“压垮年轻人的或是一碗粥” 上海餐厅“百元白粥”爆红

▲上海餐厅卖一锅白粥890元，万人惊呆。（图／翻摄抖音）

上海一间潮汕特色餐厅有顾客发现，菜单上竟然有卖“白粥”4至6人份要价200元，好奇点一份来看，竟然真的只是一砂锅白粥，底下还煮糊了，店员无奈称之所以贵，是因为“人工熬煮”，天价白粥引爆批评，店长出面回应，“初衷不是卖给客人消费的。”

天价白粥一经曝光网络迅速爆红，餐厅位在上海浦东新区，主打潮汕砂锅粥等料理，招牌海鲜粥2人份约199元，白粥2至3人份100元、4至6人份200元。有部落客特地前往拍片尝试，上传了一支“压垮年轻人也有可能是一碗粥”的影片，仅用1分多钟震撼数十万人，他亲自测试这一份200元白粥的虚实，锅一上桌，真的只能见到白粥，吃起来也就是粥的味道，配菜则是一般的酱菜，让他不禁问起店员“米有什么特别吗？”

店员回答，“米是用东北那边的有机米，水是用阿尔卑斯山的矿泉水。”但部落客吃到底下，发现还被煮焦了、糊成一团，店员则称，这锅粥厉害在“人工现熬的”、“吃得出来不一样”，一番问答让数万网友惊叹“搞个高级点的名字，叫：心痛”、“利润高达90%”、“他明明可以抢钱的，但还是给了你一桶粥”、“众所周知，200沪币大概等于20人民币。”

对此，店长接受媒体访问时回应，其实这道“白粥”料理之所以贵，因使用了某法国品牌的矿泉水来熬煮，其他粥用的则是普通的过滤水，如果不愿吃不要选择就可以了。这道白粥也不是他们店里招牌菜，“初衷不是卖给大众消费，是老板做给朋友他们觉得好吃，就弄道菜单上了，十几年前就是这个价格了”，还说嫌贵的一般都不是店内的终极顾客。

上海浦东新区市坚处受访时也表示，已记录下网传资料，将与相关负责人核实，至于业主自订商品价格，是否过高不好随便定义，若没有确实标价、哄抬物价则将进行监管。