酒后真言

品酒时分:趁着还没酩酊,录下私自感受 :)
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纳立集杂 ~ 果仁怪味鸡 :)

(2022-04-22 11:24:29) 下一个

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阅读 ()评论 (6)
评论
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 这还真忘了,好像是有一些西式香料的 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 多谢大厨!熟杂果仁是什么flavor 的?
酒后真言 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 加一个古灵精怪的汤汁,请看俺给菲儿的回复 :)
酒后真言 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 俺是用买回来的熟杂果仁,鸡肉稍微腌一下底味,然后调一怪味汁:糖盐醋生抽老抽鱼露喼汁蚝油黑胡椒辣椒粉… :)))
xiaxi 回复 悄悄话 怪味鸡里加什么调料?
菲儿天地 回复 悄悄话 馋!鸡怎么腌?果仁好像有好几种,买的生的还是熟的!
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