呆在家里就是为国家做贡献，这个春节注定不一般

春节回国常常是亲人相聚，朋友相会不亦乐乎。然而疫情紧迫的2020春节，每个人都为武汉揪心。为了防止疫情的不断扩散，政府建议全民减少外出。一句话：呆在家里就是为国家做贡献！于是人们减少外出，取消聚会，停止走亲。我们家更不例外，至少不给国家添乱。也让我此次回国有更多的时间陪伴父母，是一个正在意义上孝敬老人。也让更多的品尝家的味道。这个一次家庭大餐，主厨妹夫妹妹。。。

冷盘：酱牛肉，五香鲅鱼籽

海味：咸蟹子，小虾干

凉拌菜：芥末鸡，两张皮

芥末鸡做法：

1）芥末粉冷水调成团，然后慢慢注入开水。注意不要将芥末冲散，盖盖闷出辣味。

2）菠菜开水焯水，切段

3）鸡肉撕成丝

4）其他可根据喜好加蛋皮，海米，木耳等

5）闷好的芥末到去水，用醋调成糊状。加糖盐香油与菠菜鸡肉调匀即可

吃一口，辣味直冲脑门，好不痛快！

 

炸货：炸藕盒，炸五香肉

热炒：肉丝蒜苔，葱爆海参

 

年年有余：清蒸鲑鱼

酒：青岛啤酒

全家福：一桌温馨

小福利：腊八蒜

腊八蒜是我们家乡过年必备。尤其是初一吃饺子，如果没有腊八蒜就不是完整的年。

做法：在腊月初八时，将秋天储存的大蒜去皮，洗净，凉干。装入干净的玻璃瓶中，倒入陈醋香醋漫过蒜瓣。可以加少许冰糖。密封放阴凉避光处。春节前后就可以吃了！

[PeonyInJuly]

高手啊！ 盘子也漂亮！

[想冬眠的熊.]

谢谢各位！

[酒后真言]

精彩 ！

[爰吃小麥草的猫]

豐盛美食，讚

[业余厨子]

馋！都是我爱吃的。

[菲儿天地]

回复 '红靴子' 的评论 : +1太赞了！

[红靴子]

真丰盛，你家人有口福！