厨师忆江青爱吃千元一斤鲥鱼 普通厨师不知如何做

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金大大大 发表评论于
有些无耻，鲥鱼现在都不用千元一斤...........
Jennifer-yan 发表评论于
江青的问题不是清廉不清廉，她是权斗失败者。按照那时的贯例，就是“反党反革命分子”
winstar 发表评论于
厨子就是厨子，终身都在迎合不同的口味。鱼和熊掌凡人皆爱，不值得口诛笔伐。
虎目蓄泪 发表评论于
楼下几个人怎么看的文章，人家是说的现在。当时老毛一个月工资也就400来块吧。搁现在按购买力肯定得算8万块。半条鱼也买不起，还让不让人活？
东江文人 发表评论于
这是御用文人写的文章！

摆明是用来黑人的！


千元一斤鲥鱼


是什么时候的价格？？

现在的？？

当时又是个什么价格？？？
xudongm 发表评论于
真是胡说。
说一千元一斤是现在的价格,不是当时的价格。思维混乱。
笔架山 发表评论于
真能扯，什么时候有过千元一斤的鱼？过去的鱼很便宜，几毛钱一斤。
jesusmary 发表评论于
吃着最贵的食物，睡着最差的觉。可怜还是可羡？

即便再真心再奋勇，追求的目标是个空中楼阁，也是毫无意义，甚至更加的可悲！

只要人存在，人的罪性就存在，只要人的罪性存在，共产主义社会就不可能实现，因为物质再丰富也改变不了人的罪性，反而是饱暖思淫欲呢，共产主义社会怎能有奸淫罪的存在？所以醒醒吧，别做共产主义的荒诞梦了！物质越丰富人越堕落，倒是事实。
，
要不就先消灭人的罪性，那么就试试什么能消灭人的罪性：
1 先消灭人，这样似乎彻底，但显然悖谬，人没了，还怎样共产极乐呢？事实是，甚至死亡都不能消灭人的罪性，朱元璋的剥人皮都禁止不住贪腐。西方较少贪腐，一方面是基督文明的教化，一方面是制度，但相信很多人是有罪心没罪胆，罪性还在那里打共产主义理想社会的耳光。
2 信耶稣，接受圣灵，认清自己的罪，并求得神的赦免，真心悔改，逐步成圣，这是唯一能帮助人从罪里走出来的方法。不要指望道德或其他方法，因为人活在罪的泥潭，常连黑白都分不清楚，跟别说认罪悔改了。只有得着神赐下的十字架救恩，才能帮助人认清罪-悔改-脱罪-成圣-永生。主张靠人实现的共产主义理想社会还是解决不了死亡的问题，但是靠神的救恩，人不仅得享丰盛，而且得享永生。如有心人探索真理真相或有疑问，请自己网上搜索介绍耶稣的资料，但要敞开心门，别像这个人：某人认为自己是个死人，于是医生用针扎破他的手指，血流出来，来证明他是活的，可他却说：原来死人也流血呀。

显然信耶稣是江青极不愿接受也不屑思考的，江青是毛泽东说啥就是啥，毛泽东是马克思说啥就是啥，马克思是老子想啥就是啥。她的不屑思考使她不能分出好歹，再多的真心与奋勇都毫无意义，反使悲剧色彩更加的浓烈，这一点上，还不如那些混混划算。

