![](http://i44.tinypic.com/v4t76b.jpg border= 0 ><br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/5l8ax4.jpg border= 0 ><br><br><br>给春卷配个山药杂粮粥~<br><br>做法:<br><br>1.将杂粮米用水熬粥;<br><br>2.山药洗净切块,待大火烧开1后加入山药,改小火熬粥至粘稠<br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/29bojma.jpg border= 0 ><br><br><br>来个下饭小菜韭菜拌银鱼<br><br>做法也很简单:<br><br>1.买现成的煮好的银鱼一盒;<br><br>2.韭菜洗净切一寸长的段,用滚水烫熟;<br><br>3.将1和2用橄榄油,少量盐蒜汁拌匀。<br><br>(调料根据自己的喜好随意调,加辣椒油也不错~)<br><img width=400 height=600 src=http://i43.tinypic.com/2w561jq.jpg border= 0 ><br><br>还得来点荤菜吧~~家常辣炒田鸡<br><br>家常小炒大家都会,各家做菜量都不一定,我做菜懒惰,没用<br><br>量具,所以这个就不贴做法了~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/315ecs0.jpg border= 0 ><br><br>谢谢,周末愉快!)
周末来发几张图~~
春卷(全素馅儿的~)
做法:
1.将紫色圆白菜、胡萝卜、芹菜全切丝,用油炒这三种丝至8成
熟,并放一点盐;
2.用春卷皮包炒好的三丝,做成细长条状的春卷,为的是感觉
象笔~~包好后用面粉糊封口;
3.少量油煎也可,炸也可,总之金黄色就OK了。
(红色、绿色和紫色的蔬菜都有了~~)
给春卷配个山药杂粮粥~
做法:
1.将杂粮[
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![](http://i41.tinypic.com/2v3hhjk.jpg border= 0 ><br><br>做法:<br><br>1.将鲜虾仁清理干净后躲成虾泥,放少许盐生粉,搅拌成虾胶<br><br>2.将嫩豆腐与1拌匀,放入瓷勺蒸熟取出<br><br>3.将蒸好的虾豆腐取出蘸上蛋液和生粉,煎至金黄即可。<br><br>注意:虾很容易熟,蒸的时间不要过久。<br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/6g97qb.jpg border= 0 ><br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/wgrot4.jpg border= 0 ><br><br>口感香脆,外酥里嫩~~<br><br><br>黄瓜船<br><br><img width=600 height=400 src=http://i43.tinypic.com/dzwarm.jpg border= 0 ><br><br>做法:<br><br>1.将虾粒、鱿鱼粒、鲜贝粒烫熟,锅中要放少许盐和油,捞出<br><br>2.对半剖开小黄瓜,挖出中间部分,将挖出的瓤与1拌匀<br><br>3.取小碗放橄榄油、醋、少许盐、芥末和香菜末调成汁,然后<br><br>与2拌匀。最后把3装入黄瓜船即可。<br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/2j1lmyp.jpg border= 0 ><br><br>下面是很家常的菜,都会做~水煮牛肉<br><br><img width=400 height=600 src=http://i44.tinypic.com/einy1e.jpg border= 0 ><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/so4wb9.jpg border= 0 ><br><br>肉皮冻<br><br><img width=600 height=400 src=http://i39.tinypic.com/qofxbr.jpg border= 0 ><br><br>来个甜的~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i44.tinypic.com/kb51xs.jpg border= 0 ><br><br><br>春天来了,送大家两朵花~~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/s49h0j.jpg border= 0 ><br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/116pa44.jpg border= 0 ><br><br>谢谢~~)
发几张最近吃的菜~~
香煎琵琶豆腐
做法:
1.将鲜虾仁清理干净后躲成虾泥,放少许盐生粉,搅拌成虾胶
2.将嫩豆腐与1拌匀,放入瓷勺蒸熟取出
3.将蒸好的虾豆腐取出蘸上蛋液和生粉,煎至金黄即可。
注意:虾很容易熟,蒸的时间不要过久。
口感香脆,外酥里嫩~~
黄瓜船
做法:
1.将虾粒、鱿鱼粒、鲜贝粒烫熟,锅中要放少许盐和油,捞出
2.对[
