干香烤排骨

排骨这样烤，好吃的不得了：后排切成一条条的，少许盐，一些黑胡椒，少许咖喱粉，孜然粉，一头蒜（切碎，用蒜粉也得），抓匀，腌个把小时（我出去跑步之前腌，回来烤上），平铺烤盘上，华氏395度，烤1小时20分钟，注意火候啊。