世卫组织最新公布致癌物清单 中国咸鱼上榜!(图)

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谈癌变色,也导致很多自媒体传播时都打着“致癌”二字,那么到底哪些物质致癌呢?近日,国家食药监总局公布了世界卫生组织国际癌症机构致癌清单。


此次总局公布的致癌物质分为一~四类。其中,除了最近讨论的马兜铃酸是一类致癌物之外,中国咸鱼也是一类致癌物,对人类为确定致癌物。

非否 发表评论于
很简单,不信的继续吃,当成爱国行为的加倍吃。
别做叫着喊着民族大义自己却不吃的伪君子就行
茉莉花匠 发表评论于
因为转基因目前主要是为民主国家赚钱。等哪天独裁国家从转基因赚钱超过他们时,转基因就一定会上列表。

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ymck 发表评论于 2017-11-13 17:04:43

转基因食品不在清单上。
茉莉花匠 发表评论于
调查人员以为宁波人早就得癌已经灭绝了,所以他们觉得把中国式咸鱼列上去,不会带来消费者的不满。

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flysa 发表评论于 2017-11-13 17:09:05

不让宁波人吃咸鱼,就好比不让四川人吃辣椒
咸鱼完全是宁波的必备家常菜
这个清单包括宁波那样子的咸鱼吗?真是难以让人取舍啊
茉莉花匠 发表评论于
民主虽然能将咸鱼由致癌物变成止癌物,但是对西洋油画却爱莫能助。倒是独裁中国画环保健康。

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乐行 发表评论于 2017-11-13 19:25:52

哈哈画家也是职业病!那应该是油漆工吧!
茉莉花匠 发表评论于
咸鱼原本都致癌,但是加了民主这一贴催化剂,咸鱼就成了止癌物了。可见民主之伟大。

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咋啥名都被使用 发表评论于 2017-11-14 04:17:58

过分。咸鱼不是中国特有,东欧西欧都吃咸鱼,并且不会腌鱼,把个鱼腌制的S咸全没有了鱼鲜。凭什么说中国咸鱼致癌,那他们的咸鱼就抗癌么,应该说咸鱼致癌才对。
喝着咖啡逛文学城 发表评论于
楼下的,世卫组织国际癌症研究机构International Agency for Research on Cancer (IARC),也就是负责发布这个致癌物清单的机构, 在关于咸鱼类致癌评估的相关报告中是这样说的:

There is sufficient evidence in humans for the carcinogenicity of Chinese-style salted fish.

There is inadequate evidence in humans for the carcinogenicity of other salted fish.

There is limited evidence in experimental animals for the carcinogenicity of Chinese-style salted fish.

有一分证据说一分话。这类评估都是首先基于流行病学研究得出的,欧洲式腌鱼致癌没有足够证据支持,要么是没有展开流行病调查;要么是样本数太少。
咋啥名都被使用 发表评论于
过分。咸鱼不是中国特有,东欧西欧都吃咸鱼,并且不会腌鱼,把个鱼腌制的S咸全没有了鱼鲜。凭什么说中国咸鱼致癌,那他们的咸鱼就抗癌么,应该说咸鱼致癌才对。
青衣侠 发表评论于
“世卫组织最新公布致癌物清单 中国咸鱼上榜”

——小编真是个标题党,世界上腌咸鱼的不止只有中国,你就说“咸鱼上榜”就好了,为何偏偏只有“中国咸鱼”上榜?
Dalidali 发表评论于
哈哈!
"高温煮沸肯定能杀绝根治". 您的意思是把癌症病人在锅里煮沸杀死体内癌细胞?
到那里找愿意在锅里煮煮的癌症病人?
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"罗马军团 发表评论于 2017-11-13 "
"其实杀癌细胞也很容易,只要高温煮沸肯定能杀绝根治。"
stomend 发表评论于

