高僧的葬礼

谛贤师自小出家，住南山文殊院。师从一大德，日日扫洒念佛，担水挑柴，二十三岁往杭州永福禅寺受菩萨戒。后云游各地山林，参拜高僧贤德。三年后师返回故乡。不日，其祖师便做化。去往极乐西天，面见如来 。谛贤传承衣钵，将文殊院扩建，后来三十多年陆续重塑了五百罗汉金身，新建藏经阁。可谓功德圆满，文殊院已发展成方圆百里香火最旺盛的丛林，蓄养沙弥二十几位，也送几位高徒去佛学院深造 。文殊院名甲一方，善男信女不辞辛劳朝拜，祈求神佛助佑。这一年，谛贤师偶感风寒，竟一病不起。身形日渐消瘦，念佛打坐，也不能震慑心魄。师自感往生时日无多，又念及一众僧徒，不禁黯然神伤。多年来几位高徒远走名山古刹，杳无音讯，不愿回祖庭事佛，度众生。足下一等沙弥竟然无一人能传灯，光大佛法。谛贤师自觉一生事佛，造得福田，却一无功德。临行前便嘱托一徒弟下山去县城，从中药铺购得各种草药香料，又重金聘请聚仙楼名厨上山一议。原来谛贤师看到各位徒弟念佛修行，却无半点根性。念世事无常，为各位生机打算，请名厨传授技艺，日后好养活一副皮囊。多年修习净土宗，念佛持戒，却无一弟子开悟，悔当初没有拜入禅宗门下，求得顿悟成佛。悠悠钟铎负我佛西来，敦敦莽夫昧人天止观。召见酒肆大厨密议。望徒众能得一生计本领。也暗暗期望能棒呵愚钝，明心见性，证得如来真义。一晃数月过去，秋去立冬之日。师招集徒儿，念偈子“无来无去，佛在人间”，随后便往生。徒儿悲痛万分，一边思念师父生平教授，一边料理毗荼。师父遗物中有一密函。展阅，嘱咐各位徒儿需依照师父意愿处理身后事宜。一切已经交由大厨师操办。各位只需身守其职。不得干扰毗荼。厨师招来大徒弟二徒弟，出示谛贤师手谕后事要如下办理云云，瑾遵师嘱。师父坐化无需停留七日。速速通知各山门宗派，两日后即行火化仪式。师去后，要沐浴净身，剔除须发，无一遗漏。后破肚，取出肠胃另外它葬。师父肉身要做缸。缸内放入清水没身，倒入两斤酱油，烧酒，外加入葱姜若干。醃漬一日帮，然后腹腔内装入鸡鸭一对，香料桂皮花椒丁香八角捣碎擦拭肉身，余下汤料杰装入肚腹。后开始上火。这火要有讲究，最好隔年保存的杨柳木，梧桐树材更好，木炭百斤。待明火旺去，木炭微红时。师父肉身裹芭蕉叶，用两根竹竿绑定。文火慢慢烤制。话说这厨子一生闯荡南北。见识无数，却也在这件事情上心生惊恐。后看谛贤师拳拳慈悲之心，随感化。火化仪式后，隔日厨师遍辞去酒楼事务，舍家弃子，上山剃度出家。再说这厢，火上烤制肉身，关键还在腌制。傳統醃製法都要求放置一日方可。醬油、蔥段、蒜頭自不能少。在烤肉前撒上海鹽即可炭火要旺，才留得住肉汁，最好是炭火能呈現通紅的狀態。不時抬起竹竿翻面，均勻烤制。烤肉身時，因為滴下的肉汁會讓火更旺，容易造成木炭起火的狀況，此時，應把师父肉身抬下，待火熄灭后再再繼續烤，免得滋生出脂肪燃烧的异味。影響肉的口感，更會造成心理的負擔。其时，天女撷百种花卉洒下，天神奏响天音，显各种祥瑞。十里山野飘然肉香，世间无一等美食能及此。个人口含涎水，腹中饥饿如入无间地狱，双眼吐露光芒，似三更莹火 。各色人等面显贪嗔痴淫狂，五内具裂，魂魄如碾石滚轧。鬼魂哭泣，天地悲恸。其后，拨开芭蕉叶，刷上酱油、糖色，再刷上香油，一众徒儿上前瞻仰师父遗容送别。再次覆盖芭蕉叶，并用黄泥封好炭火，动土起塔。僧众诵经声声不绝，木鱼鼓磬齐鸣。神鸟飞翔天际，万兽跪拜来朝。从是西方，过十万亿佛土有世界，名曰极乐，其土有佛，号阿弥陀，今现在说法。若有善男子、善女人，闻是经受持者，及闻诸佛名者，诸善男子、善女子，皆被一切诸佛之所护念，皆得不退转于阿耨多罗三藐三菩提。要说食用烤肉，烤至黄红酥脆，肉质嫩熟时取出正好。要由厨师将皮剥开切成条装盘，再将肉割下切成厚片，骨剁成大块分别装盘，配以椒盐、蒜泥、上桌。成品色泽黄红、油亮，皮脆肉嫩，肥而不腻，酥香可口，别具风味。但是谛贤师肉身烤炙并非为了供看客享用。当日参拜的徒众显示各等修行境界。有悲哭嚎叫者，有微笑入定者。据说当年文院多位沙弥不能忍受生死别离，跪地长哭，后下山归入红尘，做起了市井买卖，也造福了一方水土。有徒当日疯癫，口流涎水，竟然入寮房拿出了碗筷。随断臂，绝私欲以保全身，驱邪灵以铸佛性。更有徒儿刺瞎双眼，后终身静坐念佛，求生极乐，终成正果。几年前我翻阅地方志，看到记载的这个高僧轶事，也深为感动，俯案呆滞失神。六道里，天人阿修罗、地狱饿鬼畜生轮回，生生不息。苟无慈悲，积善成德，何以为人。生就这副臭皮囊，雨打莲蓬浮沧浪。一席芦苇隐江海，心有菩提花雨香。