愿神祝福大家！！！
richard6000 发表评论于
积点阴德吧。
不得不唠叨 发表评论于
文革时期北京翠华楼偶尔有清蒸鲥鱼，带着鱼鳞，吃进嘴里再把磷吐出来。味道的确鲜美异常，价格大概是10块多钱。已经是普通百姓的半个月工资了。
Yummy2000 发表评论于
鲥鱼以前很便宜的。
SUNNE 发表评论于
我们那时很少吃鲜鱼,有细带鱼吃很不错了。当官的吃那么好,哪里想到老百姓。
jyx-003 发表评论于
胡说八道!那时哪来的千元一斤的鱼?造谣也要有点谱吧!
fisherpa 发表评论于
林彪一号命令以后大概是因为特权阶级都撤离北京了，鲥鱼在西单商场有售。因为当时人民购买力低所以分段卖，中段两块多一斤，头尾一块多一斤，比之两毛钱一斤的带鱼贵多了，当时普通民众的月伙食费大约十元，大学毕业生月工资50多元并非完全买不起，但会品尝的都打倒发配了，所以买者寥寥。鲥鱼做法可以很简单，就是带鳞清蒸。因为每片鳞甲下带一小块脂肪，蒸熟后用筷子一拨鳞甲俱落，原味鲜美极富营养。其他烹法多是画蛇添足弄巧成拙，像是江青之流的土八路豪们是弄不懂这些事的。当时的鲥鱼保证野生绝非饲养，现在即使千元一斤的也是假货而已。69-70年间本饕有幸每月两次享受过半年之久，足令当今土豪们垂涎三尺。
淮北 发表评论于
江青也是人，爱吃人类喜欢的食物很正常；在她所处的年代，环境还没那么糟，那种鱼也没现在这么金贵。跟如今的权贵相比，那个年代的人不知要清廉多少了，再说又是一个死去多年的人了，也不知此文作者的用意何在？积点阴德吧。
灭虫灵 发表评论于
小时候我吃过鲥鱼，很鲜，我外婆做饭，总是蒸着吃的，不常吃，因为比较贵，好像那时是8毛--1元左右一斤。另外那时候的甲鱼才9毛钱一斤，带鱼2-3毛一斤，河鲫鱼5毛钱一斤。
信望盼 发表评论于
鲥鱼我小时候就吃过，那鱼一般是要带着鱼鳞清蒸，那时候也不是千元一斤！
剑吼西风 发表评论于
胡编。80年代鲥鱼才100元一斤。
xxhhwxc 发表评论于
80年代我在苏州开会也吃过鲥鱼
mj0224 发表评论于
"爱吃千元一斤鲥鱼". Rate of $:RMB then was 1:3.
北岸 发表评论于
我要是说我小时候每月吃鲥鱼，是不是就成了太太上皇了?七十年代鲥鱼不到二元，还是最好的回游富春江鲥鱼，当然比起三毛一斤的肉来的确奢侈了点，下过月收入五十多，一月一，二次还是负担得起的。据老爷子说，五，六十年代新安江，富春江上没建水电站时，鲥鱼也就一时鲜鱼而已。江青吃个鲥鱼，实在没什么大惊小怪的吧?
吉米阿加 发表评论于
楼下你90后，还是跟江青同时代的？
不得不说no 发表评论于
我小时候经常吃时鱼和刀鱼。因为妈妈和爸爸都是江浙人。我们并不喜欢，鱼刺太多肉少。
我记得当时价格比大黄花鱼便宜得多。2毛多一点一斤，大黄鱼30毛多。
2008年在崇明岛码头边，还买过时鱼。400多元一斤！但都很小。没有买它们。
三木匠 发表评论于
造谣的本事， 都是跟“总社稷虱”学的
xiaoji 发表评论于
用现在的价格，去说江过去的生活。不厚道。
吉米阿加 发表评论于
这个文章，跟the孙子秀他爷爷上百个补丁的内裤的文章一起看特别有意思。
吉米阿加 发表评论于
文章是喉舌写的，批人家至少先看看吧？“现在这个鱼啊大概是比鱼翅还贵呢，一千多一斤”，没有说当时是一千多一斤，标题也没有说当时是一千多一斤。