不说吃多少才生病都是流氓

其实水也致癌的,但致病量基本不是一般人能喝到量而尔



zuschauer 发表评论于
酒精饮料中的乙醇? 乙醇不就是酒精吗?
路边的蒲公英 发表评论于
韩国咸鱼是水济济的,不是干货。
路边的蒲公英 发表评论于
lgr 发表评论于 2017-11-13 15:53:00
看命吧。记得小时候有个宁波老婆婆邻居,每天没咸鱼(干)不吃饭。每隔一段时间,她在宁波的小弟要来给她送咸鱼,好在咸鱼可以放很长时间。这老婆婆活了一百多岁。难道世界卫生组织有统计数字,吃中国咸鱼的癌症发病率高于不吃中国咸鱼的癌症发病率?
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您的逻辑就是,邓小平抽烟活到93 岁,超过平均年龄,因此抽烟对人无害。
葱蒜 发表评论于
这个毫无意义,难道以后不吸户外空气,不晒太阳不成?
乐行 发表评论于
哈哈画家也是职业病!那应该是油漆工吧!
不允许的笔名 发表评论于
破冰 发表评论于 2017-11-13 15:57:20
中国人祖祖辈辈吃咸鱼腌肉过来的,要说致癌性,估计不如现在的空气污染厉害
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你不知道中国人祖祖辈辈人均预期寿命一直不到40岁吗?现在能到七八十岁完全是托了抗生素等西药和化肥促进农业的福了。
ET007 发表评论于
咸鱼好好吧?适当就行了,没有人大剂量长期吃的吧?之前不还有一报考说火锅要少吃呢 应该食道容易烫伤引发癌症... 尼玛还有啥能吃吧?!
老生长谈 发表评论于
"那广东的烧腊也跑不了"
那美国的BBQ就更是了. 可人们长寿的有的是
淡定哥 发表评论于
那广东的烧腊也跑不了
sleeplessinNY 发表评论于
广东“霉香咸鱼”, 果然闻名天下。
不过咸鱼会致癌是因为让鱼发酵后再腌制的关系,那瑞典臭鲱鱼罐头怎么没事?
zhangliben 发表评论于
还有,怎么没有美国烤肉和韩国泡菜?
羊头 发表评论于
與鹹魚地位近似的(制造方法)還有: 腐乳,皮蛋,臘肉,香腸,不知致不致癌?
zhangliben 发表评论于
留意里面的错误翻译,例如把铝生产翻成铝产品,吓死人了。而且泛泛的镉化合物也不对。
flysa 发表评论于
不让宁波人吃咸鱼,就好比不让四川人吃辣椒
咸鱼完全是宁波的必备家常菜
这个清单包括宁波那样子的咸鱼吗?真是难以让人取舍啊
0455 发表评论于
‘花椒毒素’是什么???
ymck 发表评论于
转基因食品不在清单上。
弟兄 发表评论于
最喜欢吃咸鱼的是俄罗斯人
吃饱了没事干-- 发表评论于
看了看这个单子,觉得我们都在劫难逃
柳师枞 发表评论于
我老父亲不吃肉只吃海鱼,那个年代哪里供应海鱼啊,所以每天都吃一大块咸鱼,至少吃了二十年啥事儿没有。
longmarch 发表评论于
中国咸鱼太广泛了。其实这里面指的是广式咸鱼。
跟广东人的鼻咽癌有直接的关系。
wensha 发表评论于
“酒酿圆子羹”,。。。,
在有关致癌物的健康问题上,无知,却要装明白,能说说你到底图什么v
华德纳 发表评论于
去白宫请愿要求将咸鱼从这个单子上删除
酒酿圆子羹 发表评论于
研究表明,腌制食物会产生致癌物这不假,但它同时也能产生成分对细胞病变有抑制作用,宁波人绍兴人吃很多的腌制品,有的甚至是深度腌制,但并没发现明显多的癌症病人,更没明确证据或数据表明因为吃了腌制食品而得了癌症
破冰 发表评论于
中国人祖祖辈辈吃咸鱼腌肉过来的,要说致癌性,估计不如现在的空气污染厉害
lgr 发表评论于
看命吧。记得小时候有个宁波老婆婆邻居,每天没咸鱼(干)不吃饭。每隔一段时间,她在宁波的小弟要来给她送咸鱼,好在咸鱼可以放很长时间。这老婆婆活了一百多岁。难道世界卫生组织有统计数字,吃中国咸鱼的癌症发病率高于不吃中国咸鱼的癌症发病率?
山地 发表评论于
同感,中国式咸鱼最荒唐。
bjszh 发表评论于
画家也是致癌物,接触还是摄入?
anchoret98 发表评论于
为什么是“中国式咸鱼”?泰国式咸鱼就安全了?有啥区别?

中国式虾皮怎么样?
泰傻 发表评论于
舌尖上的中国与文化,岂能是世卫组织所能抹杀的。
cpsc333 发表评论于
幸亏我不吃咸鱼。某地区人民很爱吃咸鱼,做鱼香肉丝也放。
su759527 发表评论于
中国式咸鱼和欧洲的咸鱼有何不同呢?
嘟嘟囔囔大总裁 发表评论于
铝产品致癌, 那么烘烤的aluminum foil不是在广泛的使用中?
MENTHE 发表评论于
这边的咸鱼呢?
elyl2010 发表评论于
熏制、腌制的食品都不好。
祖国的亲大业 发表评论于
中国咸鱼看来翻不了身了
罗马军团 发表评论于
其实杀癌细胞也很容易,只要高温煮沸肯定能杀绝根治。
罗马军团 发表评论于
水也是致癌物,没水癌细胞活不了。
挺没劲 发表评论于
发现一只倭虫
title930 发表评论于
居然没有只那,这可是地球的癌细胞啊。