受福岛核事故影响，自2011年我国禁止从包括新潟在内的10个都县进口食品。但据日媒报道，1月8日日本全国农协联合会在横滨市举行出货仪式，日本新潟县知事花角英世在仪式上表示，对新潟大米的高品质和安全性有足够的信心，一定会被中国消费者所接受。
据悉，首次出口中国的新潟大米数量为1吨，主要向上海的零售店投放，大米将被分装成2公斤一袋，每袋售价在3,000日元至3,500日元之间（约189~221元每袋），这一售价是日本本土价格的3倍左右，主要也是因为大米出口还有一些其他的费用叠加，如邮费，所以，根据这一价格，日本媒体分析大米的受众群体主要为富人阶层。
2018年11月28日，我国海关总署发布公告宣布允许日本新潟大米的进口。
目前，日本福岛核辐射的问题虽然得到了改善，但是人们对于核辐射问题的印象并没有改善，人们还是会觉得周边地区的农产品存在着辐射成分。日本福岛刚发生核辐射问题的时候，不仅世界各国都禁止进口日本农产品，更是连日本自己人都抵制福岛及周边地区的食品。
对于大米的安全问题，日本新潟县的农产品负责人表示目前大米中没有检测出放射量超标。在日本政府的网站上，公布了多个地区的检测结果，每次检测的地点不同，但都显示没受到放射物影响。