这个喉舌文章表明：太祖和娘娘在很多屁民饿死的时候依然过着骄奢淫逸的生活，基本上想吃什么吃什么。在这儿纠缠鲥鱼多少钱一斤改变不了这个事实。
女球迷 发表评论于
小时候我们年年吃鲥鱼，没有那么贵，都是长江鲥鱼。现在估计都没了，据说江泽民有一次去江阴他要吃鲥鱼和刀鱼，结果放船出去几天都没有找到一条。
SquarePants 发表评论于
鲥鱼以前可是长江下游的常见鱼,有时节性.千元一斤,你也不问问我吃没吃过?小的时候去镇江焦山玩,几块钱一盘!
scbean 发表评论于
云卷云舒我自在我: 你的问题恰恰在于水平太低,因此我才建议你"最好聪明一点". 别人的话都理解不了,还是去娱乐版遛达吧.
Moon_cake 发表评论于
咱没恶意， 你说话别那么冲，希望你能 友好的不同意对方。
Moon_cake 发表评论于
云卷云舒我自在我:

不同观点， 没有关系，给大家自由，想说啥就说啥，不同意也可以是朋友， 不要
咄咄逼人， 人身攻击， 没有意思。

scbean 发表评论于
云卷云舒我自在我, 你能做什么？谩骂?威胁??
把你的话连接在一块形容你自己太贴切了! 哈
scbean 发表评论于
云卷云舒我自在我, 好好好,既然你不同意我对文章的评价, 那就按你们的逻辑---- 文学城有造谣的毛病! 她能迁就厨师更是造谣. 这样一来你该满意了? 啥脑袋?
scbean 发表评论于
云卷云舒我自在我, 我说你最好聪明一点。
Moon_cake 发表评论于
无聊， 扯人家鲁迅干什么， 就事论事。
滚雷 发表评论于
江青和“四人帮”就是这样被人给黑了。。。
看看网上，还有人整天读/信这样的东东，然后一幅正义纯洁的样子，义愤填膺地控诉过去，控诉“四人帮”。整个就是在装孙子。
提筆忘字 发表评论于
虽然不能说江青是个好人，但也没你这个厨子出来臭人家的啊，当时这个破鱼你以为跟现在一样金贵吗？现在让公款吃喝，才把这个鱼的价格抬上去。

这种人真小人，当时给江青做饭，他可是屁颠屁颠的，现在开始装了。
xilaideng 发表评论于
鲥鱼是好吃，自然比其它鱼要贵点，但也还是普通寻常，市场上不过二元左右一斤。八十年代时，我在南京东路的杨子江饭店请一位来沪出差的长辈吃饭，他点的就是五元钱的清蒸全鱼（鲥鱼）。因为他常吃鲥鱼，并且对江浙味的兴趣不大，所以就要了这道菜。
鲥鱼成为珍品是后来的事了，但文学城的职业反毛打手们的欺骗对象不是我们这些对过去有所了解的人，而是年青、年幼的人群，所以会竭尽全力造谣，力图利用年青者的弱点，达到其歪曲历史的目的。
Moon_cake 发表评论于
谢谢，当时这鱼不便宜，但是，江青的问题不是吃， 她好像日子也不好过，早早被
打入冷宫， 所以， 假公济私， 去迫害与她有过节的人。毛泽东的罪过， 都算在
来她的头上。

奥巴马夫人,听说有一部分花销自己出， 另外，东道主给她出钱， 住高级宾馆。
Moon_cake 发表评论于
我说的这些月薪数字是文革末期(1976-1980)左右。要是之前， 工资可能还低。
bearmommy 发表评论于
现在有些中国人真缺德，造谣没有底线，没有廉耻，没有做人的资格！
Moon_cake 发表评论于
当时一个学徒工月薪16元， 一个工人月薪35 到40元， 一个大学毕业生月薪56元，
一个45年参加工作的干部76元，一个中学生一个月的伙食费8元， 如果这鱼真是3元
多一斤， 可不算便宜。
jclx3838 发表评论于
以江青的权利而言，想吃一条当时不过两三元一斤的鲥鱼并不过分。看看当今那些贪官污吏来，江青绝对算是清廉了。
Moon_cake 发表评论于
瞧人家过的这日子， 和慈僖差不多， 还说毛泽东不腐败， 和他沾上关系的人， 都
鸡犬升天， 连张玉风的妹妹都保送上大学(工农兵学员)。
凡夫俗子零零壹 发表评论于
文章中说：现在这个鱼啊大概是比鱼翅还贵呢，一千多一斤，现在已经没有了。

