我的幽幽谷

一直在心里有个梦: 拥有一块地，芳草萋萋的一个山谷，层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷！

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【舌尖上的家常菜 - 学做韭菜盒子】

(2022-02-26 19:06:29) 下一个

【舌尖上的家常菜 - 学做韭菜盒子】

從前都是做馅餅，圓的。看到好几位都在做韭菜盒子，有一位还有视频，讲的挺仔细的。今天也尝试了一下。

餡，還是烙馅餅的餡：韭菜、雞旦、蝦皮、粉丝、瘦肉。只是形狀變了。我用的是全麥麵粉，口感很好。

第一次做盒子，不难，但是，做漂亮不容易。

我是批量生产。把盒子按拨包好，再一起捏褶。

第一次，感觉还行。褶捏的还不是很漂亮，继续努力。：）

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