因为《水浒传》、因为潘金莲，王思懿从而一炮打响，走上家喻户晓的明星道路。与此，“潘金莲”一角也成为王思懿演艺生涯难以超越的一个角色。

曾经具有“亚洲第一美胸”之称的杨思敏所扮演的潘金莲可以说是最符合国人心中你那个悲惨女性的形象。

关于李香兰有着众多传奇:她是中国人收养的日本少女，她是当年的“东亚第一影星”，她从最初的“文化”转变为促进中日友好的文化使者……不过现在以及未来的观众们，唯一还有机会目击的，只剩下她演的潘金莲了。

藉潘金莲投胎到现代香港的故事来为古代第一淫妇翻案，不过在该部作品中王祖贤的前世表演比今生出彩。

《水浒无间道》是一部现代警匪剧，时空交错地让水浒传的角色来到现代，包括张智霖饰演的武松、王喜饰演的林冲及黎姿饰演的潘金莲。在《水浒无间道》中，林冲和武松被编剧搞笑式地处理成与潘金莲有一段三角恋。黎姿扮演的这个潘金莲不完全是个坏女人，她的外表很开放，但内心却很贞洁。

1982年，李翰祥又导演《武松》，狄龙、詹森、汪萍主演。也许汪萍不是所有“潘金莲”中外表最美的，但却是演技最高的。汪萍将潘金莲被武松捅了一刀后欲仙欲死的表情展示得淋漓尽致时，也让她收获了那一届金马奖的最佳女主角。

廖学秋在影视方面以扮演风情女子居多，但似乎跟想象中的潘金莲相差甚远，不过在床戏上则非常大胆，非常逼真，至少把握住了潘金莲的“风骚”

素有“最美丽的动物”之称的张仲文所饰演的潘金莲突显了角色本身的野性、豪放形象。与此，张仲文所饰演的潘金莲也是如此之多版本中最大气凛然的一版。