是标题误导。质疑价格的人，估计没有读原文，只看了标题。
MrTasty 发表评论于
千元一斤是现在的价格，现在几乎绝迹了，但还是有的，就好像长江刀鱼一样（不是带鱼），价格现在一两千一斤，每条二三两。当初不及鲥鱼也就两三块一斤。我记得80年前后，或的胖头鱼价格是3毛一斤，大闸蟹小一点的一毛一只。他们那时候更便宜了。
李操星 发表评论于
当年北京很多副部长级的，都有个厨子和四合院。江青吃个鲥鱼有什么好大惊小怪的？她坏不坏，不体现在这里。
LengBuZhu 发表评论于
那个时候大学毕业生51块月工资拿到华国锋上台。熟练老工人36块月工资。谁化钱找这种脑残造谣记者。
CIAgent 发表评论于
造谣污蔑真是无底线。泥马老子99年去扬州、镇江、江阴吃鲥鱼、刀鱼也才800一斤，这厨子是穿越了么？你可以不喜欢一个人，没必要如此抹黑吧？78年以前主席才月工资300，全国最高。1000一斤谁买得起？你用腰子想事儿吗？不要脸！
吉米阿加 发表评论于
楼下看看这新闻哪里来的，不要犯错误
李操星 发表评论于
这些厨子保镖私人医生等车船店脚衙，都该去见鬼。
吉米阿加 发表评论于
当年一个屁民一个月消费不超过十块，平均起来。八十年代初也才人均消费十来二十块块左右
打工的 发表评论于
我爱吃恐龙肉，现在多少钱一斤？
kankantw 发表评论于
主文说：“现在这个鱼啊大概是比鱼翅还贵呢，一千多一斤，...”。

很明显，千元一斤是指的现价，当年的鲥鱼平常啦。

WXC的小编为了吸引眼球, 经常断章取义地写标题.
周8皮 发表评论于
楼下的洗地党 当时的几十元等于现在的多少钱？
京华人 发表评论于
看来这篇文章又踩到毛左的尾巴了。
吉米阿加 发表评论于
总之，那个时候绝大多数都是饿得皮包骨头，太祖和娘娘想吃啥吃啥，尤其太祖吃得肥头大耳跟个猪头似的
Lynn123 发表评论于
不错的回忆文章，可让这标题给毁了。吸引眼球不必这样，只要有江青俩字自然会有人看的。
donzhu 发表评论于
It was not that expensive during her times! Even in the 70's, the commoners still can get it on the market during the season! Never 千元一斤 at that tine
da124 发表评论于
那个时候鲥鱼确实少，东单菜市场可以找到。因为贵没人买，但没有那个价。买过一次，蒸了，印象里油脂比较多。
北海01 发表评论于
造谣也得象，不管江是好人还是坏人。
这篇文章根本就是无良心造谣，我们都是从那个年代过来的，现在这些土豪不好说，土鸡都能炒成凤凰卖；可是说那个年代有千元鲤鱼就像说有龙肉卖一样。

作者是缺德无头脑的轮子。
Henanfarmer 发表评论于
这种历史垃圾不断出来上标题，可见中国人变态。
说一声 发表评论于
共产党一直很丑恶
wangtora 发表评论于
鲥鱼已吃。千元一斤是消失之前的价格。不过现在倒是知道一种海鱼味道接近鲥鱼。
Kastalia 发表评论于
曾经传出过毛在三年困难时期用餐的中西名菜谱，可见奢侈生活的一斑。但后来有人煞费苦心辩护说，那只是菜谱，未必是毛的食谱。从这些厨师的回忆中，却泄露出真相：什么样的朴素简单的食谱，需要叫京、沪两大饭店的名厨再加上专列的厨师来掌勺呢？江青怎么就有条件吃千元一斤的鲥鱼，而且经常吃呢？（人民大会堂和她的专用厨师分别给她做）……看来事实真相是掩盖不全的！