德国摄影师的美食记录：1985年版舌尖上的中国

文章来源: 观察者网于 2014-03-28 06:29:55 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！

(被阅读次)

beijingchina 发表评论于 2014-03-29 10:24:55

86年毕业留校，当时系里几个青年助教也受西方文化影响，有时周末在家开PARTY.
有个北京助教的哥哥80年代初公派到日留学，我们有时周末就去他家，通宵的看录像带（电影或流行音乐VIDEO)，
喝啤酒，吃从老莫买的树根蛋糕（8块），现在想起来挺怀念那段日子

beijingchina 发表评论于 2014-03-29 10:16:36

我82年上大学。当时跟同学在北京的饭馆吃饭，3个人3瓶“北京白牌”啤酒、3个菜一共8块。
83年，在“老莫”我请一个北京同学、一个河北同学撮饭，罗宋汤、小焖牛肉、炸大虾、黑鱼子酱、1瓶白葡萄酒一共25. 当时是生平第1次吃鱼子酱，1高脚杯鱼子酱8块。

phantom06 发表评论于 2014-03-28 17:55:32

谢谢 Paladindancer 的分享，太棒了！

paladindancer 发表评论于 2014-03-28 15:59:47 所有美食在这里 douban/photos/album/127495411/?start=90

paladindancer 发表评论于 2014-03-28 15:59:47

所有美食在这里 ******douban***/photos/album/127495411/?start=90

耶嘉伯 发表评论于 2014-03-28 14:35:35

我看着觉得是中画幅拍的呢？德味很浓啊

我是小留 发表评论于 2014-03-28 14:33:14

很纯的感觉，那时候食材的质量真好！

size0 发表评论于 2014-03-28 11:35:04

嗯，虽然艺术家不能直接提高生产力，但是生活中少了这帮人真没劲！

Vagrant 发表评论于 2014-03-28 10:53:55

红辣椒和麻辣绿叶菜的看着像在四川拍的。真的好美的照片。以前的食物怕比现在的卫生干净的多吧。没这么多乱七八糟的污染的东西。

雅是一种德 发表评论于 2014-03-28 10:23:17

期待

这些图片拍得太好

paladindancer 发表评论于 2014-03-28 09:56:22

HLOD不住啊简直是艺术品

weston 发表评论于 2014-03-28 09:30:50

very nice!

phantom06 发表评论于 2014-03-28 09:19:30

既有质朴的平民食品，也有大厨的匠心堆砌。不知这书有无中文或英文版？

1985年，还是个只知巧克力，云吞面好吃的小屁孩儿，哪能知道中国之大，美食之多！

crotalo 发表评论于 2014-03-28 09:01:48

卖嘉顿

大清早的

咋就上这篇呢

... ...

啥时熬到午饭啊

... ...

民以食为天

中国人的底氧,牛!

... ...

Do_u_read? 发表评论于 2014-03-28 08:47:38

是以西方的眼光和爱好拍摄的。

lynie2003 发表评论于 2014-03-28 08:25:22

漂亮~~

40 发表评论于 2014-03-28 08:17:36

馄饨那个绝！馋啊都是油画的味道

cdwb 发表评论于 2014-03-28 08:04:54

怀念食品化学工业极其落后的那个年代。。。。

palmdodo 发表评论于 2014-03-28 07:39:05

别的没什么，看到烧饼炉子和热气腾腾的蒸屉，真有点怀念过去的早点摊子和部队食堂。

郁金香的眼睛 发表评论于 2014-03-28 07:11:06

那是添加剂不那么多，应该安全

异乡天开 发表评论于 2014-03-28 06:47:10

德味儿很浓啊！