发表评论于
温馨的故事,赞你的好手艺!图9太美了
步可妮 发表评论于
“枫叶红了,娃回家了,爹下厨了”,冲着这个好温馨的题目点了进来,内容也温馨。尤其喜欢第“10. 枫叶红了-2” 图片。:)
南侠 发表评论于
回复 '微风拂面来' 的评论 : 是儿子。因不知道他同学的口味,蔬菜都很清淡。
微风拂面来 发表评论于
幸福的daddy. 都是女孩子的菜。我猜是女儿吧?
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