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![](http://i44.tinypic.com/2epsshe.jpg border= 0 ><br><br>再来一张~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i40.tinypic.com/oua13a.jpg border= 0 ><br><br><br>一个凉菜(很春天~)<br><br>做法:<br><br>1.将黄瓜削薄片,摆放几片在盘中;<br><br>2.取两片卷上切成条的亚洲梨和焯过水的胡萝卜条;<br><br>3.放少许绿色点缀,可直接吃,也可配沙拉蘸酱等。<br><br>素菜,也可以漂亮~<br><br><br>这个是樱花寿司,粉红的樱花颜色~这季节做很应景~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i41.tinypic.com/2uq18ph.jpg border= 0 ><br><br>甜菜汁凉粉~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i40.tinypic.com/ok7pky.jpg border= 0 ><br><br>做法简单,唯一不同于传统凉粉的就是水,这里用了甜菜汁水~<br><br>上次做了水晶虾饺后觉得澄粉很有可塑性,又做了几样~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i43.tinypic.com/2n0lg79.jpg border= 0 ><br><br><img width=400 height=600 src=http://i42.tinypic.com/161kok5.jpg border= 0 ><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/a8htv.jpg border= 0 ><br><br>最后来个北京芸豆卷吧~北京的朋友轻拍,俺初次学做的~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i41.tinypic.com/308wt9z.jpg border= 0 ><br><br>做法:<br><br>1.把芸豆泡24小时,去皮(很容易去掉的)<br><br>2.把泡好并去皮的芸豆蒸熟,趁热压成豆泥并加少许糖(我<br><br>没加糖)<br><br>3.将2过筛<br><br>4.寿司帘上铺保鲜膜,均匀地抹一层3,再在上面抹一层红豆沙<br><br>卷起即可,稍微压下寿司帘可以做出方形的来,切块即可。<br><br>终于写完了,上次版主说最好写做法,今天尽量写了~<br><br>收工~~)
发几张上周做的~
香芋酥(做点心很有成就感~)
再来一张~
一个凉菜(很春天~)
做法:
1.将黄瓜削薄片,摆放几片在盘中;
2.取两片卷上切成条的亚洲梨和焯过水的胡萝卜条;
3.放少许绿色点缀,可直接吃,也可配沙拉蘸酱等。
素菜,也可以漂亮~
这个是樱花寿司,粉红的樱花颜色~这季节做很应景~
甜菜汁凉粉~
做法简单,唯一不同于传统凉[
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![](http://i44.tinypic.com/e037k6.jpg border= 0 ><br><br><img width=400 height=600 src=http://i40.tinypic.com/205b8lv.jpg border= 0 ><br><br>蚕豆炒鸡蛋~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i41.tinypic.com/jaumfp.jpg border= 0 ><br><br>钟水饺~~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i42.tinypic.com/29y47k7.jpg border= 0 ><br><br><br><img width=400 height=600 src=http://i40.tinypic.com/28lgbis.jpg border= 0 ><br><br>鱼香茄子<br><br><img width=400 height=600 src=http://i44.tinypic.com/2wch63o.jpg border= 0 ><br><br>最后发个才学做的点心椰子球~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i42.tinypic.com/2v965jb.jpg border= 0 ><br><br>终于发完了,谢谢~~)
发几张最近吃的~
广东腊肠炒饭灌鱿鱼
蚕豆炒鸡蛋~
钟水饺~~
鱼香茄子
最后发个才学做的点心椰子球~
终于发完了,谢谢~~[
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![](http://i44.tinypic.com/2qdobr8.jpg border= 0 ><br><br><br>蘑菇意面<br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i43.tinypic.com/zy8vmv.jpg border= 0 ><br><br><br>上次说到吃拌芹菜和拌茄子健康,我今天做了~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i39.tinypic.com/bfqd6q.jpg border= 0 ><br><br>近看一下<br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/2ut4txs.jpg border= 0 ><br><br><br>凉拌茄子泥<br><br><img width=600 height=400 src=http://i40.tinypic.com/2mqw26r.jpg border= 0 ><br><br><br>学做了黄瓜蟹肉墩儿~~ (这也很健康)<br><br>做法:<br><br>1.将少许胡萝卜煮熟并切碎丁,与熟蟹肉、mayonnaise拌匀<br><br>2.把黄瓜洗净切短节,挖去中间一部分<br><br>3.将1填入2就完事(愿意放点别的点缀一下也行)<br><br><img width=600 height=400 src=http://i40.tinypic.com/2wqzms2.jpg border= 0 ><br><br>呵呵,发图好麻烦啊~~ <br><br>祝大家周末愉快~)
周末冒个泡~~
我刚学会在私房小菜发图,目前还没搞明白那种过程流程图是
怎么发的~~做饭时两手不空也无人帮我拍,懒人我不想频繁洗
手拍照~~大家凑合着瞧吧~
学做了云吞面
