加州剧毒蘑菇蔓延 2月内39宗中毒案例 4死3人须换肝

美媒2月6日报道，美国加州经历了一个多雨的冬季后，一种名为死亡帽菇（death cap mushroom）的剧毒蘑菇大量繁殖。自去年11月18日至今年1月18日，当地已出现39宗相关中毒病例，其中4人死亡、3人须接受肝脏移植手术。

美媒6日报道，当地卫生部门称，因误食死亡帽菇而中毒的病人年龄从19个月到67岁不等，不少病人出现急性肝损伤和肝衰竭，病情迅速恶化，部分人需入住深切治疗部。

死亡帽菇是世界上毒性最强的蘑菇之一，其含有一种名为鹅膏毒素（amatoxins）的剧毒化合物，全球90%的致命蘑菇中毒事件都与其相关。它们通常生长在城市公园和森林中，特别常见于橡树下。

报道引述专家称，加州温暖的秋季气温加上早雨，导致剧毒的死亡帽菇大量繁殖。加州毒物控制系统（CPCS）三藩市分部医疗负责人Craig Smollin博士则指，当地每年通常只会有2到3宗死亡帽菇中毒事件，因此这次有将近40人中毒并非寻常的事。

美媒2026年2月6日报道，美国加州自去年11月18日以来，已出现36宗误食死亡帽菇（death cap mushroom）的中毒病例，其中4人死亡、3人须接受肝脏移植手术。图为死亡帽菇。（加州公共衞生部）

专家们强调，无论死亡帽菇是生还是熟都无关紧要，即使少量食用也足以致命，并指它与许多可安全食用的品种相似。因此，加州公共衞生部（CDPH）已敦促人们今年完全不要采摘蘑菇，以免与可安全食用品种混淆。