蘑菇意面
上次说到吃拌芹菜和拌茄子健康,我今天做了~
近看一下
凉拌茄子泥
学做了黄瓜蟹肉墩儿~~(这也很健康)
做法:
1.将少许胡萝卜煮熟并切碎丁,与熟蟹肉、m[
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![](http://i42.tinypic.com/302lw0h.jpg border= 0 ><br><br><br><br><img width=600 height=400 src=http://i44.tinypic.com/oifvpj.jpg border= 0 ><br><br><br>红薯饭团~<br><br><img width=600 height=400 src=http://i41.tinypic.com/2ym8u9h.jpg border= 0 ><br><br>蓝莓山药<br><br><img width=400 height=600 src=http://i44.tinypic.com/63tvl5.jpg border= 0 ><br><br><br>霉干菜猪排(完全是中式味道,赋予西式造型)~~~<br><br><img width=400 height=600 src=http://i42.tinypic.com/24ccfaw.jpg border= 0 ><br><br>做法:<br> 1.霉干菜洗净泡好<br> 2.卤水卤好肉排<br> 3.把1和2混合加少许绍兴花雕料酒和糖,烧一会就好了<br> 4.摆个西餐造型~~<br><br><br><br>蓝莓山药做法:<br><br>1.将山药去皮切小方块,用水煮熟后,做自己喜欢的造型排盘<br><br>2.把蓝莓酱(可用任何自己喜欢的果酱)用少许冷开水稀释<br><br>3.把2淋到1上就完事~~<br><br><br>谢谢~~)
麻婆豆腐,大家都很熟悉的~~~文字
红薯饭团~
蓝莓山药
霉干菜猪排(完全是中式味道,赋予西式造型)~~~
做法:
1.霉干菜洗净泡好
2.卤水卤好肉排
3.把1和2混合加少许绍兴花雕料酒和糖,烧一会就好了
4.摆个西餐造型~~
蓝莓山药做法:
1.将山药去皮切小方块,用水煮熟后,做自己喜欢的造型排盘
2.把蓝莓酱(可用任何自己喜欢的果酱)用少许[
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![](http://i41.tinypic.com/2zyesef.jpg border= 0 ><br><br><br><img width=500 height=330 src=http://i44.tinypic.com/au8bon.jpg border= 0 ><br><br>过程图<br><br><img width=500 height=330 src=http://i44.tinypic.com/14sjk79.jpg border= 0 ><br><br><img width=500 height=330 src=http://i43.tinypic.com/33w1sgk.jpg border= 0 ><br><br>来张朦胧美~~~<br><br><img width=330 height=500 src=http://i40.tinypic.com/hwk6x1.jpg border= 0 ><br><br>近点瞧瞧<br><br><img width=500 height=330 src=http://i42.tinypic.com/1zly9mc.jpg border= 0 ><br><br>谢谢~~文字)
港式早茶中有一道水晶虾饺,我学着做了一下,没想到第一次
做就很有成就感,长得还有点儿像~~~
材料:澄粉、淀粉、鲜虾、笋、猪肉馅儿(说是要用肥肉,我
给改成肉馅儿了)
做法:
1.把1/3的虾剁成虾泥,剩下2/3切丁,笋切小丁。把虾泥虾丁
与笋丁和肉馅儿混合,加入姜末料酒盐腌十分钟左右
2.把澄清粉与淀粉混合,用开水搅成烫面,5分钟后再揉
阅读全文]
![](http://i44.tinypic.com/16c2wls.jpg border= 0 ><br><br><img width=500 height=330 src=http://i44.tinypic.com/miz5n7.jpg border= 0 ><br><br>学了个意大利面,超简单~~<br><br><img width=500 height=330 src=http://i40.tinypic.com/2uyhs47.jpg border= 0 ><br><br>抹了点调味品就烤了这羊排<br><br><img width=500 height=330 src=http://i43.tinypic.com/2502he1.jpg border= 0 ><br><br>节日愉快!<br><br><img width=500 height=330 src=http://i41.tinypic.com/v2uuex.jpg border= 0 ><br>)
给小李子交作业,顺祝私房小菜的朋友们三八快乐!
西葫芦饼(按小李子博客里写的做的~,好吃!)
学了个意大利面,超简单~~
抹了点调味品就烤了这羊排
节日愉快!
[
阅读全文]
![](http://i40.tinypic.com/t0hn9v.jpg border= 0 ><br><br>终于缩小图片了~<br><br><img width=500 height=330 src=http://i39.tinypic.com/9jpyxt.jpg border= 0 ><br><br>芝麻酱菠菜墩儿~<br><br><img width=500 height=330 src=http://i39.tinypic.com/34qr60g.jpg border= 0><br><br>胭脂萝卜<br><br><img width=500 height=330 src=http://i39.tinypic.com/sw34aw.jpg border= 0 ><br><br>谢谢~)
终于缩小图片了~
芝麻酱菠菜墩儿~
胭脂萝卜
谢谢~[
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